多种矿物质的平衡摄入，会改善抑郁症的症状，9种矿物质大排名来了！

饮食和抑郁之间存在联系。随着膳食矿物质混合物的增加，抑郁症状评分降低，硒和钾在其中起着重要作用。缺钙、缺铁与抑郁症状有关。在女性患者中，铜对情绪的影响比男性患者更显著。

这些饮食发现来自最近的一项预防医学研究，该研究强调了均衡摄入多种矿物质对改善抑郁症状的重要性。

根据世卫组织2023年的数据，抑郁症对全球疾病负担产生重大影响，并在全球残疾中占主导地位。2019年，全球有2.8亿人患有抑郁症。因此，对抑郁症的影响因素进行更多的调查，是至关重要的。

据报道，饮食是与精神障碍相关的重要因素。最近，膳食矿物质与抑郁症之间的关系越来越受到关注。研究表明，多种矿物质参与大脑神经递质的合成或功能调节，是大脑辅酶系统所必需的。

许多流行病学调查报告了膳食矿物质与不同人群抑郁症之间的联系。两项针对美国成年人的研究发现，锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、硒(Se)或镁(Mg)摄入量的增加与抑郁症状患病率的降低有关。两项针对日本员工的研究发现，饮食中镁、钙(Ca)、铁、锌、铜或锰的摄入量与抑郁症状之间存在显著的负相关。

鉴于膳食矿物质之间存在多重共线性关系，以往的研究只探讨了单一膳食矿物质与抑郁症之间的关系，而没有研究多种膳食矿物质混合与抑郁症之间的关系。此外，每种膳食矿物质对抑郁症的相对重要性尚未得到研究。此外，很少有研究关注膳食矿物质对抑郁症的潜在相互作用。之前的研究报道，贝叶斯核机回归(BKMR)和贝叶斯半参数回归可以解决上述问题。

因此，研究者基于2007-2018年国家健康与营养检查调查(NHANES)的数据，纳入23242名参与者，使用患者健康问卷9 (PHQ-9)、一般线性回归、贝叶斯核机回归(BKMR)和贝叶斯半参数回归模型，分析了9种膳食矿物质（钙、磷、镁、铁、锌、铜、钠、钾和硒）与普通人群抑郁症状之间的关系。计算了后验包含概率(PIPs)。

该研究的主要发现是:

• 9.26%的人报告有抑郁症状，主要是女性，肥胖，中年，独居人群。
• 这些人收入较低，受教育程度较低，缺乏体育锻炼，有吸烟和饮酒史。病史包括高血压、糖尿病和中风。
• 膳食矿物质混合物与PHQ-9评分呈负相关。
• 硒的PIP值最高，为1.0000，其次是钾(0.7784)。
• 钙和铁、硒和铁、钾和镁之间存在潜在的相互作用。
• 钙与铁相互作用的PIP最大，为0.986。
• 女性的影响比男性更明显。

• 铜的PIP(0.8376)在女性中较高。

这项研究为将来制定针对抑郁症的营养干预计划奠定了基础。

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参考文献

Chen S, Liu J, Kang X, Cui K, Zhang D. Association of dietary mineral mixture with depressive symptoms: A combination of Bayesian approaches. Prev Med. 2023 Aug 11;175:107661. doi: 10.1016/j.ypmed.2023.107661. Epub ahead of print. PMID: 37573955.

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