【探店】你我之间本无缘分 全靠火锅死撑
第 14 期
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今天跟着我们的美食向导
一起去探店吧
｜大川老灶火锅｜
楼阁、木桌、长板凳
铁锅、牛油、好食材
一进门就是浓郁爆棚的重庆味
以老重庆的古色古香为基调
木桌长板凳搭配青瓷木柱
各式水墨的墙画加以装饰
诠释了个性的重庆火锅文化
吃火锅时有专门的衣物放置匡
宝宝椅也是配置齐全
“火锅味”这种无法避免的烦心事被轻松解决
爱火锅的吃货再也不会被小伙伴嫌弃了
除了无微不至的服务
这里菜品也相当惊艳
每一道菜都是戏精
颜值高且富有内涵，快看
对于嗜辣如命的人
吃重庆火锅只有
牛油锅才算得上正点！
▼▼▼
◆鸳鸯牛油锅◆
锅底一上桌就把所有人给镇住了！
~香气扑鼻~
不禁口水狂咽
由纯牛油、几十种秘制香料熬制而成
滚滚红油翻腾着热浪，隔着屏幕就能感受
无数辣椒在舌尖爆裂的快感
真正的勇士
敢于面对火辣的锅底！
鲜椒牛肉 | 肉欲霸屏
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
刚上桌差点发脾气，居然给我一盘鲜辣椒
其实它是店内人气之王——鲜椒牛肉
360°全方位被辣椒覆盖，看着还真让人发怵
红油包裹滋味十足的牛肉
一点不落的吃进肚子里
鲜甜弹牙、肉汁爆满、又香又辣
空运鲜毛肚 | 个头大大
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
涮火锅怎么能没有毛肚呢
叶片大且厚，保持着毛肚的天然本色
比一般的毛肚更厚，很容易咬开
脆嫩爽口，再也不用囫囵整个吞下去了
农家自制豆腐 | 又香又嫩
推荐指数：⭐⭐⭐
千万别以为是普通豆腐，这是板娘精心订制的卤豆腐
嘴巴一抿就咽了，一点也没有卤水的苦涩
完全是当做布丁吃的！而且是：一份两吃哦！
点豆腐就会配上店里特调的酱料
非常鲜美，不用担心豆腐难入味
喜欢吃豆腐的可以点
麻辣鸭舌 | 个头很大
推荐指数：⭐⭐⭐
摆盘如花的鸭舌，造型好看
个头也很大，不过不好这口的不推荐
新鲜竹荪 | 鲜掉舌头
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
全淮安火锅店独一无二的菜品！ 竹 荪
所有食材中，小编最爱的菜品
刚上桌就被一抢而空，真的鲜掉舌头！！
极品牛黄喉 | 嚼劲脆口
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
牛黄喉比猪黄喉更厚更大
吃起来更脆，口感更好
大川家的牛黄喉经过大厨改刀
使得牛黄喉更加入味
一咬即断，嘎吱脆
比一般黄喉更容易咀嚼出锅底的味道！
手切羔羊肋条 | 必点招牌
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
吃了很多家火锅店
大川的这一道招牌菜也是很少见的
嫩香的羔羊肋条肥瘦夹层，口感较好
烫熟后蜷缩起来都有这么大一块！
极品雪花肥牛 | 实在是大
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
吃火锅，绝对离不开肉！别看它卷在一起
展开以后他可是很大片的肉哦！
在锅中涮上几下，肉卷在锅中吸收了汤汁
慢慢卷卷曲，不散，一口充斥整个嘴巴的幸福
高钙脆骨羊肉 | 实在是长
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
依次摆放的脆骨羊肉，色泽嫩红
带着些许脆骨入口有嚼劲，口感是极好的
对于食肉兽来说
看到这肉欲横流的肉山绝对会控制不住
菜品多到写不完，颜值又很高，没办法
小编只能放出来给你们欣赏下
除了涮火锅，还有甜品小吃可以点
不止可饱腹，更能解嘴馋
黑糖糍粑 | 甜点小吃
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
重庆名小吃，粘糯的糍粑沾着黑糖
香甜糯，一口怎么能满足？
红糖锅盔 | 甜点小吃
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
在涮火锅的时候 来一道面点也不错哦
红糖锅盔外皮酥脆
内馅软嫩香甜
手慢一点都抢不到
•END•
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