外婆真传西红柿打卤面的做法，简单又好吃得不要不要的，走到哪儿都忘不了这个味道！

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难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
西红柿1个	鸡蛋1个
番茄酱1勺	大葱适量
五香粉适量	淀粉适量
盐适量	糖适量
面适量

西红柿打卤面的做法步骤

1、面，大葱，鸡蛋，西红柿

2、西红柿划十字，放入滚烫的水烫一下，就可以把皮去掉了。

3、西红柿切碎，鸡蛋打鸡蛋液

4、煎鸡蛋，然后切碎

5、热锅热油，放入西红柿

6、西红柿炒出味道，放入鸡蛋碎。

7、翻炒均匀后，放入适量的开水

8、烧开后，放入淀粉，五香粉，番茄酱

9、再次烧开后，放入大葱，糖，盐，搅拌均匀。

10、装碗备用，煮面。

11、锅里放水烧开，放入面条，再煮开后，加勺水，继续煮开，这样重复三次，就可以捞面起来。

12、煮好的面，放入凉白开，这样面条就不会粘在一起啦。

13、面条装盘，放入西红柿卤汁。

14、啦啦啦

15、成品。

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