「蒲桃」虽然能吃的没多少，但也算是一种岭南佳品！
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上一次被果实砸到，还是在上一次。
那是一大块足足有3斤重的吊灯树的木质果实！不过还好，只是从大约两三米的高度砸到手臂。
这回，我又被一颗熟透的果实砸中了脑袋，但所幸这玩意连皮带壳加上种子的重量还算轻便，我连个包都没起。
这颗果实乍一看，会有点枇杷的感觉。但它真正的主人，是岭南地区一种常见的常绿乔木——桃金娘科蒲桃属的蒲桃。
说到这个蒲桃，并非大家更为熟悉的葡萄，而是广布于我国北回归线附近的一种主干极短，又多分枝的水果。
它在上世纪八九十年，曾风靡一时，老人小孩都爱吃……要不是这颗已经熟到烂了，我早就……
虽然我被它砸了，但抬眼望去，只见枝杈挂满了果实，粉妆玉琢，莹润玲珑。其以绿叶衬托，流光掩映，更显摇曳生姿。这熟透的果实断蒂坠落，不时引得蜜蜂盘旋品鉴。
徒手摘几个捏在手心把玩，也算是回味了一遍童年。
因为蒲桃多喜欢生于野外靠近水边的地方，所以又叫水蒲桃。
由于其树型还算不错，现在经常被栽种在绿化带中。
另外，蒲桃的叶片也较为美观，清一色的披针形或长圆形革质叶片，绿油油一大片，就跟垂吊下来的刘海一般，发量惊人。
特别是蒲桃的花朵，具有明显的身份识别象征。
蒲桃的花朵一般生于枝条顶端，呈聚伞花序状分布，通常数朵花长在一起。
它的花形十分奇特，还处于花蕾状态时的蒲桃，就像一个个青绿色的拨浪鼓，花瓣和花蕊全都被包裹于其中，看起来饱满圆润。
当适当的温度一到，这些花蕾便仿佛一瞬间炸了，在花心处一下子吐出一大堆淡黄绿色的雄蕊，跟啦啦队员手里拿着的丝带一般。
这些雄蕊共同围绕着一根与之等长的花柱。不过几乎只有等到雄蕊脱落后，才会有人注意到这跟花柱。
也很难怪，在这美丽又别致的雄蕊的光芒下，就连它的花瓣都有可能被忽略掉，就不必说一根柱头了。
也不知它的花瓣是低调，还是委屈，只能藏身于众多雄蕊之后。如果想要看清，需要在花刚开的时候，或者从花的背后看过去才能发现得了。
没什么特别之处，4枚分离的阔卵形花瓣，同样黄绿色，但绿色要重一些。跟九里香一样，需要捧在手心里，不然一碰就要掉。
在花瓣和花梗之间，是倒圆锥形的萼管，以及4枚萼片。
当雄蕊和花瓣先后掉落后，萼片和柱头会一直留在上面，直至果实长出都还宿存着。
只不过这萼片已经是皱皱巴巴的模样向内凹陷，而那根黄白色的柱头，也早已变黑。
如今这个季节，果实正相继成熟，慢慢从绿色变为黄色。
蒲桃球形的果实直径3-5厘米，肉质的果皮下包裹着1-2颗种子，不过我见到的大多数只有一颗种子，棕色的。
而且种子和果皮分离，即果实内部是中空的。摇晃果实可以感觉到种子在里面滚来滚去，无聊的话可以玩玩，还挺有趣。
最后，照应一下题目。
蒲桃能吃，吃的部分就是果皮。蒲桃好吃，好吃的是夹杂着一股玫瑰香气之余，还有点嘎嘣脆。据我了解，很多人并不太喜欢吃，大概是诸如水分太少、略带酸味啥的。
但是，正因水分太少才能嘎嘣脆，口感是很好的。而略带酸味，或许是吃了没熟的，不然会尝到一丝甜头。
当然，嘎嘣脆还得选不那么黄的，太黄了不好。
不过有个残酷的事实，那就是现在基本很难看到市面上，有大规模地售卖蒲桃鲜果的情况了。
因为首先它就不易保存，农村有人专门将其晒干，作为中药来卖，据说可以安胎，还挺贵。
其次是这蒲桃非常惹虫子，特别是果蝇之类的。
许多果实尚未成熟，果皮表面就已出现一个两个的小洞，而只要有洞就意味着它已经长虫了，不能嘎嘣脆了。
讲完。
「往期精彩」
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