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香喷喷的快手家常美食——肉丝焖饼
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肉丝焖饼
食材:
家常饼、
瘦猪肉、胡萝卜、黄豆芽(可以自己随意搭配)
葱、蒜、料酒、淀粉、酱油、盐、鸡精
步骤:
小提示:
*我这次的肉丝焖饼用了胡萝卜和黄豆芽搭配,如果不喜欢,可以换成其它,比如卷心菜、黄瓜或者豌豆苗等等都非常好吃。
*肉丝用料酒和淀粉拌一下,口感会更加鲜香滑嫩,如果嫌麻烦可以省略。
*其实用高汤来代替里面的清水效果更好,但一般家里不常备,所以就用了清水
*大部分的饼本身是有一点咸味的,所以放盐的时候要注意不要过量。
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