闻着臭嗦着香——盘点爱尔兰那些臭臭辣辣的螺蛳粉!
作者:段小花
责编:歪歪
基本把所有 店里买的螺蛳粉都买回来尝了一遍,每一家买的牌子都不一样,根据个人口味盘点一下,也算是给超市老板的进货建议吧!老板们都看过来啊!
我吃过最喜欢的是好欢螺的,之前不知道从哪里买来的,是我吃过第一包螺蛳粉,从此以后就开始喜欢尝试各种牌子的螺蛳粉,而且这个牌子也是网评最好的。
但是最近在找的过程中,没有一家店在进这个牌子的,老板们看过来,强烈推荐“好欢螺”的螺蛳粉!!!
退而求其次,比较喜欢的是,是微商超市卖的螺霸王的,10欧3包。融兴行也有卖海外新版,看网评差别不大,但是卖7欧!
主要优点汤汁是液体包装,和米粉加调料包煮在一起都可以入味,该有的料包都有了。本身汤底就有辣味,本人对三分之一辣椒油就足够了。缺点是花生米放入后很快变软,不是焦香型的。
接下来是亚洲行买的柳泉的,柳州柳泉是出螺狮粉的地方,以地名命名,本来饱了蛮大期望,但是从料包开始就毁了。特别不喜欢做成肉酱包,完全冲不出本来汤包的口感,所有做成肉酱包的都不喜欢。材料里也没有黑木耳,酸笋不够脆。
最近亚洲行也开始尝试进各种新鲜的网红产品了,毕竟在岛上经营已久,无论从规模还是销量上碾压其他亚洲超市还是比较轻松的,但是老板,进之前最好就可以尝一下口味啊!
买了亚洲行目前在卖的两种凉皮对比了一下,价格都在3欧左右。都尝完之后唯一的感慨就是,方便凉皮什么的都是个噱头,凉皮只能吃新鲜的。
良呈美凉皮,但是凉皮口味有点奇怪。就像是魔芋丝做成了皮,粘上麻酱后的口感,非常奇怪的口感。觉得他们家的擀面皮还行,在下面会有更详细介绍
那个陕西凉皮特别容易泡过,有点像之前吃的阿宽家的面条,只不过变细变薄了,酱料口感也一般,主要是麻酱。
之前也尝试买过这边有些自制凉皮在买,酱汁蒜味不足,辣椒油炸了太多花椒,凉皮本身不够有弹性,所以也没有再买过了。
融兴行在买的一种螺蛳粉,不知道哪里生产的,不是原版的柳泉螺蛳粉,网上也没有见过相关图片,米粉特别不好煮,还是用的螺丝酱包,特别不推荐。
融兴行最近新近了方便火锅,虽然网上兴起来也有一年左右了,但是爱岛比较偏僻,进来比较晚也正常。一共有两种在买,与美和德庄。
与美买回来试了一次,等了10分钟,那个加热包完全没有热,就自己把菜又丢锅里自己煮了煮。菜很香,种类也比较丰富,有木耳,笋,莲藕等。还可以自己加点火腿或者肉,一开锅就能吃,酱包和菜都不错,能吃饱。如果加热包没有问题的话可以给8分。
德庄的菜不香,菌锅的料口味,量非常小,火腿肠还是我自己加的。没有试麻辣的,不知道底料会不会好一点。
良呈美 擀面皮 2.6
擀面皮是唯一觉得还可以接受的,但至少要蒸10分钟以上,面条包的内心才会软,开包后才方便搅拌。面条比较有弹性,是香辣型,闻着也有食欲,缺点是不好把面分离开,最后变成一小段。但是岛上物资匮乏,会回购。
目前在买的酸辣粉只有一种,4.5欧一盒,但是还没有我自制的好吃,就不推荐了。自制菜谱看一人食-九月篇
还有什么可买的即食产品你想推荐给大家,快快来留言呀
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