大笨蛋の社交技巧2:得体地参加酒席
大笨蛋の社交技巧2
得体地参加酒席
作者
大笨蛋
使用说明
大笨蛋の“社交技巧指南”
续篇来啦!
上篇:不慌不忙地打电话
这是一份
“在某些情况上说不定用得上”
的指南
“在任何时候都有用”
……这还做不到
“能够完美应付所以情况”
……也还做不到
所以只是提供“思路”而已
而不是成为“执行手册”
需要先判断使用场景是否合适
然后慢慢琢磨一套最适合自己的方式
能力有限,错漏难免,还请谅解_(:з)∠)_
作者拍摄的家燕
适用情境
出席比较正式的酒席/聚餐,
人数较多,
有长辈/领导/老师等
(后面统一称呼为长辈)
酒席前
1.作为后辈,应该多多参与准备工作,如:摆座位、摆盘子、加盘子(如果已有盘子数比酒席人数少,可能要去找服务员)、洗碗筷(广州这边的规矩,不知道其他地方有没有)、分发纸巾、倒茶倒酒等。
2.在其他人没有落座前,不要在餐桌前坐下,包啊什么的要放下就放在墙边的椅子或者沙发上。等长辈们都坐下了,再坐下。因为一般会按照辈分和尊卑有头席次席等等位置的安排,不懂就先不坐。像我们这些辈分最低的晚辈,一般坐在靠近门口,又叫做“上菜席”的位置。
(`・ω・´)
酒席中
3.一定不要做第一个动筷子的人。无论是乘汤乘饭、夹菜拿点心,都一定要等长辈动筷子以后再拿。如果全席你的辈分最低,那你要等大家都拿/夹过再拿/夹。
4.不可以挑挑拣拣,不可以翻找,有公筷公勺一定要用公筷公勺,就算喜欢某个特定的菜,也不可以连续3次以上光顾;不要一次拿很多(一大勺/一大根鸡腿之类的);别人在夹菜时,绝对不能转盘子,如果在座都是领导等地位悬殊的,那最好不要转盘子,吃什么等转到自己跟前再吃;如果菜离自己很远,那就不吃。酒席不是为了吃好吃的而参与的。
5.吃相很重要,不要张嘴咀嚼(吧唧嘴)、不要大口吃狼吞虎咽,总之慢条斯理小口就对了。
6.想给自己添茶前,一定要先给在座其他所有人都添一遍茶(凡是茶杯水位低于80%的,我都会添茶,注意添茶添到杯子80%就可以了),最后才给自己添茶。出于礼貌,如果有长辈给你添茶,最好是把添茶的任务接过来;接不过来,要记得说谢谢(广州这边会用食指和中指轻轻叩击桌面,表示感谢)。
7.有人过来敬酒,如果身边的同辈(或是地位/工作岗位和自己接近的人)都起身了,那你也要起身,举起酒杯(不喝酒,茶杯也行),碰杯(远的话不碰,举起来意思一下也行)、说几句客套的话(看同辈说什么你也说什么,无外乎“xx好”“您好您好”“您辛苦了”之类的)、喝一口酒/茶、看同辈都坐下你也坐下。
8.无聊时也不要玩手机,除非你跟在座的辈分差不多或是很熟悉(以我看到的比较正式的酒席,都是没有一个人会看手机的,除非接到电话,那就打个招呼,出去接听)。
9. 全程不要说话。别人问你就回答,除此之外不多言。有啥想说的都憋着(对于开口即作死的我来说,闭嘴使我安全)。
10.中途想要离席(去厕所/闲逛)的话,没人注意你就蹑手蹑脚偷偷溜去;被发现了就说“去厕所/方便一下”。还可以顺便在外面逛一逛,回复一点HP。但在外面逛时要注意形象,万一形象糟糕时碰上同样出来的长辈就麻烦了……不要离开太久,短的酒席(如2小时以内的)大概可以离开1-2次,每次10分钟以内回来;长的酒席(2小时以上)可以离开1-3次,15分钟内回来,相对比较安全(请依据实际情况调整)。
(=´ω`=)
酒席后
11.先送长辈们离开后,再走在队伍中间或者最后离场;如果有事要提前走,记得起身说明一下,鞠躬致歉,然后走人。最好不要在高潮时(我认为的高潮一般是主菜刚上齐那会儿)离场,选择在高潮过后(比如上了点心或水果后)离开。
╮( ̄▽ ̄)╭
如何拒酒?
①如果是司机,“不好意思我要开车,安全第一安全第一。”
②不开车的话,我会说“我酒精过敏/不耐受/喝了不舒服”,然后说“我喝茶就好了/以茶代酒更健康~”
③如果对方还是给我拿了酒杯/倒了酒,我会把酒杯拿起来往中央转盘上一放~总之要保证自己的碗筷杯盘中是没有酒杯的(酒杯里倒了饮料也可以),让对方彻底打消要你喝酒的念头。
保持礼貌但态度坚决,是最重要的。
别人敬酒时,你就举起茶杯/饮料,把茶/饮料当做酒来“敬酒”就行了。
END
下期预告
聊天中不知道说什么?
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文案&排版 | 大笨蛋
编辑 | 青衫
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