是甜品还是饭？吃一口都会被惊艳！
很多没吃过的童鞋说难以想象它的味道，第一次吃就惊艳到了。
它是去泰式餐厅必点的一道，吃完后来这样一道甜品真是健康又有满足感~而且不需要做主食了~
需要注意的是：椰浆饭一点点咸味很重要！椰浆建议用减脂椰浆，全脂的有点腻。（椰浆不是椰汁哈）
芒果糯米饭
by 小白素食日记
Photo by 小白素食日记
🥒 ·· 用 料 ··🥕
糯米 150g 减脂椰浆 170m+30ml
糖 1大匙（15ml) 盐 1小匙(5ml)
芒果 1个
以上材料可以做两人份
🍜 ·· 做 法 ·· 🍳
1 | 首先把糯米泡一夜。讲究点可以买泰国糯米，其实用本地食材做更方便，如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。两种方法我都试过，差异不大的。
总共200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了。
煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里。
2 | 大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片~待用
3 | 装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可~
🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛
喜欢椰浆和芒果的味道！
花米芒果糯米饭
原来椰浆也能煮糯米饭，华丽丽的惊呆了，糯米饭这样吃不能更赞，超大的芒果切片摆盘，最后淋上椰浆，真的太好吃了！扑上去的节奏！
芒果椰浆燕麦饭๑′ᴗ‵๑ 用生燕麦和大米煮熟，配上芒果肉超级好吃！椰浆淋多点更赞！
黑米版！
最近下厨房的市集里，也有一款“巨无霸”芒果正在热卖，用来做芒果糯米饭，份量刚刚好！
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