美国人口平均寿命40年来首次两年连降，竟是药物滥用？

美国国家卫生统计中心21日发布的数据显示，美国人的预期寿命在两年内下降了10个星期，比2015年下降0.1年，仅为78.6岁。上一次出现连续下滑还要追溯到1962年和1963年间，这是半个多世纪以来的首次出现连续下滑。

根据报告显示，美国人口的十大主要死亡原因几乎没有变化，并且占死亡总数的74.1%。其中七项（心脏病、癌症、慢性下呼吸道疾病、中风、糖尿病、流行性感冒和肺炎以及肾脏疾病）的占比有所下降。

此外，意外伤害、阿尔兹海默症和自杀率的死亡比例增加。意伤害包括药物过量，这一原因去年造成了63600人死亡。2016年，包含药物过量致死的意外身亡事件占所有死亡事件的近6%，是美国人的第3大死因，仅排在癌症和心脏病之后。

滥用药物可致肾损伤

药物滥用问题使药物性肾脏损伤的发生日趋增多。“是药三分毒”，过量或长期服用都会“伤肾”。尤其是一些病人滥用抗生素，一方面可引起耐药性，另一方面还可能导致急性肾损伤等。

滥用抗生素可诱发“超级细菌”

抗生素滥用破坏人体免疫系统，严重损害患者健康权益。在人体不需要抗生素的时候滥用抗生素可以导致菌群失调，最直接的结果就是人体免疫力下降，使人类曾经征服的传染病死灰复燃，如结核病目前开始日渐增多，就是很好的例证。更可怕的是抗生素滥用产生耐药性，并引发“超级细菌”，无药可治。

这份报告最大的重点是，心脏病和癌症仍然是美国人的头号杀手。好消息是，人们可以做三件大幅降低健康风险的事：合理饮食，运动和拒绝吸烟。

为什么经济世界第一的美国，人均寿命却排在后面？不良的生活方式、枪支暴力、毒品和药物的滥用是主因！

自1990年后，美国的死亡率快速增长，死亡也有年轻化的趋势。与其他发达国家相比，美国人的疾病和衰老的原因更多更复杂。

其中，不良的生活方式也是美国人寿命缩短的原因之一，特别是肥胖。在美国肥胖已然成为了“流行病”。成年人中肥胖率高达35.7%， 其中6.3%为极度肥胖。在美国成年男性中有74%的肥胖率（美国国立卫生院NIH，2015）。

根据研究，极度肥胖会降低寿命预期。轻度肥胖会减少预期寿命6年，而重度肥胖则会减少预期寿命14年（根据美国国立卫生院,NIH的数据）。

另一数据来自华盛顿大学健康指标和评估机构，2015年美国有10%的死亡是由肥胖造成的，而这一比率在英国为7%，日本则为3%。与肥胖相伴，中风和心脏病等疾病的概率会上升，这表明肥胖对健康和寿命的影响比我们的想象要更为广泛和严重。

美国人热爱高糖和高热量的饮食结构。这些食品（通常是便捷的快餐）中含有大量的钠、饱和脂肪。

美国人光在2012年就吃了522亿磅的肉 。美国每年均肉量是一个人270磅 。跟一个世纪前相比，那时年均肉量是一个人150多磅 。 同时，芝士摄取量从1909年的4磅增加到现在的36磅，让芝士变成美国人饮食中饱和脂肪的第一大来源。 除了脂肪外，肉跟芝士也充满了胆固醇跟热量。

流行病学研究持续显示主食为水果、蔬菜、谷类和豆类的人口是最健康最苗条的。去年有两个主要的回顾研究分析了成千上万人的饮食，确认素食和纯素饮食最能维持体重。 同样的，一个2015年的临床研究发现完全不吃肉的纯素饮食法比有吃鱼的素食、半素食跟杂食饮食法还能减重。

要真正的停止肥胖症大流行，我们必须把高油脂的食物从餐盘上去掉，开始吃营养素密度高的植物性食物。

那么结论就是显而易见的了：我们只要坚决的把肉类、奶制品和油炸类等高热量食物放在一边，转头去拥抱蔬菜，水果，五谷杂粮和豆类，我们就会越来越健康。 

拓展阅读：

附：徐嘉博士《科学持久瘦身》视频

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=p05620z0a06&width=500&height=375&auto=0

非常简易的减肥饮食方案（同样适用于糖尿病患者）

１）根据「能量餐盘」来设计您的三餐

这并不复杂！用全谷物、豆类（豆子、小扁豆、豌豆）、水果、和蔬菜来填满您的餐盘。喝水。每天限制一小把的坚果类或种子类。需要更多资讯请参阅www.ThePowerPlate.org.

２）开始全植物饮食；避免动物制品

全植物饮食不含任何的动物制品；没有红肉、鸡肉、猪肉、鱼、奶制品、和鸡蛋。为什么呢？动物制品所含的饱和脂肪和心脏疾病、胰岛素抗阻症候群、和某些特定的癌症相关。它们也含有胆固醇，当然也含动物性蛋白质。您也许会感到惊讶，含高动物性蛋白质的饮食会加剧肾脏问题和钙质的流失。所有您所需的蛋白质都可以从全谷物、豆类、和蔬菜中获得。

３ ）避免添加植物油和其它高脂肪类食物

虽然植物油比动物脂肪健康，油毕竟不是健康食品。所有的脂肪和油都含有高量卡路里：一公克的任何脂肪或油含九个卡路里，而一公克的碳水化合物则只含四个卡路里。我们每天需要的脂肪其实非常少，而且「能量餐盘」里的蔬菜、谷物、和豆子都含有了。

避免油腻的酱汁、沙拉酱、和油炸的食物。避免橄榄、酪梨、坚果类、和花生酱。查看食品标签，尽量选择每食用份量不含超过两到三公克脂肪的食品。

４）选择低血糖指数的食品

血糖指数区别出使血糖上升较快的食品。高血糖指数的食品也会使甘油三酯指数上升。幸好，豆类、燕麦、红薯、和（让人意外地）白面和全麦的意大利面，都是低血糖指数食品中的佼佼者。面包类如裸麦、黑麦、五谷面包、酸面包、和墨西哥薄饼等也都是。低血糖指数的早餐谷麦片有麦麩、什锦果麦、燕麦片、和钢切燕麦粒。谷类如大麦、半熟米、北非小米、玉米、和藜麦也是低血糖指数的。要限制的高血糖指数的食品包括白糖和白糖制品、白面和全麦的面包、玉米片、和爆米粒。

５）摄入高纤维

目标一天至少摄入四十公克的纤维。选择豆类、蔬菜、水果、和全谷物（例如全麦意大利面、大麦、燕麦、和藜麦）。选择包装标签每食用份量含有至少三公克纤维的食品，且每餐至少要含十到十五公克纤维。慢慢来，预期排便习惯会有所改变（通常往好的方向）。豆类造成的排气问题可由摄入较小的份量和彻底煮熟来降低，如果这真是个问题，也会慢慢随时间改善的！　

注意維他命B12：遵循完全不含动物制品的饮食的人（和所有超过五十岁的成年人）都应该补充一天至少五微克的维他命B12来保护血液和神经细胞。

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