高标准、流程化做高端虾苗！他坚持三年，找到竞争中突围的利器

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胜博：做品质，塑品牌，是企业根本

• 文/图 水产前沿 植银素

今年对于种苗行业来说，是极为不平静的一年，特别是南方的“价格战”，打得此起彼伏。此外，又有多家种虾公司涌入国内市场或推出新的家系，种虾北移的趋势越来越明显，一时间，市场变得更加扑朔迷离。

近期，在“第七届中国养虾高手年会（2019）暨第二届中国对虾种苗产业年会（2019）”举办前夕，笔者走访了一些较大的苗企，向他们了解最新的行业动态。这一站，我们走进苗企新秀广东胜博生物科技有限公司（简称胜博），看看他们如何应对当下种苗行业的变化。

胜博，于2016年启程了专业化育苗之路，着手打造独立的技术体系：按高起点高标准符合国家环保要求新建亲虾基地，改造并加大育苗基地设施投入，提高综合水处理能力；提升生物培育及防控能力；配套检测设备加强实验室检测能力，确保生产用水及饵料使用安全，为虾苗出场合格提供有力保障；同时规范统一生态培育流程，使整个育苗流程化，虾苗品质拥有统一标准。

据悉，胜博今年幼体生产了300多亿尾，虾苗销量30亿尾，幼体除自用外，还有部分外销。胜博虾苗的主要市场在两广，华东有少部分分销。今年在华北市场也有选择地进行了多个布点，主要目的是做效果做影响，为明年进军华北市场的销售做铺垫。

坚持做品质、塑品牌，才是企业根本

胜博董事长吴伟胜介绍，相对于传统的育苗做法，胜博坚持使用清水活藻育苗。从虾苗开口到糠虾阶段，保持活藻密度在8万-10万个/毫升。这样做既保证了水体清爽无污染又保证了虾苗的营养。

据胜博技术员余传华介绍，如果使用了不好的藻也很容易出现水质污染虾苗损耗的现象，因此关键在于能否把控细节。胜博就是这样的“细节控”，绝不使用劣质藻类。

关于今年南方虾苗价格战，吴伟胜认为做企业需要长久经营，胜博始终相信，质量好的虾苗就应该有高的溢价，只有高价才能支撑起质量，胜博也因此留下自己忠实的养殖户粉丝。同时，长期斗价竞争，企业的合理利润空间减小，进而保质保量也将成为空话。价格战没有赢家，不仅伤害虾农殃及企业，更不利于行业健康发展。

明年南北互通趋势非常明显

吴伟胜认为，明年南北方虾苗市场格局将发生很大的变化。其一，由于近两年华南对虾养殖区域养殖不理想，造成很多养殖户养虾热情下降，投苗减少，有的甚至弃养观望。导致放苗没高峰，很多苗企产能过剩，产销不能协同，堵苗现象时有发生。由此产生了些苗企无奈地进行阶段性打折促销，即所谓的价格战。为了平衡产销，很多苗企销售北移，谋求新的渠道消化产能。

其二，华东、华北传统土苗养殖遭遇养不大的瓶颈，给予了一代苗施展的极大机会，一代苗需求急增。为此，南方很多苗企销售挥师北上，有的企业甚至把部分生产也北移。华东、华北养殖周期受气候季节制约，投苗期较短，当投苗结束后，生产北移的苗企又可能需要“北苗南运”了！

吴伟胜在回答是否考虑“北上”时说到：“一代苗培育对海区水质要求以及对生产管理人员管理能力的要求都特别高。在对地方海域水质等诸多因素都没有很好撑握的情况下贸然生产北上风险过大，部分生产北移宜从长计议，明年胜博的北方市场还是以‘南苗北运’模式为主。”

种虾源头，至关重要

胜博公司成立之初，就定位做高端虾苗，向养户公开种虾来源、育苗流程及检测结果。

吴伟胜认为，好的虾苗，除了正确培育方式，种虾源头也至关重要。为了慎重及本着对广大养殖户负责任的态度，胜博多次考察各国种虾基地，并坚持前往养殖第一线调研。

2017年下半年，胜博正式从泰国引入顶丰种虾，经过一年来的跟踪验证，其长速和稳定性在市场上表现良好，无论土塘还是高位池养殖均得到了养殖户的认可。

胜博在广西、珠三角、粤东、福建、浙江等多个主要养殖区域均有直营标粗场。经过几年的市场打造与沉淀，胜博苗拥有不少忠实的养殖户粉丝。未来将逐步向北方发展。

当然，不管虾苗多么的优质，也解决不了养殖过程中的所有问题。养殖成功率，效益高低还需养殖户管理水平、养殖场硬件设施配备及大环境适宜相配合。吴伟胜表示胜博不会盲目扩张追求销量，坚持脚踏实地做好每一尾苗。苗企的种质资源、品牌、资金、人才等都是在竞争中突围的利剑，没有这些武器的苗企，很可能会像大浪淘沙一样被淘汰掉。

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