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看完这个方子,天天在家野炊,宝宝吃完说,再来十串~

小思妈妈 小思妈妈营养餐 2020-11-17
小思妈妈《因为爱,做辅食》作者做辅食要好吃,更要有营养

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家里有不爱吃菜的娃,从小思很小的时候我就想尽各种办法让她吃下不爱吃的菜,我觉得不挑食的宝宝简直就是小天使啊~


宝宝月龄小,不太懂事,可能忽悠忽悠就吃进肚了。不过宝宝稍微大点,跟小人精一样,以前的一些小伎俩都不好使了。




后来我找到这种方法,做成烤串,不仅好玩好吃,颜色也五颜六色的特别鲜艳。宝宝一眼就能看上,我做的时候就在旁边盯着,口水都流到地上了。


虽然肉菜分明,但是因为烤制的味道好,我家宝宝不会挑剔,能吃光一整串。



彩虹鸡肉串



食材:彩椒适量,西兰花1颗,胡萝卜10克,鸡胸肉或者鸡腿肉60克

烹制方法:烤

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:2岁以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


* 图文菜谱 *



1.  准备食材:彩椒适量,西兰花1颗,胡萝卜10克,鸡胸肉或者鸡腿肉60克。


PS:平时我给宝宝做,就用她不太喜欢的蔬菜,大家也可以替换成适合烧烤的其他食材哦~



2.  将鸡肉切成小块。



3.  在碗里调上酱汁。1小勺宝宝无添加的酱油,一小勺白糖,加少许盐提味。



4.  把鸡肉放入酱汁中,加上2片姜片去除腥味。



5.  为了让鸡肉吃起来嫩一些,最好再加2勺玉米淀粉。



6.  用筷子搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制30分钟以上。


PS:可以用手抓一抓肉,这样会更加入味。鸡肉吃起来也会嫩些。



7.  彩椒都切小块。


PS:彩椒的颜色漂亮,维生素含量也丰富,少吃些还能提高宝宝免疫力。不过姐妹们别担心,彩椒不是转基因的食品,这个已经辟谣过很多次了,而且彩椒属于甜椒,也不辣,宝宝是可以吃哒~



8.  将西兰花焯开水,去除亚硝酸盐和残留农药。



9.  再把西兰花切成小块。



10.  胡萝卜切小块。


PS:如果宝宝的咀嚼能力不好,可以先把胡萝卜用开水焯软点。


11.  取竹签,一个个把蔬菜,肉轮流串好。



12.  烤盘上铺上锡纸,或者直接把肉串放到烤网上。



13.  入烤箱前记得刷上点植物油。



14.  上下火200度,烤制15分钟,肉串烤熟就可以出锅啦~


PS:因为大家的肉切得大小不太一样,而且烤箱的脾气可能也不太相同,所以一定要根据实际情况控制烤制时间哈。


如果15分钟觉得没熟,可以翻个面继续烤一会,熟透为止。不过提示一下,千万别烤糊了哈~



15.  肉串的滋味不错,给小思做一次,这小家伙就天天捧着烤箱说还要呢~不过就算宝宝天天嚷着要吃,宝妈们也要稍微控制一下,偶尔用来调剂一下宝宝的食欲就行,1,2周吃一次就够了。







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