养生文学专栏
黄煌在线：
【编者按】
随着人们生活水平的提高，健康养生文化越来越受到重视甚至热捧。为满足广大读者的需求，我们邀请国内一些著名的中医专家，结合日常生活、起居、饮食、旅游、运动、情绪等，用散文、随笔、游记等文学式样，介绍科学的养生知识，欢迎大家关注和转发分享。
黄煌：国际经方热的“点火者”(点击查看)
有声养生文学连载：（11）
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（1）诱人的羊肉汤
（2）风干荸荠
（3）江南春天的野菜
（4）油菜花开的季节
（5）清明螺狮
（6）鱼汤混沌
（7）枇杷碎语
（8）四月鲫鱼肥
（9）五月苋菜香
（10）吃河虾
从端午节吃粽子
说 起
儿时的我，过了春节，就是盼望端午。端午节，老家的话叫端阳。端阳有粽子吃。那时粽子都是外婆包了送来的，大多是白米粽和赤豆棕。
记忆中，我下午放学回家，看到一篮的粽子，书包一丢，忙不迭地剥上一个，用筷子戳着，蘸上白糖吃起来。粽叶特有的清香，糯米的绵软夹着白糖的鲜甜，滑过舌尖，沁入心脾……那就是端午节的感觉。
我爱吃糯米食，而且要吃甜的。团子要吃豆沙馅的，赤豆糕要放红糖的，粽子当然要蘸白糖的，还有糯米糍团，外面是犹如珍珠的糯米饭粒，里面是乌黑的黑芝麻馅，又香又甜，太好吃了！这就是我小时候的美食。
我没有感觉到多吃甜食有何不好，父母更没有限制。而现在的不少父母，对孩子的吃甜，严格限制，让孩子忍受甘甜的饥渴。我经常在门诊为一些瘦弱的孩子们开甜食禁，听到医生爷爷说可以吃糖，孩子无不露出笑脸。
甘，是脾胃的味道。或者说，凡是人，都喜欢甘甜的食物。甘，能补中，能健脾，还能缓和安定神经。
《黄帝内经》有“肝苦急，急食甘以缓之”的说法。那些烦躁不安的孩子，只要含上一块糖果，马上就变得宁静；那些抑郁焦虑的女孩子，嚼几块香甜滑腻的巧克力，心情也会变得晴朗。
经方中，也有很多用甘药的方子。比如甘麦大枣汤，用甘草、小麦、大枣煎服，可以治疗女人的“脏躁”。这是一种类似神经症、接近歇斯底里的病症。其实，这种方，在儿科经常用。我用甘草煮大红枣，让患有多动症的瘦弱孩童食用，孩子爱吃，还有效。当然，如果能开发一种甘麦大枣的面包，可能更好。
我目前用的最多的甘甜经方是小建中汤。桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣，还要加块麦芽糖，如此美味的香甜汤，是治疗瘦弱之人便秘、腹痛、不欲食的良方。
我还用来治疗那些具有骨感美女士的经前乳房疼痛和失眠，也挺灵验。别说她们，就是我，近来晚上睡前吃了十多枚新疆若羌红枣，睡得就很香！
甜的东西，多吃也会让人胀满，中医常说“甘能令人中满”。我妻子就不能多吃甜，糯米粽子她是不喜欢的，因为容易腹胀和吐酸水。她有哮喘，平时少不了大柴胡汤颗粒。可见，大柴胡汤体质是不宜多吃甜的，也不能吃粽子的。还别说，大柴胡汤中就是没有甘草！
刚才，家里的那只小猫居然呕吐了，一问，今天早晨喂的是粽子，而且是甜粽子。我想起来，猫有病常用乌药，乌药是理气止痛药， 与大柴胡汤同功，与此说来，猫的体质是大柴胡汤体质居多了！呵呵，纯属乱说。
这些年来，许多人对甜食充满恐惧。血糖稍高，便戒一切甜食；体重略升，就忍饥挨饿，宁愿心慌手抖出冷汗；小孩如有蛀牙，也归罪于甜食。何必折腾自己呢！
生命是一种感觉，不是数字。如果甜食吃了感觉舒服，吃点是无妨的。我最近体检，也发现胰岛素抵抗，但我照吃红枣，只是不多而已。
总编辑：骆圣宏
栏目主编：李建丽
文/黄煌
南京中医药大学国际经方学院院长、教授。从上世纪80年代起从事中医学术流派的教学与研究工作，90年代后以经方医学流派的研究为主攻方向，尤以经方的方证与药证为研究重点。现致力于经方的普及推广工作。其学术观点鲜明有新意，临床结合紧密，实用性强，许多著作多次重印，并被译成英、德、日、韩文出版，多次赴美国、德国、法国、瑞士、澳大利亚、加拿大、日本、马来西亚、新加坡等国讲学，是受到国内外广泛关注的著名中医学者。代表性著作有《中医十大类方》《张仲景50味药证》《药证与经方》《黄煌经方使用手册》《经方的魅力》《医案助读》《中医临床传统流派》等。出版自传《我的大学——黄煌的经方人生》。
诵/李丽
网名盼，陕西人，教育工作者，《盼枝花》平台主编，荔枝FM1622987主播，《人民作家》平台特邀主播。