两款热腾腾香喷喷的鸡蛋卷饼，温暖你的清晨

点击上方的蓝色小字"清风美食厨房"来免费订阅吧!为了你爱的和爱你的人!

这里都是最简单好吃的、最健康的、最家常的,也是最能温暖人心的。

“天天学做健康美食”已经改名为“清风美食厨房”了，希望大家继续关注哦！

第一种

鸡蛋卷饼

▼

柔软营养老少皆宜！

 材料：鸡蛋、面粉、清水、食盐、葱花、胡萝卜、洋葱

步骤一：将鸡蛋放入碗中，加入适量食盐，用筷子或是打蛋器搅拌均匀。

步骤二：在打好的鸡蛋中均匀地筛入面粉，再倒入少量清水，呈较浓稠但可以流动的糊状，将蔬菜切碎，一并倒入碗中。

步骤三：把搅拌均匀的材料倒入锅中，摊成饼状，小火煎熟。

步骤四：鸡蛋饼两面煎熟以后，慢慢卷起来，出锅切成小块就可以吃啦！

还可以在鸡蛋饼中卷入其他食材

另外一种

---

鸡蛋卷饼

by Julia伽伽

【食材】

里脊肉 鸡蛋 盐 甜面酱	生菜 火腿肠 黄瓜 胡椒粉

【做法】

1、里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。黄瓜切丝，生菜撕成合适大小的块。

---

2、热锅冷油，放入腌好的里脊肉，小火五分钟煎熟，同时将火腿肠也煎一下会更香。

---

3、三颗蛋液、少量盐、60g低筋面粉混合，边拌边分几次加入清水，拌匀成没有颗粒的面糊后，加葱花。（两张鸡蛋饼的量）

注意面糊的状态应该是比较浓稠但可以流动，不要太干，也不能太稀。

---

4、平底锅热油，倒入一层面糊，小火慢煎至蛋皮成型，呈金黄色

---

5、双面煎熟后，出锅

---

6、饼皮内涂甜面酱、放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。

---

7、卷好，切、大口吃

版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除！

美食推荐