【志愿者手稿】古老养蜂模式下甘肃村民的故事

志愿者手稿

八月 割蜜

这个夏天，我们照例邀请了几位城市端的志愿者共赴熊猫森林，见证今年新蜜的诞生，也对自然保护地及周边深山村落养蜂人传统而特别的生活状态有所体验。 

本文由2023年度熊猫森林蜜甘肃白水江片区志愿者陈培艳女士撰写。陈女士是一位资深IT从业者，同时也是一位热爱自然，关注生态保护的可持续生活践行者。

就让我们跟随她的手稿，感受她收获满满的白水江之行吧。

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可持续的甜蜜事业

古老养蜂模式下甘肃村民的故事

陈培艳

在来到白水江之前，我已经被蜂蜜的故事吸引。

一半留给蜜蜂，一半采割

“一半留给蜜蜂，一半采割”，这是一个古老的守则。

2019年，一部北马其顿共和国的纪录片——《蜂蜜之地》引发了人们的好奇，也让我认识了这个隐藏在巴尔干半岛的内陆国家，并了解到，在远离都市的宁静山村里，竟有一位传奇的女养蜂人---哈蒂兹·穆拉托娃。她与80多岁半盲的母亲相依为命。她们生活的小村没有道路、电力或自来水，甚至看不到其他住户，只有一只狗和三只猫陪伴着这对母女。

哈蒂兹认为，人与蜜蜂应各取所需，和谐共处。

每年一次的蜜熟时，她会去山崖上，小心翼翼地取下石板，拿走一半蜂蜜，留下另一半喂给蜜蜂过冬吃。这也是世世代代养蜂人对大自然的古老信仰，看似原始的生存方式，实则充满了对大自然的无限敬畏。

在我国甘肃白水江的大山里，这种古老的信仰也在世代延续着。

我用手机记录下了这次珍贵的旅行。

大山里的可持续

缘起    

2019年6月的一天，我关注的山水伙伴公众号出了一则推文：《城里太热，心太累？跟我去森林里浪几天啊！志愿者招募》。早在2017年第一次接触到熊猫森林蜜，就被可爱熊猫造型的蜂蜜包装与森林中的养蜂故事打动，心里种下了一颗向往森林山谷的种子。

如果没有YI QING和早九晚五的规则，这次甘肃之行也许四年前已经实现。

你好，白水江！我来啦     

从甘肃陇南的文县到达刘家坪乡深沟村集信沟社，一路上山十八弯，下山又十八弯。翻山越岭后，第一个休息站”大岭梁”位于刘家坪保护区海拔2000米的山顶，是大熊猫国家公园甘肃白水江片区的最高点。山上有座森林防火瞭望台，工作人员负责本地区森林防火、野外巡护和打击盗猎等工作。

中蜂的那些事儿     

据考证，2500万年前的化石中，发现了与现代中华蜜蜂相近的生物形态。科学家推测，那便是中蜂的祖先。可以说，在中国几千年的发展中，蜜蜂与我们的自然环境息息相关。

通过中蜂的授粉，森林中一年四季都有植物开花结子，这让我国森林丰富的植物多样化成为可能。蜜蜂与森林彼此需要，和谐共生。

中蜂与中国森林的和谐

我国独特的森林生态系统与中蜂种群在千万年间协同进化，繁衍生息，彼此之间有着千丝万缕的连结。然而，这种和谐共生的关系在20世纪发生了一些变化。

20世纪，突然发生的变化！

高产能的外国优良蜂种，如意大利蜂、欧洲黑蜂出现在了中华大地，使得中蜂从最多的500万群锐减到不足之前10%的数量。中蜂数量的锐减乃至局部绝迹破坏了中国森林原有的生态平衡。

近几年就时常爆出胡蜂大量进入农村，危害人畜的事件。

人的贪婪会带来什么后果？

有位伟人曾说过：如果蜜蜂从这个世界消失，人类最多只能生存4年。

一旦令蜂农获利更丰的意大利蜂占据优势，导致中蜂灭绝，中国森林的生物多样性必然遭受沉重打击。唯一的解决方法是保护中蜂种群，恢复森林的活力与平衡，达成森林、蜜蜂和人类的和谐发展。这也正是熊猫森林养蜂人世代传承的事业。

在各类生态环保机构的支持下，一代代的森林养蜂人正在探索可持续的保护与发展之路。

值得坚守的甜蜜事业

甘肃白水江熊猫森林的蜂蜜经历四季酝酿，一年仅采收1次。

蜜源来自大熊猫栖息地核心区森林，林中4175种野生植物中，包含至少194种蜜源植物。据检测，蜜中多酚含量显著，在预防心脑血管疾病及抗肿瘤方面具有优势，可明显抑制金黄色葡萄球菌及大肠杆菌的活性。蜂蜜活性优于或接近测试的国外著名蜂蜜。很明显，熊猫森林蜜更加有益于维护人们的肠道健康。

这些优质森林蜜的获取，得益于当地村民遵循古老的森林生存智慧，并将古法养蜂技艺世代相传。 

古老智慧的精髓正是“将一半蜂蜜留给蜜蜂”。与此同时，蜂农和城市端的协作者尝试了更多的探索。

建立养蜂生态网络    

深沟村的蜂农们向蜜蜂家族学习，以年轻带头人周超全的名字建立了超全中蜂合作社。合作社如同“蜂”的生态网络，每位社员在集体中的责任明确，在各自的岗位上发挥作用并得到尊重。

通过与合作社成员的沟通，我能感受到他们从养蜂事业中找寻到了劳动的意义-让自己和他人生活得更满足、幸福。

借一句诗来表达，便是“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”

联动城市志愿者，城乡互助    

每年收蜜，山水伙伴都坚持严格的品控。

这一次，我有幸作为志愿者，以第三方名义监督见证收割过程，也因此有机会深入了解到蜜蜂的习性以及蜜蜂种群发展对于当地生态保护的生态意义。

人是生态链中重要的一环。保护区村民如何生存和可持续发展？从发展中蜂养殖这一行动中，我们也许能找到一些答案。

多年来，山水伙伴坚持陪伴保护区周边社区村民成长，同时在城市端积极推广森林风物，先后为百花集团、中国医药等多家知名企业提供优质蜜源，且一直在探索城乡互助模式，逐渐形成从蜜的生产到销售，再到第三产业服务性消费的整条产业链。

为他们的努力点赞！

共同守护森林里的家

在亲历了熊猫森林蜜的诞生之后，我慢慢感知到，森林养蜂人的收获绝不仅仅是这些纯美的蜂蜜。

他们在守护自己的家园    

村民们依托超全中蜂合作社，发展保护区当地蜂蜜品牌“深沟蜜缘”，为深沟村的宣传和保护开启传播之路。

2011年，山水伙伴创立“熊猫森林蜜”品牌，蜂蜜品质远超市面上的普通蜂蜜，已逐渐在圈内有一定的影响力和品牌效应。越来越多城市中的伙伴认可森林中蜂养殖的社会价值，甚至认为这份事业是愚公移山的现代版。

我愿相信，随着蜂蜜销售局面的明朗，会有更多村民不必背井离乡，安居在村中，就能收获一份满意的生计。养蜂亦是对家园的守护。

他们在传承一种文化    

在村子里度过了短暂又难忘的一周。

期间，我看到村中每家每户邻里融洽如同一家人，互相帮助、家庭和睦。一些年轻人选择返乡工作，照顾年迈的父母，陪伴幼小的孩子。

村中已有美丽乡村的样子。整洁雅致的石板路、栅栏，家家松木屋与石瓦顶，结实而古朴。村路是合作社带头人周超全10年前携村民共同建设完成的。在建设过程中，村民没有工资，每天仍开心地工作，因为辛苦背后支持他们的是向往的美丽家园。

“和谐、富足、共融的生活方式”正在实现。

中国乡村类似的故事仍继续上演。就象电影《蜂蜜之地》中的哈蒂兹，她的生活与蜜蜂王国非常相似：哈蒂兹就像工蜂，母亲就像女王蜂，她们一辈子从未离开过家园。而来到村庄的侯赛因一家，如同突然闯入的另一群外来蜜蜂。外来者强行侵占本地蜂群的家，掠夺成果。

实际上，你会发现我们身处的大世界与周遭的小世界并没有多大的差别，在现世中也存在很多干扰和困难。

影片表达的主旨也诠释了人与自然最常见的两种相处关系—可持续或者剥削。

期望下个割蜜的日子，

我还能看到这些甜蜜事业的劳动者，

创造出新的希望，

仍保持着黝黑的面庞

和灿烂满足的笑容！

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