它的第3家店，只开6个月

 2020.05

vol.09 | SZ

JOHANDY · 杂啡铺

THE THIRD SHOP OF JOHANDY

『 让咖啡·回归日常 』

『 让咖啡·回归日常 』

『 让咖啡·回归日常 』

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1。

『  欢迎光临，JOHANDY杂啡铺  』

“毕竟在深圳，没有在这么猖狂的地方做咖啡的” 

从红桂工作室-水围店街铺-南头古城。是的，JOHANDY的第三家店钻进了南头古城，很猖狂很大胆。

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关于它，有几个关键词

26天 · 第1次 · 小时候

26天，将外墙从一块块红砖，变成了现在JOHANDY杂啡铺，只用了26天的时间。用主理人Ted的话“毕竟在深圳，没有在这么猖狂的地方做咖啡。” 

岭南风格的装修，木窗木门、马赛克墙边、复古的瓷砖，像极了小时候在骑楼里玩耍的感觉。

 第1次将店开在古城里。可以让咖啡回归日常与生活，让更多的人找到小时候的味道，在回忆里喝一杯好咖啡。

小时候的味道，把菠萝包、蛋挞、豆腐花加入菜单，让咖啡，回归日常

2。

『  食啖包 · 饮啖啡  』

 “这里有，小时候的味道和感觉”

/ 咖啡·菠萝包·蛋挞·豆腐花 /

当小时候的味道mix现代咖啡馆

｜01.   啡苓膏燕麦拿铁｜

很多人来这的第一杯，都会推荐它，龟苓膏+燕麦奶+巴西SOE，适合大众的款式。

店里的所有Esp.都用的是单品豆，最近是巴西，36小时厌氧酵母发酵日晒处理，更好的获得甜度和更特别的酒香。

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梧州龟苓膏搭配小人物的燕麦奶，口感更显细腻，龟苓膏的没有浓重的苦涩味，在细吸管中缓缓通过，慢慢细品。

｜02.   咸柠七斋啡｜

广东人童年回忆的咸柠×醒神咖啡，卷毛的私人推荐，也是刚上菜单5天的新野。

整颗咸柠捣碎，加巴西SOE，最后撒上黑海盐。第一口吸入咸味惊人，第二口开始你会上瘾。

｜03.   柠檬斋啡｜

会有好看的分成，入口是清新的柠檬味，娓娓道来的则是浓缩的酒香与果香。

｜04.   手冲｜

很巧我的第一篇咖啡地图就是JOHANDY开始的。来得巧会遇见老板Ted站台，这就有好货了。

这两年的云南豆子表现不错，推荐艾浣熊，水洗处理法后，表现出了更加清晰干净的榛果味，白桃果香与乌龙茶感。

｜05.   怀旧小吃｜

见惯了咖啡店里的蛋糕类，这里的怀旧点心回将你拉回生活。食啖包饮啖啡，咖啡本该日常。

4。

『  6个月后，它走了  』

“美好的东西，有了时限会变更加美好”

不过，它只开6个月。不过我不爱叫它快闪，古城里的时间，感觉总会过得慢一点。

6个月的时间，在南头古城的一角，johandy的第三家店，时间缓慢而美好。

◎JOHANDY杂啡铺

【人均】 

30元

【营业时间】

周一至周五 09:30-18:30

周六至周日 11:00-20:00

【店铺地址】

南山区南头古城南头街道中山南街一坊二号（南头古城牌坊进去第一家）

【注意事项】

1.店里怀旧小食款式随机供应，看见什么吃什么；
2最近周围施工噪音有点点大，多喝咖啡降降噪。

文案 / 元宝   摄影 / SANSA

以上为“好吃无限公司”原创，别偷别抢

 深圳咖啡地图 

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