管家文化｜白宫管家眼中总统的那些家务事【美行加人63】

查看原文

其他

2017-08-17 半岛晨报 全球奢侈地产

前美国第一夫人米歇尔曾带着第一家庭的所有女眷访华，落单在白宫的美国总统奥巴马客串著名脱口秀《艾伦秀》时自嘲，“单身汉”的处境凄凉：与狗为伴吃薯条，房间都是臭袜子。听起来和所有老婆不在家的男人一样令人同情。

事实真是这样吗？

白宫的那些家务活儿，到底都是谁在干？

美国《国家地理杂志》在2009年奥巴马入主白宫之际就曾报道，负责第一家庭衣食住行的是一个庞大而稳固的体系，其核心就是常驻白宫的管家和内务员工们，他们无微不至地照顾着世界超级大国的总统一家。

如果奥巴马的妻子米歇尔在家，她会给奥巴马做饭捡臭袜子吗？

答案是，没必要。

谁来照顾第一家庭？

入住白宫后，美国总统一家的衣食住行就由白宫内务员工照顾，其中包括贴身服侍总统的管家、打扫卫生的家政妇、维护草坪的园丁、给总统一家以及访客们备膳的厨子，还有修电梯的、管理库房的、通渠修水管的……他们是由一位或若干位总管统领的90人白宫内务团队，无微不至地照顾着世界上这个超级大国的三军统帅一家。

90人的内务团队围着一个家庭转，听起来貌似不是很难的事。但对他们来说，要维持拥有132个房间与35个盥洗室、18公顷草坪外加作为办公厅的西区等的白宫的卫生，绝不是一件简单的活儿。

据在白宫工作了31年、服侍了从福特到小布什等六任总统的前总管加里·华特士介绍，新总统在当选次年的1月20日正式入住白宫，而早在前一年的11月，也就是选举结果出炉后，他就要去面见当选总统的夫人，为服侍新的第一家庭做准备。

白宫一共有132个房间，要选择哪个当主卧？第一家庭早上一般几点起床？习惯使用哪个牌子的牙膏？喜欢吃哪个牌子的零食？……总管们要从女主人的手中开始接手照顾这个特殊的家庭了，这些可都是马虎不得的问题啊。

谁来给总统做吃的？

与照顾老公相比，在各种场合公开亮相是第一夫人更重要的工作。所以为第一家庭准备日常三餐的重任，就落在白宫“御膳房”身上。

除了有能力为数千名访客准备膳食的“御膳房”外，白宫东区总统宅邸二楼其实有小厨房。华特士透露，克林顿夫妇会把宴会后的香槟和剩菜放在小厨房里，肚子饿时方便取食。绝大多数第一家庭都只需要选择厨师拟定的一周菜谱。

值得一提的是，像招待宾客的国宴、烧烤聚会之类，费用由纳税人埋单，但总统一家的餐饮是自费的。入主白宫第一个月末，收到账单的第一夫人往往会被上面的数字吓一跳。“想不起来有谁没抱怨过（太贵了）。 ”华特士印象最深刻的是卡特夫人罗莎琳，她的反应几乎是震惊，“可是这是没办法的事，白宫的厨子都是世界级的，这跟顿顿下馆子一样啊。 ”

谁来给总统洗衣服？

白宫家政人员在换洗房间床单毛巾的时候，当然也会收走第一家庭成员们的脏衣服。管家会负责把皮鞋擦得光亮，衣服上掉的扣子，则会找家政人员去补。如果是需要干洗的衣服，还是得送到指定的高端干洗店处理，干洗的钱，也是自费的。

在白宫发出的日常照片里，经常能看见奥巴马的管家范·埃弗雷特的身影，他为奥巴马端毛巾，还为这位热爱运动的总统的篮球打气。比起米歇尔，埃弗雷特给奥巴马捡臭袜子的次数要多得多。

即便是当年预算案难产白宫关门、内务员工纷纷休起无薪假的困难时刻，也没能轮到米歇尔亲自洗盘子。 90人团队仍有15人留守，以便“保证生活的基本所需”。

“总统来了走，管家常留守”。正如一名白宫家政人员曾对老布什夫人芭芭拉说的那样。比起四年或八年一换的美国总统，这支家政团队，才是白宫更稳定的住客。

管家们眼里的总统

● 罗斯福：最难伺候

在白宫管家们看来，罗斯福绝对是最难伺候的一任总统，这倒不是说他性格不好，而是他实在太好客了。有传记形容罗斯福治下的白宫在二战期间好像成了个客栈，接待了大量的流亡贵族与盟国政要。管家们一度不得不焦虑地等在客房门口，等上一名客人打包好行李离开后赶紧收拾房间，好让已经等在大厅的下一名客人入住。

● 塔夫脱：最胖最能吃

1911年11月27日，一名叫伊丽莎白·加芙雷的白宫家政妇在自己的日记里写道，塔夫脱总统的腰围又不受控制了。身高一米八的塔夫脱，高峰时期体重曾突破300斤，以至于需要管家帮他系鞋带，还经常被卡在白宫的浴缸里。他一顿早餐能吃下两个橘子、340克牛扒、几块黄油面包、一大杯糖和奶油都过量的咖啡。

● 克林顿：最磨蹭

华特士认为他白宫生涯中最辛苦的时刻莫过于大选年第二年1月20日，因为那一天卸任总统前脚搬出白宫，当选总统即后脚搬入。所有的行李、摆设、肖像都要在几个小时内火速就位。令华特士抓狂的是，2001年1月20日，卸任的克林顿恋恋不舍地在椭圆形办公室呆到当天凌晨4时，等克林顿终于回东区就寝，华特士几乎是扑进椭圆形办公室里和其他工作人员一起清空旧物，好马上把小布什的东西布置上去。

∆所以，你们觉得我怎么样？

白宫管家

【姓名】 Gary Walters 加里·华特士

【职业】白宫前总管（1986年至2007年）

【年龄】现在69岁

【履历】马里兰州立大学毕业，参过军当过特工，服侍过六任美国总统

● 出身特工

加里·华特士毕业于马里兰州立大学，马里兰州立大学是美国公立大学里面排名很高的大学。1970年至1975年他在美国特工处高官保护处工作。长得英俊、做事冷静果断的他在1976年进入白宫以后，从一名普通内务员做起，10年后升至总管。

● 新总统就职那天最忙碌

对于白宫大管家而言，新总统就职那天是最忙碌的。上午要帮离任总统搬家，下午还要迎接新总统入门。由于多次操办这种“辞旧迎新”的活动，加里·华特士的经验十分丰富。他给手下的工作人员制定了五条规则：“第一不要慌。我们什么阵势都见过，一定要沉得住气。第二要专业。我们只负责为总统服务，无暇顾及党派之争。第三可以流露出伤感的情绪。毕竟我们和即将离去的第一家庭生活了多年，恋恋不舍是人之常情。第四要尽快适应新主人的习惯，而不是让他们适应我们。第五要学会随机应变。”他特别嘱咐工作人员要牢记两点：对离任的家庭要像往常一样尊敬亲切，不要人走茶凉；要使新总统有宾至如归的感觉。

● 最重要的品质是管住嘴巴

加里·华特士一向注意保护总统家庭隐私。作为白宫大管家，最重要的品质是能管住自己的嘴巴。加里·华特士极少透露白宫里的生活，保护隐私一直是管家的职业传统，已经延续了400年。

加里·华特士担任白宫总管20多年，对白宫一草一木了如指掌。人们说他连白宫地板下面有什么都知道，这话并不夸张。华特士曾指挥人员为白宫国宴宴会厅换地板，他说：“当我们拆下地板翻过来看时，看到这些地板背面贴着说明，证明它们是在第二次世界大战后在日本加工制作的。 ”

● 白宫的“物业管理费”有多高？

据悉，让整个白宫维持运作的“物业管理费”每年大概需要400万美元。而根据之前白宫发布过的一些招聘广告来看，家政人员们的年薪为2万美元左右。

还曾有内务员工因为薪水“太高”而成为党派攻击的靶子。“茶党女王”巴克曼去年就炮轰奥巴马政府骄奢过度，居然支付一个遛狗工高达10.2万美元的年薪。而这位中枪的“遛狗工”，实际上是白宫草坪管理员戴尔·汉尼。

原来，美国总统素有养狗传统，而遛狗的场所显然是汉尼的管辖范围，由于经常在白宫发布的日常照里露脸遛 “第一爱犬”波，40年如一日打理18公顷白宫草坪、管理着20名园丁的汉尼常常被人忘了他的正职。

顶豪动态

1、粤港澳大湾区“No.1岛主”样板剧场曝光，这才叫环球设计

2、深圳湾的悦府，380多套10万+将售，你怎么看？

4、万科瑧第三颗棋——瑧山道，昨低调落地…

4、什么是人文城邦？看看买了房的企业家怎么说