跨大：奔驰开了家川菜馆/西餐厅~还能体验试驾…【美行加人136】

最近两年，品牌纷纷玩起了跨界。如：网易云音乐和亚朵跨界合作在杭州、成都开音乐酒店、Supreme和LV在全球轮流开设8个快闪店、西班牙的米其林星级餐厅主厨David Ureta Arranz和上海的恒隆广场联手，在上海来了一场“蔚蓝深海”主题的下午茶活动、可口可乐联合菲诗小铺合作推出全系列彩妆……这些品牌跨界到与自己完全不相关的行业，究竟是为了卖货还是为了其他？

其实，品牌跨界并不是为了卖产品，而是为了把自身的品牌理念传递给自己的目标客户，或者是为研究、观察自己目标群体的消费习惯！

看似品牌做了很大的跨界，但其实是品牌为了增加与消费者接触方法 。最近，奔驰Mercedes me，在继澳大利亚墨尔本、穆尼黑、东京、米兰、香港和北京之后，在上海开了全球第七家体验店。

奔驰开店川菜馆、西餐厅、酒吧

奔驰Mercedes me体验店正对16铺码头，上下两层足足1250平方米。店铺主营川菜和西餐，且能在店铺内约餐饮、试驾、新车展示及零售服务一条龙服务，包含儿童玩耍区也一一俱全。

网络爆出奔驰Mercedes me体验店的打卡指南，吃川菜、品西餐、泡酒吧、免费试驾、逛周边……

美食体验：四方三川

二层的四方三川（SiFangSanChuan）中餐厅，主打云贵川菜系，奔驰想要美食传达奔驰的“新豪华主义”和“最佳客户体验”理念。

北京店

餐厅主打极简主义，店内两款铺满LED的潮流车型，简直炫酷的不行。色彩搭配和线条设计都具有很强的视觉冲击力，在店铺里不仅可以吃喝玩，更可以与奔驰来一次零距离接触。

菜品摆盘高颜值，出品精美，美不胜收，仿佛是一种艺术品。看了这样的菜品，简直下了手。

三川青椒鱼

驴打滚

豌豆黄

据说，三川青椒鱼、豌豆黄这两道菜只有上海Mercedes me才有的，北京的体验店是没有的。

西餐极简精致，造型都精美的无可挑剔。西餐出自一位来自新加坡的西餐大厨，有16年烹饪经验。

盐焗羊肋排

suprise M.E（M.E惊喜）

情绪释放：酒吧

白天享受美食，晚上这里就变成了风情酒吧，在这里不仅可以享用美食饱览外滩风光还能在晚上尽情的释放自己的情绪，不知道这里会成为多少潮流年轻人的打卡新地标。

奔驰的体验店，肯定少不了体验试驾，消费者的奔驰梦可以在这里实现。

核心体验：免费试驾

在体验店的展厅的一楼，最引人注目的就是这两骚红色的奔驰车，360度无死角，简直霸气的不行。

在展厅的车子，不能直接购买，但能提供预约试驾。对于那些爱车族，可以直接在展厅预约试驾，且全程一对一服务，获得最权威最专业的产品咨询服务。

在这里可以试驾的有五款车型：

为了彰显品牌理念，奔驰还在店铺内展示着潮流精品，还为上海量身定制了城市系列商品，从皮具、玩偶到香薰瓶，在理可以体会到“无处不时尚”的都市生活态度。

总结：

奔驰跨界开餐厅并非什么新鲜事，肯德基、可口可乐、LV、Prada、爱马仕、Gucci、RalphLauren等品牌，都涉足过餐饮业，他们真的是看准备餐厅中的红利吗？其实，并非如此。他们是为了在餐厅中强化自身的品牌文化，通过开餐厅，企业可以达到贩卖生活方式概念的目的，巧妙地宣传了其品牌文化。

想想，自己买不起奔驰车，却吃得起奔驰牌的川菜、西餐和喝得起那杯酒，经营起自己的死忠粉。跨界品牌不仅仅可以获得餐厅的客流量，还能降低消费者与自身品牌的接触成本。既深化了品牌形象，还节约了企业成本，可以说是一举多得。

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