从荤食节目主持人到素食料理达人，双胞胎姐妹花的吃货觉醒之路
忙忙碌碌的每一天，你有没有认真地对待一日三餐？是否曾想过将脚步放慢一点，让生活变得简单一点？有没有静下心来问问自己，当下是否快乐？
外面的世界纷扰嘈杂，心也变得浮躁不安。努力工作挣钱，为的是生活更美好，却在这个过程中迷失了方向，不知为何而忙。
曾经，大大和小小就是这样。
直至遇到素食，她们的生活发生了翻天覆地的变化。
01
吃货的觉醒
大大和小小曾经是美食节目制片人和主持人，过着吃货们羡慕的生活，每天品尝各种美食就是工作，但光鲜亮丽的背后并非全都是美好。由于工作的关系，每天饕餮美食的姐妹俩身体机能慢慢出现了问题，姐姐免疫力下降，得了血管炎，妹妹满脸痘痘，堪称毁容。
两人尝试了各种治疗方法，甚至病急乱投医尝试了许多偏方，都于事无补。后来，姐妹俩选择放弃药物，接受全素饮食方式，效果出人意料。一周后，大大的检验报告就显示免疫力在正常范围内了，小小脸上的痘痘也慢慢不见了。
半年后，两人的身体完全改观。皮肤变得光洁水嫩、大姨妈不痛了、从前的身体乏力也消失了，变得更有活力。心态也有很大改变，变得柔和宽容，更容易看到美好的一面。
“一开始，我们也会担心素食会营养不良。第一年，去体检了三次，结果出来，完美！”
因为受益于素食，两姐妹希望将健康的饮食方式分享给大家，于是策划了一档素食节目叫《吃货觉醒》，还开了自己的公众号“大小素Life”分享她们的食谱。
02
从烹饪小白到料理达人
很早就关注了大大和小小的公众号，看着她们一直在更新素食食谱，虽然频率不算高，但每一篇都看得出用心。两年多时间，她们的食谱颜值和手艺越来越高。她俩却说，其实一开始什么都不会。
“一开始很忐忑，不会做菜，不会拍照，文采也不够，从这个状态开始的，头皮都发麻。”
“最早用手机拍照，后来发现感觉不对，怎么总拍不出想要的效果。硬着头皮开始用相机。我们请了一个专业摄影师，花了两个小时教我们怎么开机、关机、饱和度、高光、白平衡这些怎么调。后来不断练习和摸索，慢慢找到自己想要的感觉。”
高颜值的水果木糠杯
“从不会，到了解，到学习，到慢慢能和自己融合。在这个过程中，我们成长了很多。”
一开始不会做菜，她们会提前思考、计划、翻资料、看国外的视频，然后再尝试。后来越来越灵活，每个当下有了灵感都可以取材。
“有一次我们出差，住在一个公寓里面，想要吃得好一些，就出去采购，后来想到可以做成公众号的内容，我们就一边做一边拍。因为学会了统筹安排，所以拍得很快。”
03
素食让我们学会了生活
“素食虽然只是一个饮食方式的变化，但对生命的影响真是巨大的。素食后最大的收获是学会了统筹，开公众号以后，发现自己会生活了！”
“以前的人生感觉过得很乱，觉得怎么过得那么糟糕，我明明可以过得更好啊！每天都有努力工作，但是回到家，就感觉不匹配，就很烦恼自己。因为内心是随波逐流的，没有用心生活。”
从前在电视台工作的时候，一直在为想要的东西不断努力，会花很多钱买奢侈品，把时间花在外表的装扮上，但忘记了自己需要什么，必要什么。
素食之后，学会了排序。 现在家里有咖啡香、有茶香、有花香，终于像生活了。
其实，生活本该如此，只是我们过去迷失了。
所以，要了解自己的需要和必要是什么，最重要的是，问问自己想要成为一个什么样的人。
当不知道自己想要成为什么样的人，我们做的决定一定不会是最究竟的。
04
向往的生活并不贵
但需要去用心经营
大大和小小通过分享食谱，传递着一种生活态度。
“生活品质不一定是外在的价格标签，你住着多贵的房子，用着多贵的手机，多贵的包包，多贵的杯子。生活品质是很落地的事情，需要用心。 ”
“打个比方，有人到你家做客，你家的厨房能让人赏心悦目吗。如果能让人赏心悦目，是不是生活品质的提高？”
“许多人对生活品质会有恐惧，认为好的生活会很贵，是因为没有实践，没有了解。”
“我们做的菜都是菜市场很便宜常见的食材，没有高高在上，但是有用心思在里面。一块豆腐只要两块钱，但可以做出餐厅里几十块钱的品质。不需要贴很多价格的标签，但要体现出每件东西的生命价值。”
如果你早上赖床，最后可能就随随便便吃一顿。但如果你愿意早起，花时间去做一个精致的便当，生活品质就大不一样。
一顿看似简单的早餐，便可以看出生活的追求，大大小小说：其实我们的生活就是我们的工作。
不仅仅是做饭吃饭，人生所有的事情都要会统筹排序。点点滴滴，都很落地。生活其实处处都在提醒我们要用心。
没有任何人可以改变你，只有你自己真的想改变的时候才会改变。
05
自己做好了，才会影响到身边人
“身边也有些朋友受到我们的影响变成素食者，因为看到我们的改变。当你坚定地去做一件事，点点滴滴都很用心很享受的时候，身边的人都可以感觉到，会自然被吸引。”
虽然现在素食餐厅越来越多，但最需要的，还是每个素食者在生活中一点一滴地落实，示范一种美好的生活状态。让身边的人看到希望和榜样，他们才会想要改变。
“素食者需要了解为什么素食。我们发现很多素食者出去会变成弱者，缺少力量，因为不知道为什么要素食。我们做一些活动，就是想让人们看到素食的世界是很精彩的，给身边的人信心。”
很多人认为素食者是高高在上的，其实素食者要更加亲民，要有一颗包容接纳温暖的心。每个人的生命阶段不一样，所以要有耐心，需要等待他们。
我们做的事情就是撒种子，让很多内心有向往的人，去发问、学习和效仿。
“以前看不到世界的美好，每天都在追着钱跑啊。现在看到很多年轻人都在推广素食，就感觉未来bling bling的，很有希望，很感动。”
问起她们的使命，大大沉思了一下说：“做一个文明的人。通过自己的文明，带动别人一起文明。”
什么是文明呢？
“打个很小的比方，用完一张纸巾，你是随手一扔，还是叠，再叠，叠成小小的一团再扔进垃圾桶，让垃圾桶能装更多东西呢？”
“每个人都文明，这个世界就很美好了。希望更多人加入文明的行列。 每个人承担起自己改变的责任。”
和大大小小聊了1个小时，我被她们对素食的热情和使命感，以及对生活的用心深深感动。她们身体力行地示范着：只要用心，每个人都可以过上向往的生活。
搜索“大小素Life”，可以关注大大小小的公众号，里面有100多道超棒的食谱，强烈推荐哦！还可以在微博上关注她们哦（微博：@清丽清媚）~
最后，推荐大家观看大大小小和徐嘉博士联手策划的一档纯素节目《吃货觉醒》，讲女人一生的十个阶段，从青春期到老年期该如何正确饮食；另外，她们还拍摄了素食公益片《Beyond 24-彼岸24》，来传播这种健康环保文明的生活方式。
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文&编辑 | Hazel
图 | 大小素
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