原创 | 闵行“宝宝舌尖上的美食”秘笈大公开！第8课：我健康，我快乐！（视频教学）

前言

2016年，闵行教育开展了第二届幼儿园“宝宝舌尖上的美食”活动。经专家评审，其中13套（一餐两点）美食获得金奖。这些食谱都是根据一日热量分配、膳食搭配原则、幼儿年龄特点等要求，精心搭配。闵行教育官方微信将陆续推出金奖食谱的教学视频，粑粑麻麻们，一起来学一学吧！

宝宝舌尖上的美食

食谱秘笈在此

还不快快打开！

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=q0360yq78of&width=500&height=375&auto=0

套餐名称 《我健康，我快乐！》

适宜年龄 大班     适宜季节 初夏

制作学校 闵行区莘松第二幼儿园

早点

豆豆大力士

品种：牛奶、低精面粉、豆渣、猕猴桃、鸡蛋

午餐

我为运动狂

品种：大米、燕麦、薏米、紫菜、草虾、鳕鱼、鲜香菇、韭菜、白豆干、冬瓜、海带、虾皮、枸杞

午点

圣火传递

品种：芹菜、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、鸡胸肉、玉米粉、小麦粉、小米

食谱简介

“我健康，我快乐！”餐点主要围绕着“健康饮食”和“快乐运动”两个方面展开。在食材选择上多以低脂肪、低热量、低碳水化合物、粗纤维、耐消化等为主；在烹饪方法上采取低油、低糖、低盐及清蒸、水汆等手法。保证儿童充足的营养的同时，既能享受美味，又能避免孩子过早、过频出现饥饿感。同样，要让小肥胖儿动起来最好办法是让儿童自然地、快乐地运动，餐点中运动小伙伴像是一个个榜样，鼓励孩子们要“管住嘴、迈开腿”。肥胖是一种生理现象，预防儿童肥胖要顺势而为，教会儿童养成良好的健康饮食习惯及热爱运动的积极心态，才是有效预防儿童肥胖的重要途径。

亲爱滴粑粑麻麻们，今天的食谱你们学会了吗？

欢迎留言一起探讨交流哦！

往期回顾

上海市闵行区教育局

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