【每日一膳】五加皮排骨汤：祛风湿、补肝肾、强筋骨，具有抗肿瘤、抗疲劳、降低血黏度、防止动脉粥样硬化形成等作用

五加皮为祛风湿类中药，具有祛风湿、强筋骨和利水的功效，同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时以它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效，为春日养生靓汤。

谷雨之后，雨量会逐渐丰沛，对有些人来说，比较容易引发风湿病。喝些五加皮瘦肉汤，即可起到预防风湿的食疗效果。

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做法：

五加皮5克冲洗干净入煲

排骨焯水，入煲

姜，枸杞，红枣若干，冲洗后入煲

大火煲开，小火煲至排骨熟烂，加盐调味

五加皮的功效与作用

祛风湿;补肝肾;强筋骨;活血脉。主风寒湿痹;腰膝疼痛;筋骨痿软;小儿行迟;体虚赢弱;跌打损伤;骨折;水肿;脚气;阴下湿痒。

①《本经》：主心腹疝气，腹痛，益气疗躄，小儿不能行，疽疮阴蚀。

②《别录》：疗男子阴痿，囊下湿，小便余沥，女人阴痒及腰脊痛，两脚疼痹风弱，五缓虚羸，补中益精，坚筋骨，强志意。

③《药性论》：能破逐恶风血，四肢不遂，贼风伤人，软脚，臀腰，主多年瘀血在皮肌，治痹湿内不足，主虚羸，小儿三岁不能行。

④《日华子本草》：明目，下气，治中风骨节挛急，补五劳七伤。

⑤《纲目))：治风湿痿痹，壮筋骨。

⑥《本草再新》：化痰除湿，养肾益精，去风消水，理脚气腰痛，治疮疥诸毒。

⑦《陕西中草药》：活血消肿。治风湿关节痛，阴囊湿疹，跌打损伤，水肿，小便不利。’

⑧《云南中草药》：治跌打损伤，骨折，疮毒，疟疾。

注意事项

阴虚火旺者慎服。

①《本草经集注》：远志为使。畏蛇皮、玄参。

②《本草经疏》：下部无风寒湿邪而有火者不宜用，肝肾虚而有火者亦忌之。③《得配本草》：肺气虚、水不足二者禁用。

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