这样做山药，既好吃又滋补，比人参还强
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山药的营养价值
*健脾益胃。助消化
*滋肾益精
*益肺止咳
*预防心血管病
*延年益寿
*抗肝昏迷
*减肥健美
雾霾天气，湿漉漉的，空气中有着水汽和灰尘，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。而且《本草纲目》中有提到，山药能够封闭皮毛，阻止雾霾从皮肤进入体内，可算是在人体建立一道防雾霾的屏障。
山药常炖汤、煮粥食用
当然，做成糖水、甜点，味道也很棒
快来试试吧
材料：山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜
步骤：
1.山药削皮，切成块。乌鸡切成块。
2.清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。
3.向炖盅加入山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、姜和清水，大火煮沸，然后小火炖2小时。
4.最后加盐调味，就可以喝到滋补又营养的乌鸡汤。
材料：山药、羊肉、桂圆、姜、大葱、料酒、油
步骤：
1.山药削皮，切成圆块备用。羊肉切成块，葱切末，姜切片。
2.清水煮沸，加入羊肉煮3-5分钟，用热水洗净羊肉，去腥。
3.热锅入油，加入姜、料酒和羊肉，炒10分钟。
4.在清水中加入山药、羊肉、桂圆，大火煮沸后，中火煮2小时。
5.最后加盐调味，洒上葱花，喝上一碗羊肉汤，整个人都暖暖的。
材料：山药、板栗、枸杞、猪排骨、姜、蒜
步骤：
1.山药削皮，切成块备用。板栗去壳去皮备用。
2.清水煮沸，加入猪排骨煮5-10分钟，以清除骨头中的血水。
3.猪排骨起锅，用冷水清洗掉上面的浮渣。
4.在锅中，加入清水、排骨、山药、板栗、姜，大火煮沸，然后小火煮1小时。
5.加入枸杞，继续煮10分钟。
6.最后加入盐来调味。
材料：山药、红枣、莲子、桂圆、冰糖
步骤：
1.用清水浸泡红枣、莲子、桂圆，直到变软。
2.山药削皮，切成圆块，放入清水中浸泡。
3.清水煮沸，加入山药、红枣、莲子、桂圆，煮25-30分钟。
4.按照个人口味，加入冰糖调味。滋补的山药汤水就做好啦。
材料：山药、南瓜、糖
步骤：
1.山药、南瓜削皮，均斜切成块。
2.在电饭煲中加入清水、山药和南瓜，按“煮饭”键煮熟。
3.最后加糖调味，就可以喝啦。简单又滋补，快来尝尝。
材料：山药、蓝莓酱
步骤：
1.山药削皮，切成圆块，可以稍微切得薄一点。
2.清水煮沸，加入山药大火煮5分钟。
3.山药起锅，整齐叠放在餐盘。
4.最后加上美美的蓝莓酱，就大功告成啦。
材料：山药、牛奶、糖
步骤：
1.山药削皮，切成圆块备用。
2.清水煮沸，加入山药，大火煮5分钟直至煮熟。
3.将山药加入搅拌机中搅碎。
4.在锅中加入山药泥、牛奶、糖，小火温热，就可以喝了。
山药这样吃，大人、小孩都适合！
如果以前您家里很少吃山药，
那可以开始经常买来吃了哦！~
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