一大波暖身汤正在靠近，完美周末就靠它了！总有一款适合你

冷冷的天气里

周末最舒服的事情莫过于

窝在温暖的家里

看书、看电影、放空自己……

这个时候手边要是能有一碗暖身汤

就完美了

还等啥？自己动手做吧！

 -当归党参炖鸡汤- 

用料：

当归，党参，鸡，枸杞，莲子，红枣，盐，生姜。

做法步骤：

❶  鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫）；

❷  当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核；

❸  切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时。

当归补血、党参益气， 再加上了枸杞、莲子和红枣， 能滋补肝肾、补肾健脾。对气虚和营养不良者也有补益作用。

 -当归红枣鸡蛋汤- 

用料：

当归10克，红枣10颗，鸡蛋2个，银耳1朵，桂圆、红糖适量。

做法：

❶  当归、红枣、鸡蛋洗净，银耳泡发。鸡蛋煮熟去壳；

❷  将当归、银耳、红枣、桂圆一起放入砂锅内，加入5碗水，中火煮开后转小火炖煮2小时；

❸  放入鸡蛋、红糖继续煮10~20分钟左右即可。

当归、红枣、鸡蛋、红糖都有补血功效，非常适合脾胃虚弱，气血两亏，贫血萎黄，手脚冰凉的女性，也是孕妇产后的一道滋补佳品。

 -蔬菜汤- 

用料：

番茄，土豆，胡萝卜，洋葱，卷心菜，西兰花，黄油，盐，胡椒，鸡粉，番茄酱适量。

做法步骤：

❶  胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，卷心菜洗净切成寸半片，西兰花切成小朵；

❷  番茄洗净，在热水中浸泡2分钟后剥去外皮，切成小块；

❸  黄油放入锅中，小火融化；

❹  转大火，放入洋葱和胡萝卜煸炒后，倒入蕃茄继续煸炒，等煸出红油后再加开水煮沸；

❺  倒入土豆块和卷心菜煮沸后，用中火慢慢煮10分钟，再加入西兰花煮2分钟；

❻  加胡椒、盐、鸡粉、番茄酱调味，搅匀即可。

既调适肠胃又可瘦身，还有满满的维生素，非常适合整天呼喊减肥的你~

 -味噌萝卜暖身汤- 

用料：

白萝卜半根，香菇两朵，芥菜一片，味增1大匙。

做法步骤：

❶  白萝卜去皮切成片，香菇洗净去蒂切丝，芥菜切细丝待用；

❷  锅中烧开两碗水，下入香菇和白萝卜煮10分钟以上，让白萝卜呈半透明状，此时汤已经成了萝卜香菇高汤，萝卜的辛辣全无，只剩甘甜；

❸  下入1大匙味噌煮化，放入芥菜丝搅拌均匀即可。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜有消食降气的功效，冬季吃萝卜不仅能够治疗内热，还能起到消积导滞的目的。

萝卜还能降低体内胆固醇和血脂的浓度，对高血压病和冠心病的预防很有好处。

【热门阅读推荐】

主编∣陈旭   责编∣王肖

主办单位∣安徽省卫生和计划生育委员会

技术支持∣安徽今日互联科技有限公司

声明：凡转载“健康安徽HealthyAnhui”稿件，请注明出处。

不想自己动手就转发给那个TA吧！