降低血脂和胆固醇，辣木有一套（1/20）
在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27%。现有研究报道称辣木（Moringa oleifera）具有降血脂（Ghasi et al., 2000)、降血糖（Sangkitikomol et al.，2013 )和降血压（Abrogoua et al., 2012 )的作用。
高血脂症、高血糖（糖尿病）和高血压被称为“三高症”，其中高血脂可以引起血管栓塞、高血糖可以引起糖尿病、高血压可以引起脑出血和脑血管破裂，它们是现代社会生活所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互联系。如：糖尿病人很容易同时患上高血压和高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差会加剧血压升高。所以，出现这三种疾患中的一种，后期都易形成“三高症”。
今天就来一起看看关于辣木降低血脂的研究：
1、油酸和亚油酸降低胆固醇
很多流行病学研究以及实验资料均发现，膳食中脂类的摄入与心血管疾病 (CVD）的发病率密切相关，饱和脂肪酸（SFA ）以及反式脂肪酸( trans-FA )是心血管疾病的危险因素。
辣木油中含有大量的单不饱和脂肪酸——油酸，其含量达到了70.5%。油酸对心血管疾病有很好的保护作用，其机制主要是通过增加低密度脂蛋白（LDL）颗粒中油酸的含量，降低LDL中胆固醇含量以及降低LDL的氧化敏感性来实现的。同时辣木油中也含有一定量亚油酸，在人体内亚油酸对LDL同样有较为明显的降低作用。
2、辣木油降低甘油三酯
余建兴（2009 )研究发现通过给高脂模型大鼠灌胃不同剂量辣木籽油4周后，1.0g/kg • bw剂量组大鼠血清甘油三酯水平与对照组相比降低了21%，当剂量达到2.0g/kg.bw时，与对照组相比血清甘油三酯水平降低24% ，同时与对照相比血清高密度脂蛋白升高23%，因此作者认为辣木籽油具有辅助降血脂的功效。
3、抑制胆固醇重吸收、加强代谢
除辣木油之外，辣木果实、叶及其提取物、辣木中的某些成分都被报道具有降血脂的作用。Mehta等（2003 ）研究显示辣木果实粉末或洛伐他丁均可降低饲喂了正常饲料和高脂饲料的兔子的血清总胆固醇、磷脂、甘油三酯、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）、总脂类、胆固醇/磷脂（C/P)比率、胆固醇平衡和致动脉硬化指数，增加HDL/HDL-TC比率，同时认为辣木降低胆固醇的作用可能归因于其对内源性胆固醇重吸收的抑制以及增加胆固醇以中性甾类形式通过粪便排泄。
Ghasi等（2000）使用含有辣木叶粗提物的高脂饲料词喂Wistar大鼠后，大鼠血清、肝脏和肾脏胆固醇与对照相比分别降低14.35%、6.4%和15.22%，表明辣木叶粗提取物能降低高脂饮食的Wistar大鼠胆固醇水平。
4、辣木苄胺能降低血脂
此外，有研究表明，辣木苄胺能降低血脂。iffiu-Solte sz等（2010）研究发现与高脂模型组相比，辣木碱苄胺牟组的C57BL/6小鼠体重增加减缓、血浆总胆固醇降低。同时苄胺能降低小鼠饮水量、体重和血糖。并且Bour等（2005）研究也发现辣木碱苄胺能降低大鼠血浆中的自由脂肪酸含量。
5、预防血脂升高
Moussa等（2007）研究表明饲喂Wistar大鼠含有0.5%~1.0%辣木的缺铁饲料后，与对照相比辣木能降低由缺铁导致的血清和肝脏脂质的增加，预防缺铁性大鼠血脂升高，但是对大鼠的贫血无预防效果。缺铁组于对照组相比较，其血浆中TG、PL和TC显著增加，而HDL-C显著减少。与缺铁组相比，缺铁性小鼠饲喂0.5%辣木组和缺铁性小鼠饲喂1 %辣木组中血浆成分变化表明辣木能显著减少血浆中TG、PL 和TC含量。通过补充辣木，缺铁性小鼠中HDL-C 和HDL/TC比例显著增加。
辣木作为蔬菜和食品有增进营养和食疗保健的功能，同时辣木也广泛应用于医 药、保健等方面，被誉为“生命之树”。美国Discovery频道曾在“另类医学指南”系 列报道中指出辣木含有丰富营养素，被广泛应用于改善各种疾病，并且成效显著，科学家更将辣木视为现代医学的救星。在美国国家生物技术信息中心（National Center for Biotechnology Information, NCBI)检索到从1935年到2014年有关辣木功效研究的文献共有383篇，包括辣木治疗糖尿病、抗癌、抗炎、抗氧化、保肝、降血脂和降血压等。
辣木的各部分如叶、根、种子、树皮、果实、鲜花和未成熟的果荚等都能入药， 是心脏和循环系统的兴奋剂，具有降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、保肝护肾、抗菌和抗病毒等功能。辣木中的多种酶成分参与代谢，可维持心脏、肾脏、肌肉和神经正常功能，还可抗氧化，改变细菌丛生态。在2013年辣木已成为欧、美、日等国家和中国台湾地区的新兴保健食品，它高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质的特点，成为人们提高生活及饮食品质，增强免疫力，促进身体健康和预防疾病的神奇植物。
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