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鲜美可口、清热解毒——【蒜蓉粉丝娃娃菜】
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娃娃菜就像是袖珍版的大白菜，
药用价值很高，
口感鲜嫩甜脆，
且含多种矿物质和膳食纤维
口感好，做法也很多
今天这个蒜蓉粉丝娃娃菜
用的是很健康的蒸的手法
搭配着粉丝和炒至金黄的大蒜
味道十分不错
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材：
娃娃菜、粉丝、
大蒜、红辣椒、
生抽、蒸鱼豉油、高汤（或清水）
步骤：
小提示：
*娃娃菜根据大小，可以分成八份，也可以分成六份。人多的话，可以用两棵。
*粉丝比较能吸汤，所以调汁的时候不能太少。
*不喜欢吃辣的可以不放或少放辣椒，也可以用胡萝卜丁来代替。
*因为蒸鱼豉油比较咸，所以没有另外加盐。如果怕不够滋味，可以先尝一尝。
*盘子最好用深一些的，可以多放进一些汤汁，才好充分入味。我用的盘子就不是很适合，有点小。
*
蒜蓉粉丝娃娃菜
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