中国10家生态农场的每一天：第48天

这是中国10家生态农场影像记录的第 48 天

1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年10月25日

▲ 堆肥

学员们正在翻肥，已经发酵好的有氧堆肥需要经过三到四次的翻肥才能发酵地更好。来年农场的果子和蔬菜就有“口福”了。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年10月25日

▲ 铰辣椒圈儿

今日开始铰辣椒圈儿，这样更容易晒干。为了抢收辣椒，要跟天气赛跑。

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年10月25日

▲ 紫晶和茴香

▲ 樱桃萝卜和生菜

今天看到了最先出芽的紫晶和茴香，别的种子还没有动静，它们就已经出来了，一定是生命力最顽强的种子！紫晶是京水菜的一种，叶菜类，凉拌比较好吃。第二张图是正在成长的樱桃萝卜和生菜。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年10月25日

▲ 天晴了

▲ 耕地

天气好了，终于有地块可以耕种了，要及时整地，把这些等待移栽的油麦、生菜都种上去，让会员早点有菜吃。可惜还有好多地块水分太多，旋耕机无法进入，暂时就人工引流把水流出来。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2016年10月25日

▲ 图们江打渔去

▲ 大马哈鱼

今天总算有时间休息了，到图们江打渔去。收获了一条“大马哈鱼”，不过是别人抓的~

6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年10月25日

▲ 削红薯蔓

入窖冬储的红薯，要过了霜降，霜打了红薯秧后再开收。这时候红薯味儿才好，耐储存。要是提前收，红薯的皮和瓤儿是分离的，用手一剥就分开了。现在做育种（的专家）多了，品种也多，种质特性也有变化了。过去的红薯生长期都是一百多天，有的甚至能达到二百天。咱家种的还是老种的红薯，按照老节令种和收，虽然生长期长了，但是口感好。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年10月25日

▲ 团购配货

给清华北大团购配货中，三种土豆，再加上洋葱，这是第三次团购发货了。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年10月25日

▲ 海南“大盘鸡”

农场自种的小姜，外婆家酿的酒糟，正好搭配莲雾树下散养的鸡（天天来偷吃芭蕉，网围不住，整天飞出来），那叫一个香啊，至于味道如何只有等您来了农场亲自试过才知道了。

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年10月25日

▲ 跑山鸡

▲ 甜柿子

今天太阳出来了，跑山鸡漫山跑跑逛逛，它们逛累了也会歇歇。雨停了，柿子林也可以进去摘大甜柿了。还是软柿子更好吃，只有潍坊和昌乐本地的朋友才能吃到这样自然成熟的大甜柿，外地的朋友只能眼馋着。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年10月25日

▲ 土壤样本前处理

每年秋季收获后（或者说小麦播种前），我们就要开始做试验了，比如检测土壤和水质。今天处理土壤样本。土样采集后，摊开晾晒，待土壤自然风干后，可以用锤子、粉碎机弄碎成细土，再过筛后就可以进入检测程序了。

本次试验测试的指标是氮、磷、钾、有机质等物质含量。也许你会问，怎么不测重金属呢？第一年测土壤样品的时候已经测过了，一般情况下，检测指标没有异常，又没有很多外部投入品的情况下，就不再重复检测了。

10家生态农场影像记录日记

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