10年累计检验4.6万份农产品！她用数据拎稳百姓“菜篮子” | 致敬佛山最美劳动者

开栏语

市总工会联合各大媒体及佛山工会新媒体联盟推出特别栏目——《致敬佛山最美劳动者》，分享先进个人和集体的奋斗故事，大力弘扬新时代劳模精神、劳动精神、工匠精神，团结引领全市职工培育发展新质生产力，推动佛山“百千万工程”，建设知识型、技能型、创新型产业大军，为佛山争当地级市高质量发展领头羊建功立业贡献工会力量。

在高明区农业技术服务推广中心，数名检测员正严格按照农产品检测步骤忙碌着。黄梅花身穿白大褂、戴着口罩，熟练地从试剂瓶里吸取溶液加入样品中，随后轻轻摇晃，静待观察样品产生的变化。

作为一名农产品的“体检医生”，黄梅花在高明农产品安全检测检验一线工作超过10年，成千上万次的检测操作，让她练就一身硬功夫。10年多来，她与同事累计检验农产品约4.6万份，32.5万项次，农产品合格率稳定至99.8%，守护市民们“舌尖上的安全”。

劳动者名片

黄梅花

• 2024年广东省五一劳动奖章获得者

• 佛山市高明区农业技术服务推广中心检验员

守护佛山百姓餐桌

她把牢食品安全“入口关”

2017年，黄梅花入职高明农技中心，从事农产品检测工作，主要负责农药残留检测检验实验，每天与乙腈、甲醇、乙酸乙酯等化学物质打交道。采样、制样、检测、分析、出具检测报告……当一名检测员并不容易，农产品质量安全检测关乎民生，每一个步骤都责任重大，容不得半点马虎。按照农产品质量安全监管的需要，高明农技中心每年需完成6000个样品的定性检测和800个样品的定量检测。

黄梅花正在制作检验产品样品。

为缓解农产品检测项目日益高标准要求的压力，高明农技中心先后购进2台大型检测仪器，然而仅凭设备仪器的更新，依旧难以满足农业生产发展的变化需求。黄梅花表示，有些检测参数分布在多个不同的标准中，如果分别进行检测，不仅会增加实验前处理的时间，而且还费时费力。“如果监管部门要求同时出具不同样品的检测报告，则会双倍拉长整个检测时间。”

为了优化仪器使用效率、基层人员不足等问题，黄梅花与同事翻阅大量仪器相关资料，不断钻研基层检测机构检测方法、调整检测模式，在一次次试验中寻找合适的检测流程，“在前处理阶段，我们至少选了5种提取试剂和5种净化材料进行大量交叉实验，光是净化这个步骤的优化就用了近2个月的时间。”黄梅花回忆。

黄梅花正在做农产品检测试验。

经过不懈努力，黄梅花与团队成员重新梳理出一套新技术检测流程，大幅增加可同时检测的项目参数，并将样品分析时间由原来的5天缩短至2天。如今，新的检测方法已应用于日常农产品质量安全监测中，监测范围覆盖蔬菜、水果、肉品及水产品等多个类别，大幅降低检测成本，提升检测机构的权威性，有效保障了市民餐桌上的食品安全。今年，黄梅花与团队将聚焦“百千万工程”，进一步增加200多个检测项目，全力筑牢农产品质量安全防线。

守护高明“土特产”

她制定标准让农户钱袋鼓起来

高明是农业大区，肉质粉而无渣、味道清甜甘凉的“高明合水粉葛”，更是远近驰名的地理标志产品。由于种植区域分散、生产流程不统一，导致品质不稳定，制约了“合水粉葛”的产业发展，起草新的地方标准迫在眉睫。彼时，黄梅花成为佛山市地方标准《地理标志产品 合水粉葛》的项目组成员，负责主持该地方标准的制定。为了让粉葛出圈，助力“合水粉葛”产业做大做强，黄梅花多次到合水粉葛种植地区，了解存在问题，结合已有研究积极寻求解决方案，对相关产品制订了统一标准。

在制定过程中，黄梅花通过产检结合、以检促产的方式参与到粉葛育苗、栽培当中，依托检测手段，纠正了种植用药超量等不规范生产操作，实现了“合水粉葛”的标准化、规范化生产。还更新了黑心病、枯萎病等防治内容，为“合水粉葛”的种植安全和质量保证提供了有效依据，不仅让粉葛的产量涨起来，也让农民的钱袋子鼓起来。

黄梅花将样品放至仪器进行检测。

黄梅花坦言，她在工作中受到了劳模精神、劳动精神、工匠精神的鼓舞：“我的同事当中有好几位是广东省劳动模范，在他们的影响和带动下，让我更有信心和动力提升技能。”2019年，黄梅花代表广东省参加全国性的行业技能竞赛，获种植业工种第一名。在广东省食品农产品质量安全检测技能竞赛上，黄梅花以教练员身份助力佛山市代表队斩获团体一等奖，佛山市种植业工种代表更是取得全省第一名的好成绩。

2019年，黄梅花代表广东省参加全国性的行业技能竞赛，获种植业工种第一名。

对黄梅花而言，此次荣获“广东省五一劳动奖章”既是个人工作的肯定，更是为市民百姓提供更加安全、健康农产品的承诺。她表示，接下来她与实验室同事们将继续脚踏实地、创新创造，不断提升农产品检测技术水平和服务质量，以适应农业产业发展的需求助力新质生产力发展，提供舌尖安全数据保障，为推进佛山农业现代化，助力“百千万工程”而不懈奋斗。

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来源：佛山市总工会、佛山新闻网

责任编辑：胡凤琳、梁洁仪

初审：霍嘉琪、李敏贤、陈绮婷

复审：霍一凡

审核：袁 斌

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