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为什么源自法国的葡萄,在业内被称作“中国的葡萄”?(文末有彩蛋)

Jim Boyce CHEERSWines 2021-05-10


我们的品酒师Jim最近喝微醺了!他是喝了什么葡萄酒呢?

是什么葡萄酒把Jim喝微醺了?

A、霞多丽

正确答案:D 马瑟兰

B、丹菲特

正确答案:D 马瑟兰

C、雷司令

正确答案:D 马瑟兰

D、马瑟兰

回答正确,正是马瑟兰

(点击选项查看答案)



马瑟兰葡萄

比起许多其他的葡萄品种来说,马瑟兰可以说得上是葡萄酒业的婴幼儿,只有60年的历史。


这个新秀葡萄,是法国国家农业研究院1961年培育出的杂交品种,其双亲是赤霞珠和歌海娜。


马瑟兰在中国有着奇特的命运:马瑟兰第一次进口到中国是20年前的事,从此在中国备受喜爱。在国内酒水饮料行业,马瑟兰因其丰富深浓的口感,被称为“中国的葡萄”

颗粒饱满的马瑟兰

图/marselanselection.com









透露一个消息:小齐家目前在甄选不同的马瑟兰葡萄酒,可能会在近期上架其中一款。



Jim如此喜欢马瑟兰的历史和口味,甚至在2018年将4月27日这一天设立为世界马瑟兰日

4月27日是马瑟兰发明者保罗•特鲁埃尓(Paul Truel)的生日,Jim希望大家在这一天聚在一起,共同分享马瑟兰的美味。仅在今年,国内不少城市就在这一天举办了庆祝活动,包括在北京的大酉餐厅。


Jim和其他酒友们最近在京A啤酒品尝了分别产自北京、河北、山西、宁夏和保加利亚的马瑟兰葡萄酒(小编:这么多,能不喝醉吗? ),并且与不同的美式治愈系美食搭配,包括水牛城辣鸡翅、猪肋骨、奶酪棒和红薯条。

马瑟兰日庆祝现场@北京










世界马瑟兰日不仅是畅享美味葡萄酒的日子,更是了解和分享马瑟兰故事的节日。


Paul Truel看中了赤霞珠葡萄口感的细腻和丰富层次,以及歌海娜葡萄的色泽、种植过程中耐热和抗虫害;所以决定把这两款葡萄杂交培育成马瑟兰。

不同类型的马瑟兰


那在Paul Turel成功培育出马瑟兰的1961年,还发生了什么令人值得回忆的事呢?

 

这一年,俄罗斯宇航员尤里•加加林成为首位进入太空的地球人。

GIF 来源:giphy.com


这一年,荣获第34届奥斯卡金像奖的电影《蒂凡尼的早餐》上映。

 

这一年,暂且还不出名的甲壳虫乐队还只在小型俱乐部里演出,离他们风靡全球只差一步。

 

看来,马瑟兰这款葡萄,不仅带来了美味,也让我们联想到了许多有意义的历史性时刻。











对于葡萄酒爱好者们来们说,除了马瑟兰,还有许多其他值得我们庆贺的葡萄品种。


仅仅在四月,世界不同地区的“酒鬼”们就庆祝了4月17日的丹娜日、4月23日的卡瓦日。


在Jim看来,每一天都可以是卡瓦日。那么你今天想不想也来一杯产自西班牙的卡瓦呢~


点击上图,查看卡瓦详情


最后,有朋友说:整个四月的葡萄酒庆祝日都结束了,没意思。


别担心,今天5月7日就是世界长相思日;点击今天推送的第一篇文章,查看关于长相思的介绍~


有意思的是,长相思(Sauvignon Blanc)其实是上文提到的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的双亲之一。这样说来,长相思就是马瑟兰的祖父或祖母了!


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原文作者|Jim Boyce, Grape Wall of China 葡萄围城

本文译者|万 强


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彩蛋时间


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