【每日一膳】菊花薄荷甘皮茶：疏肝明目，抑菌消毒、化咳止痰、健脾开胃，秋燥困乏时来一杯提神、醒脑、明目~

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送完即止

近日来，不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥，眼睛又涩又痒等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中“秋燥”。

秋意渐浓，正是秋燥逐渐加重之时。中医认为，燥易伤肺，表现为体表肌肤和体内脏腑缺乏津液，干枯不润的症状。

所以，在这个时节各种呼吸系统疾病的发病率会明显上升。同时，肺与其他各脏腑，尤其是胃、肾密切相关，所以秋天肺燥常常和肺胃津亏同时出现。肺燥津亏的典型症状有口鼻干燥、咽干唇焦、干咳甚至痰带血丝、便秘、乏力、消瘦以及皮肤干燥，皱纹增多等。

做法：

陈皮6g，冲洗干净，投入煲中

陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。在陈皮中含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素c等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症

甘草3g，冲洗干净，投入煲中

甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。

大火煲煮5分钟

投入菊花9g

虽然喝菊花茶无法直接减肥。但喝它可以降低血脂、消除水肿，起到一定的塑形瘦身作用，不过无法直接消耗脂肪。其中含有的营养物质如氨基酸、黄酮类物质等可以补充人体每日所需元素，延缓衰老，若与运动等活动结合，可以有效达到瘦身的效果。

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。

菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。

眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的

薄荷9g

薄荷，辛多于苦而无毒。辛合肺，肺合皮毛，苦合心而从火化，主血脉，主热，皆阳脏也。贼风伤寒，其邪在表，故发汗则解。风药性升，又兼辛温，故能散邪辟恶。辛香通窍，故治腹胀满、霍乱。《食疗》引为能去心家热，故为小儿惊风、风热家引经要药。辛香走散，以通关节，故逐贼风、发汗者，风从汗解也。本非脾胃家药，安能主宿食不消上升之性，亦难主下气；劳乏属虚，非散可解，三疗俱非，明者当子别之。又：病人新瘥勿服，以其发汗虚表气也。咳嗽若因肺虚寒客之而无热症者勿服，以其当补而愈。阴虚人发热勿服，以出汗则愈竭其津液也。脚气类伤寒勿服，以其病主下而属脾故也。血虚头痛，非同诸补血药不可用。小儿身热由于伤食者不可用，小儿身热因于疳积者不可用。小儿痘疮诊得气虚者，虽身热初起，亦不可用。

加盖焖泡5-10分钟即可。

菊花可清热解毒、清肝明目，与具有提神效果、缓解疲劳的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝一杯清凉的菊花薄荷甘皮茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。

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