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想不到的划算,有钱未必有缘,那些我绝不外宣的日本小旅店

阿布 阿布旅行手记 2024-03-18

富士河口湖一家温泉旅馆内的景致/阿布摄影


怎么来说这件事情呢?


之所以要写这篇,是因为十一期间,我的一位定制客户,住进了京都一个景区内,非常低调的一家老旅馆,反馈相当不错,这让推荐它的我很有成就感,我密不外宣的日本旅馆列表,也因此多出了一家。


接着,我们盘算了下这些年,密不外宣的旅店列表,强烈觉得——虽然不能对外透露旅馆的名字,但这些旅馆的具体情况,倒是仍值得好好写上一篇,因为它才是我们认为的最有定制价值的日本住宿。


 

密不外宣的原因


所谓最有定制价值,其意思就是,就算一晚动辄需要四五千元人民币,全日本本五星以上豪华酒店,你都住得没意思了,但它们,通过定制沟通确定你的偏好后,依然会从不同的角度继续刷新你的异域旅行新奇感。


这不是我刻意制造噱头,而就是我们客户的真实经历。


实际上,它们的价格,远没有那些豪华酒店昂贵,大多不会超过1000元人民币/晚·人,规模上,也仅仅是几间客房,但住进去的综合感受,对喜欢它们的人来说,或许就比豪华酒店要好。


旅行是要讲契合度的,但这种契合度,并不是钱多能说了算的,所以我们推荐的旅宿,不仅因为数量有限而珍贵,也因为并不适合每个人,所以只能私藏而不能外宣。


这就好比那个在沙滩上晒太阳的乞丐,让国王也羡慕,有些快乐,不是钱能买来的,而更需要一双善于发掘的眼睛和心思。


密不外宣,还有我们更多的顾虑在里面。


除了数量稀少外,我们写了店名,虽然此文未必有很多人会看,但仍然担心万一过度传播,会造成一种我们不太喜欢的网红现象。


这样会导致两个我们不太愿意看到的可能结果。


名古屋早晨排队乘车的人群/阿布摄影


一是慕名而来的人多了,我担心经不住诱惑、动了心思的房东,可能会降低服务品质,以至于失去了独特性。这样的话,不仅我们的定制客户,会失去一个乐趣,同时,就算保持品质,我实在担心一房难订的情况发生。


二是很多人,其实阅读是不会仔细看全篇的,很可能看到了旅馆名字,就去试了,但是实际上呢,万一不符合这个人的品味,不满意,甚至会表现出来发泄给房东,不仅双方不愉快,甚至也会导致房东对中国游客的误解。


无论怎么想,还是密不外宣为好。


那会有人问,你既然不愿意公开它们的店名,又为何要写它们呢?


虽然这种比五星级酒店性价比还要高的小旅店,很多有钱人都未必有缘分能体验到,我们不说名字,但仍要写一写,是因为有必要展示它们的这种真实存在,并可以让大家在旅行住宿体验方面,开阔一下视野。


这也是在传达一种旅行住宿,超越金钱的标准,它也是我们做旅行定制,不断挖掘旅行独特新奇感的一种价值观。


已经不再对外出租的“池袋白房子”


P.S. 因为秘不外宣,以下配图与所述酒店,完全无关,敬请注意 :)


 

京都:住在景区内的百年老房子里


先从刚过去的十一,我的那位定制客户,在京都住的那家中心观光景区内的小旅馆开始说吧。


交通和地理位置上,这家小旅馆距离京都车站也就三四公里的样子,它又位于京都核心的观光景区内。


从车站到那里,无论怎么坐车,便利得没话说。至于住进去,本身就在景区内,出门就是风景,到其他地方闲逛,也是便利得没话说。


也是因为在景区内,周围没有其他建筑物,这样的环境,也可想而知了,就是四个字:安静优美。这是它和京都很多旅馆,都在马路边最大的一个不同,晚上睡觉更安稳。


京都的小旅馆一般都不大,这家也不例外,一天也就只能招待三组客人,并且没有晚餐,其中还有一组房间不含早餐。


京都小旅馆的住宿体验感,据说不输炭屋


那含早餐的餐食水平如何呢?


我那刚吃过数千元人民币高级怀石料理的客户,在那里吃过后反馈说:“早餐特别好吃!


至于这家旅馆房子的年头,虽说不是京都最老的,但也大约存在了有100年了吧。而店主人,则是一位四十多岁的阿姨,而她的旅馆,从她父辈开始,已经经营了几代人。


那价格呢?含早餐,每人每晚600元人民币左右!


因为是老旅馆,所以它的卫生间是公共的,但这正是我的客户所想体验的。


我这位客户,此前在东京的文化财建筑,东京大学后门的老旅馆凤明馆里住过,它的卫生间是公共的。但我客户住过之后跟我说,在京都能不能也找一家像凤明馆这种风格的旅馆。


客户觉得,只有这种公共卫生间的日式老旅馆,才能感受到当地气氛,我同样深以为然,所以我就找到了这家。


被“凤明馆”的公共卫生间打动


我又是怎么找到它的呢?


就算是日本当地订房网上也没有这家旅馆的信息,但我会翻地图,因为地图放大会有旅馆标志,再通过一寸寸移动地图,再检索一些日本人的游记,最终才锁定了它。


顺便再补充下京都的小旅馆住宿情况。


相比日本其他城市,在京都,其实是更容易能找到符合你自己的品味和偏好,又带有京都味道住宿的。


原因很简单,对于日本旅游而言,京都绝对老牌。


京都龙安寺前的石阶,L君/摄影


在外国游客尚未大量出现之前,它已是日本全国人民的旅游主要打卡地。甚至包括京都以外中大学生,尤其是中学生,很多人是将京都当成毕业后,修业旅行的地方。


也是因为见识过太多游客了,所以,京都的旅馆,对应就有更多样化的供给,而在京都找老旅馆肯定是一个正确的方向。


京都有很多和文人墨客沾边,地理位置特别的小旅馆。这种小旅馆甚至在大的地方平台上是寻不见的,而只存在于比较本地的日语介绍文章里,或者一些人的游记、回忆录中。


这种京都小旅馆,每家都有各自的风情,只有你遇不到,没有你想不到。


它更不止于现在已经超级昂贵,且被大众所知的御三家。


相反,仅从御三家价格昂贵,性价比低,以及它必须带早晚餐,且餐食时间固定没办法睡懒觉,外加服务过于殷勤,让客人无所适从这三个问题上,我就已经把这种网红店排除在外了。


但能不能在众多京都特色小旅馆里找到属于你的那一家,这个不仅要花功夫,同时也要看缘分啦。


 

北海道美瑛:大草原上的小房屋


让我们再将眼光挪至北海道的美瑛。


这是一家民宿,是一个独栋房子,大草原上的小房屋,很多人去美瑛,就是为了寻找那种田园牧场的气氛,这家民宿符合想象中的那种气氛。


距离北海道美瑛不远的田园风光/阿布摄影


既然是独栋,能接待的客人也不多,每天最多也就五六组的样子。


而相比美瑛附近其他类似的民宿,这家最大的优势在于,它的地理位置好,距离美瑛车站不到2公里,民宿主人还提供早晚各一次的免费接送服务。开车到那里5分钟,走路也就20分钟左右。


当然,仅仅因为交通便利就入我的法眼,那肯定是不够的,它的另一个强项,就是服务,确实是五星级的。


怎么来说这个五星呢?那就是凡是我在这家民宿住过的客户,反馈都觉得特别值得。


这个值得,很难说是硬件上的值得,毕竟是家庭旅馆式的招待,你和那种高级大酒店比,完全不是一个档次的,这种值得,更多是态度上的,觉得人家做民宿真的很用心,感动到你了。


北海道美瑛附近民宿的味道/阿布摄影


这就体现在了每个房间细节上。你根本不会想到,我住过的客户,甚至会专门去拍门厅的布置,厕所的合理性,餐食的周到、丰富程度。这些东西都让住客觉得值得拍,那都不是一般的民宿。


再来说它的定价和性价比。


如果你不吃饭的话,单纯住宿也就300元人民币/人,要是含早晚餐,也就600元——800元人民币/人,简直是北海道最良心的住宿价格。


这家的住宿定价,让我非常佩服的一点,就是它的这个价格,是不分淡旺季的,而是全年都这样,这是北海道住宿的良心,它最实锤的体现,就在于价格上,人家不会和北海道多数住宿那样,在旺季翻倍努力赚钱,而是以长期招待客人为目标。


事实也的确如此,在中国人大量涌入北海道之前,人家已经做民宿几十年了,人家的服务和态度,已经是被市场检验出来的结果。


北海道美瑛附近山路秋色/阿布摄影


这个价位的民宿,除了这家,也没第二家比它更便宜,服务更好的了,所以你不服不行。


也是今年十一,按理说,这时候日本已经过了哈密瓜的季节,但我另一组客人,却在这家民宿吃到了,并且反馈说,觉得哈密瓜的水准非常高,和正常季节的口感差别不大,新鲜。


将包括地理位置、服务、餐食等因素,综合起来考虑,这种性价比也只能用“值得”来形容了。


如果你问我,我是怎么发现这家民宿的,我只能说,这是我把美瑛所有的民宿集合起来,一家家翻看住客评价,以及其他旅行日志等等,综合比出来的结果,因为费了很多功夫,所以至少在我这儿,我只能告诉我的定制客户。


 

山梨河口湖:隐藏了一个温泉的旅馆


接着,我们将目光再转到东京附近的山梨县,可以看富士山的山梨县河口湖一带。


说到这个店,如果我的客户要去河口湖,说起住宿,我会问对方,能不能接受没有单独卫生间的小旅馆,如果客户觉得可以考虑,那我必定是推荐这家了。


这家旅店,是个二层小楼。住它的好处在于,又好又便宜。


山梨县河口湖路标/阿布摄影


好的意思是指,它的位置好,服务好,而且还有一个官网上查不到的隐藏温泉可以泡,并且是四星级的温泉。


先说位置。


它位于河口湖北边。这个位置,也是河口湖地区,隔湖观看富士山的最好位置,云集了河口湖最贵的各种日式温泉旅馆,它绝对不是最起眼的一家,甚至它隔壁就是一家高级温泉旅馆。


这个旅店也不大,满打满算就4间客房,但因为它建在半山上,坐在二楼每个房间,都能看得见富士山。


也是因为高度,它的二楼,正好和处于它身下,那家高级温泉旅馆顶楼的温泉池平齐,它很关键。


因为旅馆主人和温泉旅馆关系不错,结果,两家旅馆就合计修了一个通往温泉楼顶的通道——住在小旅馆里的客人,可以免费去泡那家高级旅馆的日式露天温泉,这就是那个隐藏温泉的由来。


这样的合作,它不可能也确实没有在自家网站上外宣,结果,不是熟门熟路的熟客,无论如何也是不会知道,这样一个小馆子,竟然也可以泡能看得见富士山的高级温泉。


清晨的河口湖和富士山/阿布摄影


隔壁这个露天温泉的好处,就在于泡着温泉看富士山日出,不仅清晨的景象比较迷人,同时也有打卡的意义。而屋顶上有露天温泉,也是河口湖地区,高级露天温泉酒店的标配和特色。


就是这样一个可以在房间内看得见富士山,可以泡到高级露天温泉的小旅馆,它的价格也仍然是旺淡季不分,如果不含早餐,仅仅需要350元人民币就可住一晚,含早餐也就500元人民币/人。


但还得说明的一点,就是有时候你想吃它的早餐,也未必能吃得上。因为它是家夫妻老婆店,是一对六七十岁的老夫妻在经营。如果老板夫妇太忙太累,也可能不提供早餐。


当然,也有时候,就算是你的房费里没有包含早餐,但你碰上老板心情好,也有时间折腾做了早餐,那也是可以吃上一顿免费早餐的,这是这家旅馆的随意而来的人情味。


这家店唯一可以挑剔的地方,那就是店主人不提供接送服务,要么自己打车过去,要么顺着上山的台阶走上去,这样的话,如果你提着箱子,走台阶上去会有点累。但如果你舍得花钱,打车过去,它距离河口湖站也就4公里左右,100元人民币左右的车费,也算可以接受。


夜宿河口湖的第一顿早餐/阿布摄影


这家店是多年前,我第一次去日本,给自己做攻略时发现的,也算是我的第一家密不外宣的旅店。它的名字很小众,网上的消息也很少,只是偶尔一些游记里提到过。


这些年,我也继续在反复搜罗河口湖附近的旅店,但就是没找到第二家这样的馆子。倒是更远的本栖湖附近,有一家类似的,但我的客人住过后觉得,设施太陈旧,而交通上也有点绕,结果,还是不如它。


对游客而言,如果你想隔着湖看到富士山,又能泡在露天温泉里,预算则控制在1万日元之内,这三个条件加起来,在河口湖地区几乎就等于不可能,但这家店除外,这就是它的强悍之处。



奈良:独占一个山头睡一晚


这就又绕回京都附近了,但我们不谈京都,谈奈良。


奈良这家馆子,不是标准的旅馆,而是一个寺院的宿坊。虽说寺院的宿坊,一般都是为香客而设,但日本的寺院宿坊,经营相对开放,很多也是为游客服务的,比如这家。


奈良的鹿/挂面摄影


这家的寺院,在奈良当地算是有点规模的,山门占据了一个山头,周围风景很好,但它的宿坊,一天只接待三组客人。


在平时,除了它的正常香客,这家寺院去的人不多,如果是淡季,作为留宿的客人,基本上整片地方就相当于包场。


有些人会问,一个寺院人少的话,会不会有点瘆人,实际上不会的,因为这个寺院的氛围,整体比较庄重祥和,而且有路灯,照明设施会让人有安全感。


前面不是说,它周围风景很好,好到什么程度呢?尤其是在秋季红叶季,它本身就是一个漂亮的景观地。严格说起来,它更像是住在星野高级度假村的某个山头。享有一个山头的景色,又很安静,且有强烈的私密感。


若草山上看奈良,建议横屏/挂面摄影


它当然也有不足,那就是它距离奈良站较远,10公里左右。


但对于大部分去奈良的游客来说,既然选择去奈良,就不会单纯想在奈良站附近活动,并且很多人是选择将包存在下一个大的落脚点,背着包准备去奈良闲逛的,从这个角度上看,交通的问题也没什么不合适。


并且,虽然它距离奈良站远,但还有更远的——奈良周围,属于寺院宿坊性质的住宿,这家算是比较近的了。


如果你要我在附近地区,再找一家同等水平,提供住宿服务的宿坊,环境又特别优美,那我只能推荐去高野山了,在京都市区也是没这样的地方。


这家另外值得称道的是餐食的水平。


另一组日式早餐/阿布摄影


我一组刚吃过米其林二星怀石料理的定制客人告诉我,这家宿坊的餐食比米其林二星还要好吃,气氛上也是米其林二星永远提供不了的,因为足够私密、足够周到,外加舒适的放松气氛。


一般而言,如果当天住宿的人多,寺院会将餐食送到住客的房间内享用,如果碰巧没有其他住客,空出了房间,那就会将空的房间拿出来,给你做餐厅包间。


我的这组客人,去的正好就是淡季,除了餐食服务包间对待,寺院里也没其他客人,几乎相当于包场了,整个寺院和山头都是你的空间。


对于价格,这样餐食相当于米其林二星,含早晚餐,又独享一大片奈良山头空间,安静祥和的住宿,以及一个温泉大浴场,各个方面都已经是最顶级,每晚只收1200元人民币。


虽然单价上,你比较上面那几家小旅馆,可能会觉得有些贵,但我个人觉得是划算的。


因为就算你在京都的米其林一星店,吃一顿怀石也不止1200元这个价,住在这个地方,相当于人家仅收了一个米其林餐食钱,其他各种享受相当于都是送你的。


我们曾住过的京都一家宿坊外景/阿布摄影


另外,京都、奈良的宿坊,有两种类型,一种相当于标准的酒店,另一种需要你勤行,比如早上5点起来,帮忙打扫寺院,规矩很多,并不适合大部分游客,但这家就没这些要求。


也就是说,它在提供和高级酒店类似服务同时,住客也不必因勤行规矩而觉得不自在,算是吸取了这类宿坊住宿各自兼有的优点。


正常情况下,寺院如果没有正常活动,它还会给住客提供祈福活动,但这个要看你个人选择,你想不受打扰,在房间里睡一天也木有问题。它比较适合既想体验寺院住宿,又不想牺牲个人自由,又想享受美食的游客去感受。


这家店也是因为我有客户提出想住宿坊,但又找不到特别合适的,结果我查日文资料,在日本人的旅游网站,检索关键词信息,看了很多资料,一点点翻出来的。


你说让我随便对外公开它的名字,真的,我觉得真的对不起我那些找到它的努力。


 

镰仓:小津安二郎住过的文化财建筑


之所以说镰仓,是因为镰仓太热门,本来就是《灌篮高手》的打卡地,外加后来是枝裕和的那部电影《海街日记》,这个地方就更火了。


我的客户跟我说,想去镰仓,再附加一个条件,想住住《海街日记》里的那种海边老房子,还有人说,很想感受日本老电影里,小津安二郎描画的那种日本生活怀旧感觉。


这些要求集合在一起,就是我要说的这家镰仓的旅馆,它不仅是小津安二郎本人闭关写作的地方,同时也是日本的文化财建筑,各方面考虑下来,它也是住在镰仓,能够满足上述条件唯一的选择。


小津安二郎


首先,虽然镰仓距离东京不算远,坐城际火车往返也就一个半小时,但如果想住在镰仓,就比较有难度,因为住宿选择较少,更不必说《海街日记》里的那种老房子。


而这个馆子,我也是费劲千辛万苦,花了大量时间才找到的。


它在镰仓站的西边,大概两三个车站的距离,到那里需要半个小时的车程,算是比较远的,交通不算方便。


这也是我将它放到最后介绍的原因。它未必适合每个人,那么多去镰仓的人,真正一定要去那里住的人不多,去那里住,需要有一种独特的文艺气质。比如喜欢小津安二郎和镰仓怀旧风格的人来说,绝对是打卡的地方,往往也会义无反顾地想去体验。


对于这类人群,它确实是值得体验。


除了小津安二郎闭关写作在那里,他也在那里取景拍电影。小津安二郎生前本人住在镰仓,电影取景也在镰仓,死后墓地仍是在镰仓,他这样的人住过的地方,本身就使得这家馆子,相比镰仓周边新开发的任何一家精品旅馆,都更像大家向往镰仓中的那个老样子。


小津安二郎电影里的老样子


而就这家馆子建筑本身,它是一栋带花园的两层小楼,同样也是有着几百年历史的老建筑,以至于成为了文化财。


在关东地区,因为二战时遭遇过东京大轰炸,这种文化财建筑,同时又能接受外人入住,让你有机会体会建筑气氛的,说实在的,真的特别少。


话说你到了镰仓,先是一路海边铁路,在海景中各种遐想,到了距离它最近的那个车站,再拖着行李步行15分钟,走到它的庭院,一路上都是居民区,就好像电影里你回家的那种气氛。


至于住的体验。我的定制客人给我反馈说,真的就觉得好像自己住在了电影里。


客人是冬天去的,服务周到让人感动。因为在客人抵达之前,旅店即打电话过来,问大概几点能到,他们会提前将房间暖起来。而这家馆子,一次能招待的客人也不多,5组即会饱和。


就价格,不含餐食的话,人均800元人民币/晚,含餐食更贵,要有1200元人民币左右。至于味道,客人没有主动说,大抵不算非常惊艳。


和前面介绍的那几家相比,单纯就性价比,我觉得它不算非常有性价比,但你决定住在镰仓,决定住在老风格的建筑里,那里的确是我目所能及,最合适的地方了。就算你在东京,也找不到类似的旅店。


说到底,就一句话,那就是你是什么样的人,有着什么样的偏好,才能对应到适合你的旅店。你一定想住镰仓这种最像京都,带有日本旧影的地方,选择这家的确是蛮好的。


大概就先聊到这儿,发现不知不觉竟然写了七千多字,要是继续写下去,估计太长更不会有人看了。


最后再多说一句,写这些只是忽然有感而发,并没有任何吊大家胃口,或者让大家猜的想法,所以,拜托不要留言猜谜,凡是涉及到旅店名字的信息,在后台的留言我是不会放出来的,免得张冠李戴或者误会。

 

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