疫去花开，烟台文旅绽放鲜美
“最大限流”“景区预约”“旅游消费券”……2020年5月的热词凸显五一假期的特殊，以“收放自如、进退裕如”为目标导向的烟台市文化和旅游各级管理部门、行业全体共同战疫、砥砺前行。
烟台各景区、饭店、文化场馆“线上展示预约、线下服务消费”，在全行业的共同努力下，“五一”假期起，烟台市开放63家A级旅游景区，严格执行“预约、限流、错峰”要求，严守旅游景区接待游客量不得超过核定最大承载量30%的安全关卡，实施重点区域限流的保障举措，蓬莱阁、三仙山、龙口南山等3个热点景区先后“登陆”央视，文旅战疫，绽放烟台鲜美风景。
心怀山海 砥砺前行
2020年，面对突如其来的疫情，烟台市文化和旅游局成立了由局党组书记、局长任组长的疫情防控工作领导小组，多次召开专题会议，针对性部署疫情防控、复工复产、援企稳岗、项目建设、产业发展、促进消费等细节措施，形成32条政策“工具包”，多渠道推送，确保文旅企业应知尽知、应享尽享。自5月1日起，烟台市开始发放总额为3000万元的文化、旅游、住宿、餐饮、购物“全民欢购”惠民消费券。截至5月10日，消费券已使用78880张，直接拉动消费近4000万元，有效促进了消费潜力释放。
烟台滨海栈桥 曹阳 摄
烟台市文化和旅游局统筹疫情防控和市场回暖的双向需求，策划“山东人游烟台、烟台人游烟台、烟台市民文化节”（即“两游一节”）线上线下的活动互动，努力提振行业信心，多措并举复工复产。经过3个多月的文旅战疫，在夏至到来之际，与“万物至此皆长大”的鲜美风景相对应的，是烟台文旅行业从业者心怀山海、砥砺前行的期待。烟台同游国旅总经理梁晓钢说：“干旅游的看遍了山山水水，经历过风风雨雨，所有曾经的山海风光都是让我们坚持下去的理由，我们能做的就是各尽所能先生存下来，不让一个专业骨干流失。人在企业在，就一定能扛到旅游好日子的到来。”
从行业管理部门到文旅企业从业者，多方寻求撬动文旅消费复苏的支点，其中，自驾游因其符合“防范性高、风险度低、组织灵活、体验深入”的特点，成为烟台文旅战疫中最有效的“轻武器”之一。经过一个月的筹备，在4月推出“百团大战”自驾游系列产品，“老线路新玩法”，每周推出一个创新组合，发动组织包括烟台响水湾国旅、盈科旅游烟台分公司、烟台中国国际旅行社、烟台永安国旅、百事通烟台分公司、烟台尚弘国际旅行社等百余家旅行社和分布全域的营业部，形成疫情防控期内独辟蹊径的消费引导。“品海吃鲜·山海畅怀”成为周末烟台以及山东省内居民释放压力的便捷选择，打出了烟台文旅战疫、助力以旅行社为首的旅游企业复工复产的“组合拳”；“‘醉美’仙境海岸线自驾烟台之旅”入选“疫去春来·江山多娇”全国100条精品主题旅游线路榜单，是山东省入选的3条精品主题旅游线路之一，也是唯一的自驾精品线路。
“最美逆行者”走进昆嵛花海 曹阳 摄
“因疫情防控停业的那段时间，为了让单位的人气不散，联络云南同行加入‘鲜花助农’行列，每周从云南空运鲜花到烟台，建立微信客户群‘花天酒地’，卖花赏花、互动联谊，我们不靠卖花挣钱，只要一个忙并快乐的氛围；之后旅行社复工复产，大家在群里商量着自驾去看花，此后多方助力，就有了‘百团大战’自驾系列产品。”每天在鲜花丛中办公的烟台响水湾国旅总经理刘本强说。
自2月9日正式复工复产，烟台孚利泰国际酒店就做出了“一个都不能少”的承诺：“不减员、不减薪”。截至目前，酒店员工总人数225人，未有因疫情离职的人员，保障了酒店复工复产100%员工在岗率；而“一分都不能丢”的服务满意和“一刻都不能停”的服务创新，让酒店在逆流中坚挺，酒店总经理白洪艳介绍：“从4月开始，酒店餐饮日营业额维持在4万元以上，雅间上座率达到50%，与去年同期相比，餐饮已恢复近六成；客房方面，由刚复工复产时的出租客房不足20间至现在90多间，出租率达42%。”
智慧文旅 捕捉先机
“疫情发生以来，智慧平台成为丰富线上供给、实施行业管理、沟通大众需求的重要服务平台。”烟台市文化和旅游局局长张祖玲介绍，“疫情发生后，我们主动调整工作方式和方法，先布局早动手，实现了文旅供给从线下到线上的快速转变。特别是上线了‘烟台文旅云’平台，这是山东省首个建成并投入使用的文旅融合智慧公共服务平台，纵向对接国家和省级公共文旅云平台、横向与烟台市大数据局等部门实现数据共享。”
长岛遨游 杨志常 摄
集结烟台文旅行业力量，丰富线上供给。2月1日，仅用3天时间就推出的“众志成城·共克时艰——烟台市新闻和文艺工作者抗击疫情网络演出”，以多种艺术形式展现烟台抗疫事迹，直播当晚网络点击量100多万人次。在随后近两个月的时间里，烟台市文化和旅游局收到主题文艺创作作品2723件，文艺创作服务大众、文旅战疫振奋人心；从农历大年初三开始就执守一线的市局工作人员隋晓虹原创《勇敢的心灵》：“创作这首歌曲的时候市局正在组织报名参加疫情防控‘党员先锋队’，那一刻渺小的我迸发出前所未有的创作激情，曾经的专业课老师来电鼓励我说这是能感动到她的正能量作品。”“烟台文旅云”自3月28日正式上线以来，推出了烟台市优秀抗疫作品“云展播”，并陆续推出“云创作、云看展、云阅读、云观演、云慕课、云赏景”等云上服务，广受大众青睐，成为烟台文旅战疫中丰富线上供给、满足大众需求的重要服务平台。
运用智慧平台大数据功能，实施行业管理。“五一”假期凸显了烟台智慧文旅平台的行业管理功能，蓬莱阁、三仙山、龙口南山等3个热点景区游客接待平稳有序的背后，是智慧文旅平台大数据支持下限流管理、应急处置等预案的反复推演和有力执行。不论是“预约消费、云上传播”，还是“景区限流、重点管控”，均是对智慧文旅大数据建设的一次实践大考，也是文旅目的地建设的消费趋势“演习”。正如山东旅游职业学院院长闫向军所言：“疫情之后，将不会再有线上线下之别（个别群体除外），疫情防控期间线上消费习惯的养成，提示我们要准备好迎接新一轮的智慧文旅风口。”
仙阁春意 烟台市文化和旅游局 供图
激发社会大众参与热情，沟通大众需求。复工复产、行业先行，烟台各大景区、文化场馆、饭店和旅行社通过“烟台文旅云”实现云上播报、推介发布；龙口南山旅游景区充分发挥时下最火的短视频和云直播优势，拍摄抖音短视频共十余部，阅读量近百万人次，点赞数超30万人次；多家景区和旅行社联手直播“带门票”，仅“烟台人游烟台”平台“五一”期间云上售票2000余张。市县携手、全域联动，“烟台文旅云”整合烟台全域文旅资源，构建“寻·活动、爱·欣赏、约·美育、游·仙境”四大专栏，汇集网络直播、场馆预约、活动报名、线上购票、艺术欣赏、线上培训、信息查询等诸多文旅服务供给功能，启动“云上赏花季”“星期五剧场”“游票线上惠购”等特色活动，形成上下贯通、横向链接的“一云多屏”服务模式。烟台各县域也纷纷开启“云上模式”，共建共享、形成合力。沟通留言、全民互动，3月28日，第二届烟台市民文化节暨“烟台人游烟台”活动，依托“烟台文旅云”以“云上文化服务日”的形式启动，共推出350余项活动，发布市民文化节“春之声”篇章活动信息1827项，在线观看人数达25万人次，点击量超过42万人次；“烟台文旅云”首开留言端口，倾听需求、畅通服务；举办“鲜美烟台”短视频大赛，邀请市民和游客拿起相机、手机当“主播”，记录并推荐烟台的美景、美食、美物、美宿等，通过各大短视频平台宣传“鲜美烟台”，营造“人人争当烟台旅游代言人”的热烈氛围。5月11日，文旅产业指数实验室发布2020年4月全国地市级文旅新媒体传播力指数TOP10榜单，其中，微博传播力、抖音传播力和新媒体综合传播力三项指数TOP10，烟台均位列其中。
培育精品 采撷鲜美
烟台市文化和旅游局着眼全域旅游发展需求，布局“最后一公里”服务功能配套。4月，烟台市文化和旅游局联合烟台交运集团、烟台山景区、烟台旅行社协会等文旅协会和企业，开通旅游景区直通车，布局中心城区观景点无缝隙交通网，串联“‘醉美’100公里仙境海岸线”的核心资源，突出中心城区“城市会客厅”客源集散功能，辐射带动跨区域定制式直通车的启动，培育“城市综合服务供应商”。烟台旅游景区直通车的正式运营，实现了游客和市民在烟台滨海一线约30个观景点间“一站直达、无障碍往返”，东向和西向两条线路均采取班次化运营模式，每条线路日运行6个班次，不限乘坐次数，方便游客在各景区间游览换乘。
烟台市民陈伟乘坐旅游景区直通车，选择在莱山虞美人广场下车，他说：“直通车上车前有登记，消毒防护都让人放心。以前自驾车到滨海沿线的景区停车难，有了直通车就方便了，带好水和食物，想在哪里下车都行，原来打算直达养马岛，结果看到广场上郁金香开得很美，就先下车拍照，一会儿再继续出发去养马岛吃海鲜。”
龙口南山赏千年紫藤花海 龙口南山景区 供图
烟台市文化和旅游局在严密部署疫情防控的同时，创新举办“山东人游烟台、烟台人游烟台、烟台人游山东”活动，线上邀万人同游花海，线下培育“百团大赏·鲜美四季”“鲁菜之乡食游记”等自驾游品牌产品，这既满足大众呼吸新鲜空气、畅怀山海之间的出游需求，也为疫后全域旅游精品品牌建设深耕乡土、采撷鲜美。“其实外地游客最想知道的就是本地人怎么玩、玩什么。”刘本强说，“如果本地市民对我们推广的自驾游产品有兴趣，沿途服务配套有保障，疫情之后我们就会针对外地来烟台的散客市场开通定制式直通车，形成‘烟台人游烟台’本地客群和外地来烟台散客的‘同线同游’。”
培育精品、采撷鲜美，以“写生烟台”为切入点，发现烟台城市风貌、乡村风土、海岛风俗之美，打造精品文旅IP；结合周边星级酒店、精品民宿资源，培育一店一品、风格迥异的地域文化主题酒店（精品民宿），通过画家采风、院校写生、交流办展等，形成“写生烟台——仙境海岸绘鲜美”的文旅融合新业态产品。烟台市美术博物馆馆长张硕说：“吴冠中、袁运甫、陈丹青等著名艺术家的作品中都曾呈现烟台海岛的鲜美图景，写生烟台渊源深厚。以画结缘、共绘鲜美，我们将邀请中央美术学院、中国美术学院、清华大学美术学院等全国九大美术院校的知名艺术家来烟台写生，深入烟台人的日常生活中，用画笔记录烟台、创造佳作，形成‘写生烟台——仙境海岸绘鲜美’系列主题展。”
春去夏至、避暑烟台，针对烟台夏季避暑游的产业特点和游客个性化的消费需求，打造“品海吃鲜——鲁菜之乡食游记（长岛海捕记、莱州寻蟹记、招远粉浆记等）”系列深度游体验式产品，以食为主线，展现烟台海岸避暑、海岛逍遥的民生画卷，发挥文化的时代性张力，通过游记、微视频、绘本等多样性创作展现，一区一品，采撷鲜美烟台风土人物的日常情趣，叠加文旅融合目的地吸引力。张祖玲表示：“烟台着眼全域旅游发展，发挥烟台海岸沙滩、生态海岛优势，推出‘写生烟台——仙境海岸绘鲜美’系列、‘品海吃鲜——鲁菜之乡食游记’系列等，打造烟台精品文旅IP，形成独具特色的高品质产品、新业态样板。”
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原题：《烟台：文旅战疫 绽放鲜美》
作者：刘宇艳
编辑：李凤
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