【周报】中粮福临门IPO辅导备案；雪天盐业完成工商变更登记......

本周头条

1、人物专访|安静笃行，人亦澄明（点击题目阅读原文）

人的秉性往往决定处世态度，而人的处世态度，又往往决定其所行之事有怎样的结果。

澄明食品创立时，“澄明” 二字，取意清澈明洁，寓意澄明食品将以一颗安静笃定的心态，专注做产品，用心做服务；而“要得“则取自于四川地区的方言”要得儿“，有认可之意——”澄明要得“则表示澄明食品以打造受市场认可的优质产品为目标。

“人间已霶霈，山顶自澄明”，人生坎途，如山间小径，蜿蜒曲折，东西南北，各方皆可登顶，只是选择不同的方向，四季云雨不同，路上风景有异；而对于同一条路，有人目标山腰，有人定位山顶，有人历经滂沱，真正走入澄明之境。

2、【2021财报看势】认清形势，笃行谋远（点击题目阅读原文）

在整个国际国内环境面临重大转变的时候，没有谁能够独善其身！

形势越严峻，潜在的机会就越大，处境越艰难，就越要冷静沉着，认清形势，坚守初心，笃实前行。此次调味品上市公司2021半年报解析，将从整体的角度来深度解读上市公司的各项重要经营指标，以此来探究影响调味品企业发展的深层次原因，在危机中开辟新机，让前瞻性的眼光谋划战略，在发展的低谷构筑未来再次崛起的扎实根基！

作为《调料家》每年的关注重点，“财报看势”栏目主要希望通过解读行业重点企业半年报、年度财报，深度解析调味品行业现状、未来发展趋势及成长空间等。

“2021财报看势”也同样邀请了《调料家》战略顾问、上海至汇战略营销咨询机构首席顾问张戟老师，以《认清形势，笃行谋远》为主题，对21家调味品上市企业半年报进行深入分析解读。

3、亟待“出圈”的泡菜（点击题目阅读原文）

最近两年，无论从市场端还是资本端来看，风口都吹向了复合调味料。但有一些传统品类头顶“光环”，却依旧有待龙头企业“跳”出来，撬开细分品类市场，提振其在调味品行业的地位，比如说泡菜。

4、激流中的中式复合调味料，还没出爆品就开始“卷”了？（点击题目阅读原文）

“鱼调料之外，那么多复合调味料哪个卖得最好？”

当一位新兴辣椒酱创业者这样问到我时，我竟回答不上来。翻看复合调味料（除火锅调料和鸡精外）上市企业的财报，天味食品中式菜品调料实现营收5.28亿元，同比增长7.79%，占总营收的51.94%，较去年（川菜调料）同期的53.28%下降1.34个百分点；颐海国际中式复合调味料（今年上半年开始，颐海国际在中式复合调味料品类中单独使用“筷手小厨”商标）同比增长7.5%至3.22亿元，占总营收的12.2%，较去年的13.5%下降3.3个百分点……

从这两家龙头企业的业绩报告中可以看出，中式复合调味料都保持了7%以上的增长，在上半年这样的大环境下，虽不算快、但也算优异了。不过，放眼行业和市场来看，除了鱼调料，似乎真的没有哪一款产品目前展现出了爆品的气势。

5、酱油品类开启“白刃战”时代（点击题目阅读原文）

目前，调味品上市企业上半年的“成绩单”已经全部出炉，单就在细分板块中占绝对主导地位的酱油品类来看，依旧是“喜忧参半”。

调味品上市企业2021年上半年酱油品类营收表现
企业名称	酱油营收 （亿元）	同比增长 （%）	总营收占比 （%）	品类毛利率 （%）
海天味业	70.16	5.48	59.73	/
中炬高新	13.81	-12.78	62.47	/
加加食品	4.28	-25.84	50.88	28.52
千禾味业	5.47	10.56	61.74	/

在四大酱油品类上市企业中，海天味业和千禾味业的酱油品类实现了同比增长，中炬高新和加加食品的酱油品类出现双位数下滑，其中，加加食品酱油品类营收跌幅最大，为-25.84%。

从各家企业业绩来看，即在“预料之中”，又在“预料之外”。但毋庸质疑，作为渗透率最高的调味品品类，酱油已经率先进入下半场，各大企业之间开始陷入“此消彼长”的白刃战时代。

· 本周看点 ·

行业动态：

1、中粮福临门IPO辅导备案

2、上海梅林：高管发生人事变动

3、咸亨股份发布《董事、监事换届公告（更正公告）》

4、加加食品发布《关于公司银行账户解除冻结的公告》

5、千味央厨A股上市

6、千禾回复上交所：增加的广告宣传费用主要系公司冠名《新相亲大会栏目》

7、法国糖业巨头由于债务问题将考虑退出中国市场

8、莲花健康聘任梅申林为副总裁、杨松峰为总裁助理

9、雪天盐业完成工商变更登记

大数据：

1、恒顺醋业融资余额创近一年新低

2、天味食品：拟使用6亿元闲置资金进行现金管理

行业动态：

1

中粮福临门IPO辅导备案

中粮系将再添上市公司。9月9日消息，上海证监局公告，中粮福临门股份有限公司(简称“中粮福临门”)已办理了辅导备案登记。辅导机构为中金公司(601995)。

2

上海梅林：高管发生人事变动

9月9日，上海梅林发布公告称，公司高管发生人事变动。具体事项如下：

1、徐燕娟上任财务总监职位，上任时间为2021年9月8日。

2、陈炯上任副总裁职位，上任时间为2021年9月8日。

3

咸亨股份发布《董事、监事换届公告（更正公告）》

9月9日，咸亨股份发布《董事、监事换届公告（更正公告）》，更正前：选举余敏莹女士为公司职工代表董事，任职期限三年；更正后：选举余敏莹女士为公司职工代表监事，任职期限三年。

4

加加食品发布《关于公司银行账户解除冻结的公告》

9月9日，加加食品集团股份有限公司发布《关于公司银行账户解除冻结的公告》。

加加食品于2020年4月23日披露了《关于公司部分银行账户被冻结的公告》，于2020年12月1日披露了《关于诉讼进展和银行账户冻结的公告》。因优选资本管理有限公司与公司实际控制人杨振、肖赛平、控股股东湖南卓越投资有限公司的纠纷事宜，向人民法院提起诉讼并提交了财产保全申请，公司因涉及提供连带责任保证担保，导致6个银行账户被北京市第一中级人民法院司法冻结。

2021年9月8日，公司查询发现以下被冻结银行账户已全部解除冻结，但暂未收到相关法律文书。

5

千味央厨A股上市

9月6日上午，千味央厨食品股份有限公司（股票简称“千味央厨”，股票代码“001215”）首次公开发行A股上市仪式在郑州举行。由于新冠疫情尚未完全解除，千味央厨采取了线上视频直播方式“云敲钟”，正式在A股主板成功上市！

6

千禾回复上交所：增加的广告宣传费用主要系公司冠名《新相亲大会栏目》

8月27日，千禾味业收到的上海证券交易所《关于千禾味业食品股份有限公司2021年半年度报告的信息披露监管工作函》，要求就二季度营业收入同比下降、营业成本增加以及广告宣传相关费用大幅增加等情况做出补充说明。

近日，针对广告宣传相关费用大幅增加的情况，千禾味业回复称，增加的广告宣传费用主要系公司冠名江苏卫视《新相亲大会栏目》的广告费用。据悉，该节目播出时间为2021年1月17日至7月25日，协议总金额9800万元。

7

法国糖业巨头由于债务问题将考虑退出中国市场

根据法国媒体《世界报》报道，法国糖业巨头，世界第二大糖生产商Tereos（太雷欧斯）管理层宣布，由于债务问题将考虑退出中国市场。根据最新的季度财报数据，Tereos的营业额为43亿欧元，再次亏损1.33亿欧元，债务共计为25亿欧元。

8

莲花健康聘任梅申林为副总裁、杨松峰为总裁助理

近日，莲花健康发布公告称，聘任梅申林为副总裁、杨松峰为总裁助理。根据披露信息，梅申林、杨松峰均在多家龙头食品及调味品企业积累了丰富的营销管理实战经验。

莲花健康表示：公司正在深入推动经营管理各个领域的深层次改革创新，进一步在根本上提升创新发展能力。此次通过市场化方式引进两位营销管理方面的专业人才担任高管，是莲花健康立足新发展阶段，坚持固本创新，大力贯彻落实深化营销体系改革创新的重要举措。

9

雪天盐业完成工商变更登记

2021年5月11日雪天盐业集团股份有限公司（以下简称“雪天盐业”）召开第三届董事会第三十次会议、2021年8月26日召开的2021年第三次临时股东大会审议通过了《关于调整雪天盐业经营范围并修改公司章程的议案》，对雪天盐业原经营范围做相应调整，并对《雪天盐业章程》相应条款进行修订。

近日，雪天盐业发布公告称，公司近日完成了上述事项的工商变更登记手续，并取得了湖南省市场监督管理局换发的《营业执照》。

大数据：

1

恒顺醋业融资余额创近一年新低

融资融券信息显示，2021年9月10日融资净偿还846.64万元；融资余额2.85亿元，创近一年新低，较前一日下降2.89%

融资方面，当日融资买入586.41万元，融资偿还1433.05万元，融资净偿还846.64万元，连续5日净偿还累计2742.32万元。融券方面，融券卖出1.42万股，融券偿还1.42万股，融券余量21.82万股，融券余额315.51万元。融资融券余额合计2.88亿元。

2

天味食品：拟使用6亿元闲置资金进行现金管理

9月7日日，四川天味食品集团股份有限公司（以下简称“天味食品”）发布公告称，公司同意使用不超过15亿元(含15亿元)暂时闲置募集资金进行现金管理，该额度可在2020年年度股东大会审议通过之日起12个月内滚动使用。

根据新金融准则要求，公司购买的保本保最低收益型理财产品列报于交易性金融资产，到期收益列报于投资收益。公司不存在负有大额负债的同时购买大额理财产品的情形。公司本次募集资金委托理财金额共6亿元，占公司合并报表最近一期期末(即2021年6月30日)货币资金的比例为64.78%。

作者：之行

编辑：三番

设计：苟托

审核：子言

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