【佳作展台】王明伦乡间记忆之·秋收
作者介绍：王明伦，男，中国散文诗学会中国诗歌学会会员，山东省民间文艺家协会会员，青岛市作家协会会员，青岛市崂山区作家协会副主席、民间文艺家协会副主席。1980年起，先后在《海鸥（青岛文学）》《黄河诗报》《山东文学》》《星星》等报刊发表作品。与人合著有诗歌散文集《琴屿海风》，作品入选多种选本。
秋收是“三秋大忙（秋收、秋种、秋管）”中的重头戏。
从春天迎着暖阳栽种下一株株嫩绿的秧苗，到金秋藤蔓下凸起沉甸甸的喜悦，这期间，浇水、锄草、间苗、施肥等一系列劳作，人们不知要付出多少心血！此刻，秋风送爽，大雁南飞，眼瞅着辛勤的汗水将要变成丰硕的收获，农人的心里那份高兴劲儿就不用提了。
因为处于山区，我们当地所种植的农作物主要是地瓜、小麦、花生和玉米。不过玉米种的很少，作为舶来品，除了鲜嫩时煮食比较可口外，用玉米面烀的饼子并不合当地人口味。况且它的秸秆粗粝，不能像地瓜、花生蔓那样可粉碎后充当猪饲料，用来烧火更是无法与那些清香耐烧的山草相比，所以不受待见也就在情理之中了。
“八月初一开沟子”是当地人祖辈恪守的习俗。这一天，人们习惯到满目葱茏的田地里去刨出几棵地瓜来，根据其长势预测当年的收成情况，同时也带有尝鲜之意。而真正拉开秋收序幕的则是“刨粪盘”——即在那些准备播种冬小麦的地里刨出一小块空地来，然后由青壮年们或用小车推，或用肩膀挑，将场院里早已晒干捣细的农家肥堆放其中，作为小麦播种用的底肥。
锣鼓既已敲响，大戏即将开场。地瓜一般先从那些准备用来播种冬小麦的坡地里刨起。犹如一场战役，生产队长就像一位指挥若定的大将军，将各路人马安排得井然有序：放秋假的学生军充做先锋，专事割蔓——即用镰刀将那些纵横交错的地瓜蔓沿根部割断后并移至他处；青壮年是攻坚主力——他们负责挥动镢头将埋藏于土里的地瓜挖掘出来；妇女老人专管善后——将刨出来的地瓜掰掉“筢头”，抹去泥土，并聚拢成堆便于运输；后来不知何人发明了一省事方法：即每天收获完毕不必再将地瓜往场院里集中，而是直接在田地里分配到户。方法是每20斤地瓜称作一堆，由会计根据当日收获多少作出分配方案，然后根据各家应得数量直接分配到户。因为切实可行，此法很快得以全面推广，节省了大量的人力物力。
“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，经过了一段时间的紧张抢种，小麦已于秋分后播种完毕。这时候，大队人马开始浩浩荡荡地向山上转移。依然是学生军打头，其他人各就其位。炙热的秋阳仍带有几分夏日的余威，挥舞的镢头在阳光下熠熠闪亮，劳作的人们很快便被汗水湿透了衣衫。有时为了将某片地块全部收完，往往会忙到黑天，这样一来，分配便会拖到很晚。天上月明星稀，地下灯火闪烁，山道上，肩挑地瓜的人们川流不息，孩子哭，老婆叫，呼喊声此起彼伏……最苦的是那些丈夫在城里做工、家里孩子尚不成器的女人，孱弱的她们面对眼前的一大堆地瓜，真是欲哭无泪。不过村里人生性厚道，对此绝不会冷眼旁观，左邻右舍在将自己所分的地瓜送回家后，都会立即返回去帮助这些家中没有劳力的女人……
随着秋收的进展，人们逐渐转向那些更远的山地，此时秋收已进入最后一个环节——“铡干”。根据祖辈流传下来的经验，霜降后收获的地瓜即不能上棚久放，只有将其切成地瓜干储存。山顶上的地块因为干旱，所产地瓜含水量低，切成瓜干尤为合算。最原始的地瓜干铡像张小方桌，上面平铆着一把小铡刀，刀下有槽，每推动一下手柄，便可切下一片瓜干来，周而复始，事倍功半。后来农机部门发明了具有半自动功能的“摇铡”，虽然易将瓜干切碎，但效率有了很大提高。
到远山去铡干时中午需要送饭，送饭的任务一般由孩子们担当。傍晌天母亲将饭菜做好后，孩子们便成队结伙地往山上进发。一路上除了嬉笑打闹，还少不了撵山鸡、追野兔、掏蜂窝以及捉蝈蝈。如此磨磨蹭蹭，等到了坡里，往往不是将饭菜溢出盆碗，就是将水洒了一半。虽然会受到大人呵斥，但这点不快很快便被山野中的各种新奇事物冲得烟消云散……
在山上切好的鲜地瓜干大都就地晾晒。山上有的是“石帮（即平坦的大石台）”，将地瓜干摊晒在上面，用不了几天便可晒得响干。不过在山中晾晒最怕碰上下雨，如若地瓜干尚未干透即遭雨淋，即会腐烂变质，最后一页页烂得状如“眼镜”。但村里人将粮食看得重若生命，一旦发现要变天，即是月黑风高之夜也会起身前往。记得有回我们生产队闻听有雨，立即连夜组织人员去后山“拾干”。羊肠小径位于山巅，由手电、马灯组成的灯火宛如一条游动的火蛇，此景被邻村人在山下望见，于是第二天即有谣言流出，说是昨夜后山有狐仙搬家……
刨花生也是秋收工作之一。花生虽难顶口粮，却是当地人唯一的食用油原料，况且逢年过节、红白喜事也需用它来招待客人，所以多少总会种些。相对于刨地瓜来讲，收花生属于轻快活儿，妇孺老幼皆可上阵。整劳力用镢头刨，半劳力则坐着往篓子里捋花生果，也就是俗称的“摘花生”。蚂蚱、刀螂四处乱飞，花生果的鲜味儿弥漫于整个山野。眼瞅着夕阳西下，大家将摘下来的花生装入麻袋，肩扛人挑步下山来。妇女们手中的篓子把上都会别着几个“三果儿”——即有三粒果仁的花生。这种“三果儿”数量稀少，不管谁发现了均可“据为已有”，拿回家去给孩子玩。
草木渐黄，北风更凉，秋，已愈来愈深了。举目四望，漫山遍野已经很难见到点绿色。此时霜降早过，到了“净坡”的时候，这预示着一年一度的“三秋大忙”已经结束。接下来将进入冬闲季节，忙碌了一年的人们，终于可以睡个懒觉，好好地歇一歇了。
责任编辑：河汉女 雪儿
主编：木子（相思枫叶丹）
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