【每日一膳】虫草花炖花胶：益肝肾，补精髓，补血，养血美容提升抵抗力，养颜美容，脸色红润～

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这次我们的奖品是：

  最后三组，送完即止

近来天气变化甚是明显，可谓一层秋雨一层凉。

秋凉，阳气内敛，寒气上升，气入体，则易伤五脏。

除了添加衣物，我们也要注意养生哦~

民间素有“春蒸夏拌秋汤冬煲”的养生八字诀，还有”秋天一碗汤，不用医生帮“的说法。

秋天喝汤三大补

一补肺：秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！

二补肾：俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天是最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。

三补脾：秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤骚痒，这是脾虚的表现。脾能产生津液，润泽全身，所以脾虚的人可以常喝汤来补充。

做法：

花胶提前一天浸泡至软，剪成小片

花胶就是大黄鱼的鱼肚晒干而成，能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精以及产后风痉，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用

和葱姜一起在开水中过水去腥，花胶卷起来就ok了

这个步骤非常重要，可以保证汤的口感

捞入炖煲中

玉竹15g，冲洗后投入煲中

古医家认为常吃玉竹可以轻身减肥。据闻，西汉时汉成帝的皇后赵飞燕，入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕，体态婀娜，因此获得皇帝宠爱而立为皇后。此外，玉竹还含有类似铃兰一样的强心甙，所以有人认为正在服用强心药的病人不宜再食用玉竹。

桂圆肉10个

桂圆：壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

虫草花抓一把，冲洗干净，投入煲中

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

去芯莲子10g，冲洗干净入煲

莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;

瘦肉焯水捞入炖盅

少许姜

姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

大火煲开，小火炖至瘦肉熟烂，加盐调味即可

小提示：

其中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用

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