2020暑期特辑 | 原来鲁迅也是美食家

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文人墨客不仅是文学艺术上的文艺青年，在吃上也有着自己的追求和偏爱。翻阅众多读物，发现不管是哪个时代的文人，都会在自己的小说或者传记、甚至是日记里，写上一些关于自己对美食的喜爱与理解。他们用自己的文学功底把美食描述的眼未见其物而闻其香，同时也让我们从书本里探究到了属于寻常人家的烟火气息。

从2018年开始，巴金故居微信公众平台立志于打造“亲近经典——现当代作家作品赏读”微平台，每年暑期都会推出系列专题，如2018年的“文学大师们的青年时代”、2019年的“跟着文人游故乡 ”系列微信，一经推出深受读者好评，而在2020年的暑期，我们将推出“与文学大师共享美食”系列专题。整个七月，跟着小编的脚步看看那些文人墨客都在吃些什么？他们的作品又给我们“安利”了哪些人间美味呢？

01

美食推荐人：鲁迅

原名周树人，浙江绍兴人。著名文学家、思想家，五四新文化运动的重要参与者，中国现代文学的奠基人。

鲁迅先生身上有几个标签：

著名的文学家，

伟大的思想家和革命家……

撇开对先生固有“横眉冷对”的刻板印象

其实，他也是一位美食爱好者。

略读鲁迅先生的日记，

已经让小编感到先生确实是个“吃货”。

鲁迅 

夜作书两通，啖梨三枚，甚甘。

鲁迅 

午后得羽太家寄来羊羹一匣，

与同人分食大半。

鲁迅 

公园散步，买火腿包子卅枚而归。

鲁迅 

午后赴王府井牙医徐景文处治牙疾，过稻香村买饼干一元；

晚往徐景文处治牙齿。归途过临记买饼饵一元。

鲁迅 

饭后喝茶，步至杨家园子买葡萄，

即在棚下啖之。

在《鲁迅日记》里，到处可以看到先生对美食的执念，还可以看出鲁迅先生相对嗜甜，偏爱水果。甜食可以缓解工作中的紧张疲劳，另外鲁迅常常是后半夜工作，为抵御困倦和饥饿也促使形成吃些糕点的习惯。

据专家考证，他最爱的甜食是萨其马。其中还有个故事，没想到鲁迅先生与我们常人一样，遇到好吃的东西，就连自己的亲生儿子都要礼让三分。

鲁迅

蜜糖酱黏的满族萨其马。

26分钟前

鲁迅，许广平，周海婴

周海婴：爸爸，我可以吃吗？

鲁迅：按理说是可以，但爸爸只有一个，吃了就没了，所以还是不要吃罢。

《华盖集续编》和《马上日记》里都曾爆料过关于鲁迅先生吃柿霜糖的故事，有朋友从河南来，送给鲁迅先生一包方糖，鲁迅先生打开一尝，不禁感叹：“又凉又细腻，确是好东西。”由于非常合口味，先生一下午就吃了很多。随后许广平告诉他他，这是河南名称，用柿霜做成，性凉，如果嘴上生小疮之类的，一抹就好，不是用来当零食吃的。可惜她说的时候，鲁迅先生已经吃了一大半，忙将剩余收起，待往后嘴上生疮再用来搽。可是这美味让他惦记到夜里睡不着，实在忍不住又起来拿出，吃掉大半。

事后鲁迅先生更是辩解道：“因为我忽而又以为嘴上生疮的时候究竟不很多，还不如现在趁新鲜吃一点，不料一吃，就又吃了一大半了。”

鲁迅

又凉又细腻，确是好东西。

26分钟前

鲁迅，许广平，周海婴

许广平：这是河南名称，用柿霜做成，性凉，如果嘴上生小疮之类的，一抹就好，不是用来当零食吃的。

鲁迅：嘴上生疮的时候究竟不很多，还不如现在趁新鲜吃一点。

鲁迅先生也是位孝子，《民国吃家》一书曾记载，在教育部供职时，鲁迅品尝过不少精美知名的点心。每到发薪的日子，他会顺路到一家法国面包坊买两款奶油蛋糕，每银元20个，算是非常昂贵的食品了，而且有时候一买就是四十个，主要用来孝敬他母亲，自己也会吃些。

鲁迅

发薪日，买奶油蛋糕给母亲尝尝。

26分钟前

母亲：谢谢吾儿。

周海婴：爸爸，这个我可以吃吗？

北京是鲁迅从日本归来后长期生活过的城市，从1912年到1926年，鲁迅先生在北京生活了将近15年。而在北京生活的15年中，据专家统计，鲁迅在日记里就记录了65家北京餐馆包括：广和居、致美楼、便宜坊、集贤楼、览味斋、同和居、东兴楼、杏花村、四川饭店、中央饭店、广福楼、泰丰楼、新丰楼、西安饭店、德国饭店等等。这还是不完全的统计，鲁迅去过的餐馆应该超过百家，真是一个十足的美食家！如果有机会去北京，不妨考虑GET一下鲁迅同款美食哦。

相关图书推荐

书名：《鲁迅在上海的居住与饮食》

作者：施晓燕

出版社：上海书店出版社

出版时间：2019年5月

鲁迅一生中在国内外居住过的地方，细数起来，在同代文人里算多的。其中，住得时间较久的，有绍兴、南京、东京、仙台、杭州、北京、厦门、广州和上海九地。对鲁迅在这些地方生活的情形，早有许多人做了细致的研究。之所以如此，一方面，固然因为鲁迅是文化伟人，另一方面，也因为这些地方本身也是自有其独特传统和现实影响力的文化名城。人与城彼此辉映，相得益彰。详究人与城的关联，也就等于在探察人与城各自的生命图谱。

《鲁迅在上海的居住和饮食》采用了贯通自足的叙述体例。由此，散见于各处的有关鲁迅在沪居住、饮食的种种片言只语的信息和零头碎脑的物证，都点点滴滴地衔接、糅合起来，归整成了印证和补充鲁迅上海生活整体脉络的一个个清晰生动的场景或画面。

文字部分节选自《鲁迅日记》、《马上日记》、《朝花夕拾》、《鲁迅全集》等；部分文字来源于网络，侵删。

部分图片与对话为编者按照真实文字记载自制、部分图片来源于网络，侵删。

暑期活动

在鲁迅的作品中，描写吃的情节不在少数，对于吃的喜爱，鲁迅也毫不吝惜笔墨，在《朝花夕拾》中，就曾写道：“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果，菱角、罗汉豆、茭白、香瓜，凡这些都是极其鲜美可口的。都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味存留。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。”

每个人都有记忆中的家乡美食，不妨来和我们说说你记忆中的家乡味吧！本次活动主要是以探索家乡美食与家乡情为主，以孩子们跟家长的互动为核心内容，让孩子用自己的角度，自己的方式来描述自己家乡的美食，参与为主，形式不限。（作文，画作，诗歌等形式都可）

投稿邮箱：[e-mail]

截止日期：2020年8月31日

*稿件经筛选后，将有机会选入巴金故居微信公众号平台发表，并将获得精美纪念品一份。

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编辑：忻世超