北京第三届素食文化节：弘扬中国健康素食文化，促进素食产业交流发展

11月23日下午，北京国展中心综合楼205会议室，来自全国各地的素食专家和素食企业家代表八十余人相聚一堂，共同见证了国内首部素食微电影《一味》的首映式及中国食文化研究会素食养生委员会的隆重成立，中国食文化研究会餐饮文化委员会会长朱永松现场嘉宾主持。

素食微电影《一味》由江苏宜兴旅游园林管理局和宜兴旅游协会投资拍摄，反映了近年宜兴全域旅游的发展和星云大师所倡导的“茶禅四月到宜兴”素食文化节，剧组主创制作人田庭豪及宜兴旅游协会代表许展祥等人分别分享了自己的工作。

中国食文化研究会会长常大林先生讲述成立素食养生委员会的现实意义，并号召更多有识之士加入素食文化的推动和共同发展，为养生素食委员会会长张世欣及秘书长孙建国及专家顾问、专家理事颁发了任命证书和聘书。CCTV2厨王争霸节目制作方北京大陆桥影视传媒公司的许鑫总经理和全国运营总监刘子明先生在现场为美食专业评委代表首次颁发聘书。

在接下来的环节，主持人朱永松邀请了来自不同领域的养生专家会长举行一场别开生面的《养生会长高峰论坛》，中国药膳研究会副会长焦明耀、北京养生文化创意产业协会会长赵立冬、中华伊尹食文化研究会会长孔祥道、北京新疆菜协会会长邱建军、中国饮食文化研究会会长肖玉斌及新上任的养生素食文化委员会会长张世欣等诸位会长从不同角度阐述了素食养生的精华，现场气氛活跃，让出席活动的来宾印象深刻，受益匪浅。

世界餐饮吉尼斯四项纪录保持者魏保全大师现场为来宾表演他的绝活——蒙面雕刻，在台上蒙上双眼把白萝卜瞬间雕刻成了白天鹅，让大家打开眼界，感叹中国饮食文化的博大精深。

《素食企业家对话素食产业化发展》是活动的最后压轴环节，致力于中国素食发展的各地素食家代表，如江苏连云港双程酿造食品有限公司董事长程守礼、河南蜀正园食品有公司总经理檀增涛、江西南昌润品堂总经理龙思藩、天津普乐禅食品公司总经理庄伟航、山东潍坊杨国英总经理等在现场分享了他们的素食创业历程，以及对产业发展的明天的构想。

弘扬中国健康素食文化，促进素食产业交流发展，北京第三届素食文化节和中国食文化研究会素食养生委员会的成立活动安排圆满而有创新，各环节精彩纷呈，围绕素食的昨天今天和明天，嘉宾们共同交流促进，“素食素心素愿素行，携手共创素食新时代”。

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编辑｜猫头鹰小姐

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