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潮州角落之“食话潮州”系列

角落 潮州角落 2020-01-18


潮州菜是广东菜三大流派之一(潮州菜、粤菜和客家菜),发源于韩江平原,历经千余年而形成和发展,以其独特风味自成一体。潮州小食历史悠久,是潮州饮食文化一个重要组成部分。漫漫人生路上,总有些味觉感受会穿越无数的时光轮回,直抵我们的记忆深处。我在“潮州角落茶栈”后院的一面墙上,张贴了很多古城区周边美食的攻略,虽是平常,但也希望来潮州旅游、到角落喝茶的五湖四海朋友们能够走进潮州大街小巷吃到地道美食。(角落)




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