名老中医沈绍功的30首家庭简便实用效方
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沈绍功,中国中医科学院中医基础理论研究所主任医师、中医内科专家。曾任急诊科主任,基础研究所副所长等职。现为中国中医研究院基础所胸痹急症研究室主任、国家中医药管理局医政司胸痹急症协作组组长,并享受国务院政府特殊津贴。
出身中医世家,1963年毕业于上海中医药大学医疗专业,一直从事医疗、科研与教学工作,曾任中国中医研究院广安门医院急诊科主任、中医基础理论研究所副所长,现任冠心病急症研究室主任、博士生导师。悬壶40余载,祖传师承,注重医德,且钻研医术,对心脏病、糖尿病、高脂血、高血压、脑中风、妇女病以及肿瘤病的中医诊治中,处方独特,疗效明显,尤其擅长处理疑难杂症和危重急症。其临证精于遣方下药,出奇制胜,而且善于心理配合和膳食调养,以助药力。认为祛病之道“七分靠养,三分靠治”。
养者,心理情志之保养;治者,药物膳食之调治矣。20世纪70年代针对糖尿病“火热伤津”证候,经深入研究,提出“火热”属标,“气虚”为本,治疗Ⅱ型糖尿病应从补气人手的新思路。主张以扶正为主,保护胃气为先。通过调整肾的阴阳,结合药物与心理疗法来替代中医对肿瘤病“清热解毒”、“以毒攻毒”、“软坚散结”等惯常治法。在中医诊治冠心病的科研攻关方面,提出“辨证序列方药”和“从痰论治”的学说观点,研制开发出“国药准字”新药“补心气口服液”、“滋心阴口服液”、“心痛舒喷雾剂”以及“安脑丸”等,在心脏病、高脂血症、高血压、糖尿病治疗上疗效确切,深受欢迎。上述科研课题的研究成果,曾荣获国家中医药管理局全国重大科技成果乙级奖、科技进步二等奖;获中国中医科学院科研成果三等奖、突出贡献奖等。主编心脏病学方面专著30余部,发表学术论文50余篇,并培养硕士、博士研究生多名。继承人韩学杰、沈宁,现在中国中医科学院中医基础理论研究所工作。
I导读:这十类30首方中,包括茶、散、汤、粥、羹,还有泡脚方及药浴,适合想各方面调理身体的女性。(编辑/居业)
沈氏女科家庭实用效方
作者/沈绍功
一、精选方
开胃茶:山楂、薏苡仁、莱菔子、炒扁豆各等量,放在清水里浸泡一小时,开锅煮二十分钟,当作茶水喝。也可以把这些都研磨成粉末,每次取用一小勺,3克左右,开水冲泡代茶饮。
健脾开胃散:山楂、谷芽、麦芽、神曲,炒过后等量研粉,温开水冲服,每次3克。可帮助消化、开胃口。
小儿开胃方:生山楂30克,加适量炒焦的锅巴,煮成粥,治小儿积食。
开胃减肥方:白术10克、生薏仁米10克、泽泻10克、陈皮10克、草决明30克、丹参30克、生山楂15克、车前草30克、冬瓜皮10克、沱茶10克,煮成汤剂,每天一服。
健脾八宝汤:芡实、茯苓、山药、莲子肉、薏仁米、白扁豆、枸杞子、赤小豆各10克,洗净放进锅里煮汤,熟后食用。
妊娠呕吐方:姜竹茹10克、黄连10克、黄芩10克、苏梗10克,煮成汤剂,每天一服。
利水通便茶:薏仁米洗净,冬瓜切好,放在锅里煮水,煮好了之后放凉,代茶饮,也可以消暑止泻。胃寒疼痛、腹泻、大便稀溏的人,不宜喝。还有尿量较多的人,女性月经来潮期间及经常痛经的人,也不宜喝。
二、开胃健脾方
阴阳萝卜条:白萝卜、胡萝卜各250克,洗净切条,放沸水中焯透捞出,在盐水中浸泡一小时,捞出来沥干。然后用佛手20克、陈皮20克煎两次取汤,倒入萝卜条煨软入味,加调料放入盘中,汤汁加生薏仁米粉勾芡,浇在萝卜条上,淋香油食用。
莱菔大米粥:莱菔子30克,炒完之后研末,大米200克,加适量水熬粥食用。
百合白菜粥:100克卷心菜洗净切丝,50克百合洗净;糯米、薏仁米各100克,洗净煮粥,先放百合,再放卷心菜,熬烂后调味食用。
莲花白浓汤:莲花白500克,洗净撕成小块,放锅内煮沸待熟,放入砂仁20克,开锅即可食用。
大麦芽茶饮:大麦芽50克、神曲30克,洗净煎水代茶饮。
三、助眠食疗方
菊花宁神饮:杭菊花10克、生山楂30克、橘皮20克,洗净之后用冷水浸泡一小时以上,然后煮水。煮沸后去渣存水,加入适量的蜂蜜,这样有更好的口感,冷热饮都可以。
仙人粥:小麦30克、红枣10枚、茯苓20克、粳米100克,洗净之后熬粥食用。
五子登科羹:枸杞子10克、麦芽20克、莲子肉20克、薏仁米50克、红枣10枚,洗净加水煮烂。用何首乌粉10克勾芡成药食用,喜欢甜食的人可以放适量的冰糖,不喜欢甜食的人可以放适量食盐、香油。不宜放白糖、味精等。
四、助眠泡脚方
茯苓15克、炒酸枣仁30克、夜交藤30克,放在一起煎水,水开后兑适量凉水,睡前泡脚十五分钟。
五、肾亏食疗方
10个核桃仁、10个莲子,每日一次。
六、调肾药浴
蛇床子、菟丝子、黄精、白菊花、补骨脂、川断,六味药等量,根据水量取30克左右,熬两回。熬出来的水倒在浴缸里边,每次泡浴半个小时左右。
七、养肝调肾膳
制黄精10克放进锅里,加适量的清水煮二十分钟,捞出黄精,再放10克核桃、10克莲子肉、10粒枸杞子,开锅再煮二十分钟左右,可适当放些盐来调味,但是不要加糖,尤其是糖尿病患者更不能加糖,可以放少许蜂蜜,每日一次,长期坚持。
八、调肾补钙方
龙骨煲:猪脊骨500克、黑木耳100克、薏仁米200克、虾皮100克、补骨脂10克,薏仁米和黑木耳分别泡水一小时备用。将猪脊骨切块,加水煮熟,再将葱姜、补骨脂、薏仁米、黑木耳等放入锅中与猪脊骨同煮半小时,放入虾皮,加适量盐和料酒调味,出锅即可。每天早晚各喝1小碗。
紫菜蛋花汤:紫菜、虾米皮、鸡蛋等按照口味,取各适量煮汤,中午、晚上各一次。
九、更年期综合征粥方与茶饮方
枸杞菊花粥:枸杞和白菊花各20克,粳米50克,蜂蜜少许,共煮成粥。经常服用对身体好,能够补肾清肝。适合有头晕眼花、五心烦热、烦躁易怒症状的患者。
地黄枣仁粥:酸枣仁和生地黄各30克,大米100克,共煮成粥,适合有五心烦热、面热出汗、耳鸣腰酸、烦闷易怒、口苦尿黄、多梦便干等症状的患者。
合欢茶:合欢花、白菊花各30克,绿茶一撮,用沸水来冲,当作茶饮,可疏肝解郁,调解心情。
十、养生保健
家常粥:枸杞子10克、核桃仁100克、莲子肉20克、芝麻10克、山药50克、银耳15克,洗净后熬粥。
神仙粥:生姜5克、连须葱白3根、粳米60克、米醋15毫升,可辅助治疗感冒。
莱李粥:莱菔子15克、郁李仁15克、粳米60克,可治疗便秘。
木耳粥:木耳5克、何首乌30克、红枣5克、粳米100克熬煮,降脂非常有效。
参麦粥:人参5克、麦冬20克、薤白15克、粳米100克,有强心作用。
生地粥:生地60克、黄精60克、葛根30克、薏仁米100克,有降糖作用。
本文摘自《六百年沈氏祛病绝学》,吉林科学技术出版社,作者/沈绍功。编辑/居业。校对/杨秀国、罗云霞、易叶。
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注:文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习,不能作为处方,请勿盲目试用,本平台不承担由此产生的任何责任!
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