查看原文
其他

小时候 | 寻找童年记忆里最纯粹香甜的美味。

2016-05-24 到武汉寻找☞ 嗨玩武汉

▲时光荏苒,白驹过隙,再过几天,无数的 “大儿童们” 又要开始蠢蠢欲动了。


看着灌篮高手、美少女战士、葫芦娃、数码宝贝长大的8090后,如今有了各自的工作和家庭。时间溜达的飞快,昨天还自称的小鲜肉,转眼间今天也被逼入了晚婚的一代。




回想当年,随着记忆淡化掉的除了年龄还有那些只属于童年里的美味吧。

和嗨玩菌一起打开时光岁月里的匣子,来看看记忆里的味道。





🍰

/ 梅花糕 /




还记得上学的时候每天眼巴巴的等待下课的日子吗,这样就可以把早上过早攒下来的一块钱买梅花糕尝尝鲜!梅花糕要现吃先做,软软糯糯,趁热咬上一口,红豆馅又烫又绵滑,从小喜欢吃甜食的嗨玩菌总是顾不得烫嘴,呼呼热气就开始吃起来。



熟悉的模具


梅花糕可是江南著名的风味特色小吃,传承了大天朝的美食奥义,有着千年的历史。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,入口甜而不腻、软脆适中,因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。


🎃

/ 糖油果子 /




嗨玩菌从小一直叫它炸汤。十几年过去了炸汤圆也走过了一元一大串到三元一小串的涨价必经之路。

圆滚滚的一大串,色泽黄亮的香酥脆皮外衣,入口软糯香甜。只要路边碰到了就一定要买一串吃!吃起来甜甜的,可以开心一整天。



糖油果子在度娘上还有一个名字叫天鹅蛋,因形似而得此名。

要是天鹅蛋像这个食物,那丑小鸭的爹妈估计要生气,还是炸汤圆这名靠谱。


🍹

/ 二厂汽水 /




汽水在清末时期由欧洲传入中国,又称荷兰水,在漫长的一段时日里,因为价格昂贵,难以普及。对于武汉人来说,真正能够享受到汽水这种奢侈的舶来品,是国营武汉饮料二厂诞生之后的事情。




所以,上个年代出生的武汉人来说,二厂柠檬汽水、橘子汽水、香蕉汽水和荔枝汽水,玻璃瓶里花花绿绿的液体,是童年时代最难以忘却的记忆,那才是真正专属于武汉夏天的味道。


🍭

/ 糖画 /




糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。以前小学门口的小街小巷,还是中山公园解放公园,都随处都可见糖画小摊。现在估计只有在户部巷那有了,而且十几二十一画,但围观的群众依然络绎不绝,作为汉族民间手工艺依然传承着。




若是舍不得吃糖画,通常还会在老师傅那买一串搅糖。黄色糖浆在两根竹签之间牵来扯去,双手一分,糖就止不住的下坠,再用手快速的一绞,糖浆便又缠上竹签,绞来绞去,次数多了,那黄色的外表下渐渐显露出丝丝白线,既能吃又能玩,适合打发儿时寒暑假的下午。


🍭

/ 红糖蒸 /




现在这种最原始的红糖蒸糕偶尔还在小吃街出没,渐渐淡出了武汉伢的视野。

小时候,经常还能听到老师傅来往小巷子的叫卖声。




这种比起早餐其实更像小朋友的零食,一个个热乎乎的白色蒸糕,一口一个。


🍭

/ 拉丝糖 /




不知道大家小时候有没有吃过这种拉丝糖,好像也有的叫粘牙糖,牙签糖的。

以前一毛钱可以买十根,花花绿绿的,上课趁老师不注意就偷偷的吃,超级怀念。




就是太粘牙了,吃的时候有点吃力。不过现在某宝上面、有些小学门口还有卖的。


🍭

/ 米泡 /



米泡就是最原始的中式爆米花。

在八九十年代的时候常常会在居民区的大街小巷看到炸米泡的老师傅。小朋友们看到这样的老人就会兴奋的跑回家用袋子或碗装满糯米送下来。等个几分钟,砰地一声,小朋友们嘻嘻哈哈捂着耳朵一哄而散,香甜的米花也做好了。




印象最深的就是这炸米泡的机器。炸米泡的老人将米装进椭圆型的闷罐子里,用力将罐子盖扭紧,一手拉风箱,一手转动炉子上的罐子。近几年也好少看见炸米泡的踪迹了。




时代的巨变,在带来发展与便利的同时,儿时熟悉的一些东西也在逐渐的消散。

不知这些传统的美味,你还记得几个呢 (*'ω'*)?” “



(部分图片来自网络、侵删)


严禁任何微信号和媒体未经许可转载,但是欢迎分享到朋友圈噢~

转载联系:嗨玩武汉 (ID:wanzhuanwuhan)

或qq(ID:1561880152)



71:美好の味道 | 好吃到爆的冰淇淋,感受和夏天“热恋”的滋味。

70:来自香榭丽舍大道的邀请函,感受法兰西绮丽的艺术浪漫。

69:仲夏夜,最难忘那一口销魂烤肉。

68:吃货情怀总是诗,打开美食便利店的潘多拉盒子。

67:张家界丨生活不止眼前的苟且,还有美景和追寻的山野。

66:完美攻略丨奉上母亲节最好の礼物

65:雨中曲丨让武汉,来一场不湿身的雨天

64:再会,朋友丨致我们即将逝去的华师文化街

63:在这里见证只属于你我的武汉小龙虾传奇。

62:草莓4.23丨史上最泥泞音乐节,我们趁场面还未失控之前抓拍了最新鲜的肉体

61:黑暗料理届的圣光,敢说这些披萨你绝对没有全部吃过

60:探店丨这里有满足你所有粉红少女心的童话故事

59:春浪音乐节丨据说比草莓还酷,请来查收内心燃烧的秘笈

58:九宫山丨一起看星星看月亮,从诗词歌赋谈到人生哲学

57:给我一捧桑葚,我能撬起整个童年回忆!

56:一天丨在武汉寻觅一处心灵的憩所,独享自己的私人时光

55:路过 · 咖啡酒馆丨老板,来一杯 Dry matine

54:杜鹃花开丨细看不似人间有,花中此物是西施

53:撸串丨这样夜晚的烧烤,“老板,再来20串肉串,多点辣“
52:一家小酒馆|三两好友一聚,但将身醉此,一夜休

51:客家甜品丨你就像十里春风那一碗滋补的甜品

50:发现丨 是谁来自山川湖海,却囿于青旅,风景与爱

49:画到玩 | 在不能出去野的时候,找个地方静静的画
48:发现丨在这里,一起融化在美好的猫咪咖啡世界

47:发现丨 在这里,让你身陷童话世界般的森林小木屋

46:三月丨席卷你的朋友圈,在这里看一场全国最美 の 樱花

45:德芭与彩虹,是她送给这个世界最美的礼物

44:3月,春光正好,唯有美景与古道不可辜负!
43:探店丨在武汉,最好喝的单品咖啡不是只有1.Zcoffee

42:在武汉,度过一个舒缓而又微醺的“女王节”

41:探店丨在这里,让宝宝自在遨游,做快乐的“水中小精灵”

40:在武汉 这里让你随时随地变成粉红色的16岁少女。

39:春风正暖,约上三五个好友一起去踏春烧烤吧!
38:在武汉,发现一家满足你少女心的秘密花园

37:约上小伙伴,在武汉的阳光里拥抱自然的味道

36探店|在武汉,这家店负责贩卖你的独家定制回忆。

35:在武汉,用人均不到五十的价格一起消磨时光

34:在武汉,这里可以体验真人版速度与激情。

33年后从武汉出发去北海,爱上涠洲岛那小小、轻轻的幸福:牵你的手迎接日出日落

32:实现田园梦|探究屋顶上的成长乐园,做一个“都市农夫”!

31:在武汉,这里让你的美丽从头开始。

30:在武汉,发现全新的儿童王国

29:来武汉玩一场都市捉迷藏,去寻找那些楼中小店

28:下一站,胭脂路。去寻找一份传承之美

27:凛冬寒雪 唯爱与下午茶不可辜负

26:众里寻他千百度,蓦然回首,只为寻那一杯醉人茗香

25:天冷当聚,找上三五好友,到武汉酒馆小酌一杯

24:从武汉出发,寻找冬日童话仙境,感受白雪纯净之美

23:下一站,昙华林  !再见,是为了下次更好的相见

22:在武汉玩点不一样的 | 一个手残患者的治愈之旅
21:逃离喧嚣-在闹中取静的武汉,度过悠然舒适的时光

20:坐上一趟名叫回忆的火车,看看武汉曾经的样子

19:去东西湖,遇见寒冬一点红
18:2015年的最后一天,这里有安抚你蠢蠢欲动内心的好去处

17:在圣诞夜的晚上为你织一张好梦

16:在这样的民宿里,遇见最真实的武汉

15:武汉的冬夜独酌一杯,做一个孤独的美食家

14:冬至 ▏咸宁不止有温泉,到莹白动人的冰雪世界跳跃!
13:去武汉周边,感受比京都红叶更美的一抹红

12:节日|拒绝逛吃,过一个居家的圣诞节

11:从武汉出发,到这里泡个正宗的日式温泉

10:武汉冬天 ,你可以试着过一个养生的周末

09:1980-1989,我穿越到了那个年代,给你们带一杯叫回忆的酒

08:小雪节气已过,走,滑雪去

07:青春永不过时|我们的少女时代

06:人物|不老男神007

05:食物|过早这件事

04:节日|万圣节,我只想当一只安静的美南瓜

03:食物|天凉了,一起来咕噜咕噜一下

02:一杯茶一下午,在武汉做一个优雅的手艺人(上,下)
01: 
一个隐藏在武汉的都市童话



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存