卖饭、卖房、卖某信某宝、他们在日本数钱数到手软
如果你认为去日本旅游,就是买买买、逛逛逛、吃吃吃,那背后的另一面,可能真的会有点出乎意料。
就在多数中国游客在日本大把撒钱之际(详见:买吃买地买夜,他们去年在日本豪了900多亿人民币),也有不少中国公司和中国人,嗅到了其中的商机,并用行动证明,日本这个外国游客市场潜力无限,而随着这些中国掘金者的陆续布局,去日本旅游也日渐变得更便捷。
2018年,日本外国游客超过3000万人,其中中国游客更突破800万人大关,不仅占据其中近3成比例,更连续4年蝉联日本入境游第一大客源地。针对汹涌的中国游客,不仅是日本人,中国人的商业拓展也不甘示弱,颇有一副数钱数到手软的架势,下来就来扒一扒这些和中国人赚钱有关的日本生意。
生意1
电子支付
相比几年前去日本旅游,习惯了微信、支付宝的中国游客,在日本多数地方购物,只能使用现金,多感不便不同,近几年,日本商家开始使用中国方式的电子支付多了起来,这离不开腾讯、阿里巴巴在日本的布局。
去年11月,腾讯便与日本通讯企业Line Pay达成合作,为小型日本零售商提供移动支付服务。
具体而言,就是Line的移动支付终端,不仅可以使用他们自己的Line Pay,同时也兼容了微信支付,他们将这些兼容终端再出租给小型、中型参观和店铺,所以现在越来越多的日本店铺,就可以电子支付了。
这背后,是微信支付去年在日本市场的强劲增长。
尚未与Line合作的去年6月,微信支付已在札幌的新千岁机场、唐吉珂德药妆店、富士急乐园等游客聚集地进行了大规模覆盖,相比2017年同期,微信支付交易笔数、金融及商户接入数皆翻了6倍多。
当然,腾讯的竞争对手阿里巴巴也不甘示弱。它进入日本市场的方式,是与软银、雅虎日本共同成立的二维码移动支付公司Paypay合作,再通过支付宝平台结算,进而实现支付宝在日本的移动电子支付。
虽然目前还看不出更详细的Paypay市场数据,但从去年12月它的一个推广计划,就能看出它开拓市场的雄心。
这个推广就是“百亿日元折扣制度”,即“用Paypay支付,返还20%!”这分明是在撒钱的节奏。这个计划一经推出,日本的一些电器商店就排起了长队,原定从12月3日持续到今年3月末的优惠活动,百亿日元的返还,只用了10天就提前结束了。
中国特色的移动支付扩张,还包括日本本土企业的积极参与。
比如日本饮料巨头伊藤园,去年年初即宣布,旗下部分自动贩卖机将增加微信支付功能,而它离不开华商企业IntaSect Communications的参与。
这家公司不简单之处在于,它精准定位于微信支付在日本市场的代理业务。2017年短短一年,它便协助唐吉珂德、零售集团永旺、西服品牌AOKI等200多家公司,2000多家门店开通了微信业务。
商机2
民宿等
刚刚过去的2018年,既是日本民宿业剧烈变动的一年,也是国内一些酒店巨头布局日本的一年。
这得从日本民宿业随中国游客增长说起,此前也提及过,中国游客每年不断增长的涌入,导致一些地方酒店不够,住宿资源紧张,很多华人也看到市场前景纷纷进军日本民宿,结果催生出了一系列良莠不齐的民宿,这背后,也是日本始料未及的缺乏监管,进而导致的灰色经营地带。
去年6月15日,日本政府出台的《住宅宿泊事业法》,即民宿新法正式实施,这既是民宿获得日本官方正式认可的标志,同时也是监管趋严的标志。
不仅限于民宿,在农地等日本法律上,它有一个很明显的特色,就是严格的准入制度。
日本民宿新法实施之后,在消防、管理组合等方面限制多多,作为个人想申请到合法牌照,难度大大增加,它也使得传统单间公寓,几乎不再可能经营民宿,它更利于业主单一的日式一户建,以及整栋买断的公寓楼的民宿经营。
这意味着,行业门槛提高导致大量个体民宿下线同时,却给能够提供全套成熟服务流程的专业公司提供了机会,日本民宿业进入规模化公司的整合阶段。这其中,不仅包括日本本土房地产公司,同时也有中国公司。
比如中国的全球公寓民宿预订平台“途家”,去年6月底即拿到了日本政府承认的合法民宿预订平台资质,这也是国内第一家拿到合法资质的公司。同时它还是日本“住宅宿泊协会”的理事。
当然,途家之前也做了大量的整改工作,比如下架不合格民宿,为证明合法而标注房源ID等动作。
目前,途家正风风火火地在日本寻求各种战略合作。截至去年年底,它即已和鱼沼市、大津市达成了合作协议。而由于与日本各级政府及民宿经营者长久稳固的关系,它预计今年日本市场收入将同比增长30倍。
国内的携程,也在积极布局日本市场,但它的业务比较杂乱。除了推出一些低价未必真实惠的旅游路线,它也在日本寻求与城市的战略合作,并且设立了好几个呼叫中心,但上个月很不幸,它陷入了“订单造假”漩涡。
滴滴出行也一度布局日本市场,但同样不顺利,此前已提到,可具体参照这篇:无关滴滴,在日本包车是种怎样的体验。
商机3
中餐新势力
至今让我记忆深刻的,就是在东京一家中华料理店,非常崩溃地吃过的一碗放糖的甜味韭菜肉丝面,但这种已被同化,以拉面、炒饭、锅贴、豆腐为代表的中华料理,正在被日渐丰富的中餐新势力所改变。
它不仅有兰州拉面,也有沙县小吃,同时还有川菜和上海菜,以及更早之前的北京连锁老边饺子馆、海底捞等等。
去年6月3日,官方认证版的沙县小吃,在东京学生街的高田马场店开业,它的两层20多个座位瞬间坐满,门口更是排成一条长龙。更夸张的是,这家店开业仅5个小时,营业额即突破20万日元,折合人民币1.2万元左右。
再后来,沙县小吃的传奇仍在继续,并成为日本的网红中餐厅,无论什么时候的开业时间,店外总是有人在排队,这该让国内多少沙县小吃店主羡慕,日本市场有机会呀。
距离沙县小吃并不远,2017年开张的马子禄牛肉面也不甘示弱。不仅外面同样有长长的等待品尝的排队人流,更有报道说,它每天营业4个小时,下午2点往往就会结束营业,原因是卖完了。
另外,它竟然是一个名叫清野烈的日本人开的。这个日本人自己说,他在北京留学时常吃兰州拉面,觉得很好吃,回到日本很怀念这个味道,但东京找不到这样的美味,于是他去兰州学艺,两个月往返兰州至少10次后,他回日本开了这家店,而他店里的主厨就是专门从兰州请来的。
“听说味道非常梦幻”、“面很有劲道呢”、“比我想象的清爽,味道却很浓厚非常好吃”……这就是日本食客对这家兰州拉面店的评价,在它面前,可见传统日本拉面味道是多么不堪。
此外,这条学生街上还有评价相当不错,川菜特点明显的“张亮麻辣烫”和“本格熊猫”,看看下面的截图你就知道,在日本华人心目中,它们的存在是多么的大熊猫般珍贵。
去年在日本爆红的中餐馆不止这些。它还包括6月在东京新宿开张的“北京胡同烤肉”、9月在东京银座开张的湖北菜馆“珞珈一号”,以及11月同样在银座新装重开的全聚德。
这些中餐馆背后都有很多故事,这篇文恐怕是写不完的,不过没关系,它们更搞和更有趣的一面,下周一我们将专门做个详细梳理和大家分享。
值得一提的是,这些在日本的中华料理厨师,在2017年还成立了一个“在日中华厨师精英协会”,并且组团参加了当年的国际厨神挑战赛和中餐烹饪世界锦标赛,并分别斩获金牌和铜牌,看来实力还是杠杠滴。
其实写到这里,阿布家也是有点蠢蠢欲动的,虽然不是专业厨师出身,但我们也有拿得出手的绝活,日后有缘,在日本开一家正宗中华料理店也不一定呢。
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文 | 布丁
图 | 网络
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