【活动回顾】亚欧商学院“商业实践”系列讲座第54讲 | 费晓冬：消费升级下酒店品牌的跨界新生

2022年4月27日，华东师范大学亚欧商学院邀请上海锦住悦来商业管理有限公司创始人&CEO费晓冬先生，通过线上直播的方式为学院师生带来“商业实践”系列讲座第54讲：消费升级下酒店品牌的跨界新生。该讲座由华东师范大学亚欧商学院唐筱颖老师主持，吸引了来自华东师范大学和其他高校的诸多师生参加。

 

费晓冬

上海锦住悦来商业管理有限公司创始人&CEO

华东师范大学MBA，多家酒店集团旗下增值业务品牌联合创始人。原上海知名品牌咨询策展公司东励文化创始人、总裁。服务过平安人寿、浦发银行、上海地铁、万科、龙湖地产、大悦城等100+ 大型客户超过10年，拥有将近17年品牌资讯行业经验。

讲座伊始，费晓冬先生通过不同种类的增值案例分析，强调酒店差异化定位的重要性，赋予酒店一种全新的生活和生态形式。此外，他指出酒店行业的创新需要聚焦新产业，通过IP新零售吸引更多新群体，进而提升亲子客户入住体验。他建议酒店行业的创新朝着综合性的、生态化的方向发展，可以满足亲密聊天、商务洽谈、亲子娱乐等多样化场景的需求。

接下来，费晓冬先生指出酒店传统的酒吧业务正在创新。一是融入快闪店等新业态，解决高成本的问题。通过模块化改造，提供更优质的体验，在传统的业务中也可以挖掘出新的商机。二是提升品牌的温度。提供生活化的电子游乐、市集展览等多样化服务。三是展现酒店更多生机。通过独特的香氛，正版的音乐，有趣的影视，为酒店的软设施提供不同区域差异化的赋能。四是注重开拓客户渠道。通过各种新式手段，开展线上商城与线下体验的联动，体现品牌的独特性，提高客户满意度和忠诚度，开辟酒店新的未来发展方向。

随后，费晓冬先生提出对品牌的独到见解：给消费者提供安全感与认知和预期的一致。以“品牌明星脸”理论为依托，在酒店创新改革的过程中，适当选择头部效应和差异化战略，运用不同视角分析目标市场。对酒店行业的“内卷”困局，费晓冬先生提出了满足客户的社交需求，提升客户的心理体验，让品牌形象在客户心中树立等举措。

最后，费晓冬先生指出高效的竞争是酒店管理的重中之重，他强调了差异化竞争的必要性。他指出不同的策略会吸引不同类型的消费者来酒店体验，香港酒店行业在疫情困境中不颓反升就是最好的证明。此外，费晓冬先生指出酒店品牌的建立需要专业团队的运营和支持，从而与消费者建立有力连接，让品牌走到消费者心中，让短暂的体验成为长期消费的开端。将全新的跨界经营理念应用到传统酒店行业，使其焕发新生活力。

在提问环节，针对同学们对目前我国中低端的酒店业务如何升级的疑问，费晓冬先生耐心解答，指出要“因地制宜”，进行“源源不断”的创举。随后，参会者对酒店独特化的优势和劣势进行了探讨。讲座至此圆满结束。

撰文 | 曹议丹

编辑 | 夏美

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