🎬据说这是道适合分手时吃的菜...

●●宫保鸡丁●●

初五美食——宫保鸡丁

宫保鸡丁是川菜和鲁菜中的经典菜，甜辣可口，十分下饭，一起看看吧！

●●视频●●

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▼详细步骤见下方

鸡胸肉：2块

黄瓜：半根

花生米：适量

配料

食用油、盐、料酒、生抽、白醋、白糖

- Step 1 -

▲鸡胸肉洗净后切丁，黄瓜切丁；

- Step 2 -

▲把鸡肉腌一下，加2勺生抽，1勺料酒，2勺水淀粉，用手抓匀，腌制10分钟；

- Step 3 -

▲锅热后放3勺油，放入腌好的鸡肉翻炒，变白后盛出；

- Step 4 -

▲放入葱段/干辣椒/花椒爆香，放入黄瓜丁，炒好的鸡肉，翻炒几下；

- Step 5 -

▲放入调好的酱汁，开大火翻炒，放入炒过的花生，起锅前加2勺水淀粉，翻炒几下就完成啦；

- Step 6 -

▲宫保鸡丁要开大火翻炒，鸡肉才嫩，配合花生的香脆，让人爱不释口，有时间不妨一试哦！

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