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冬瓜也能做零食，金黄酥脆，做法简单
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这道零食炸冬瓜必须分享给大家，太好吃了，色泽金黄，外酥香，里清嫩，大人小孩都爱吃。第一次尝试这种做法，素菜也有肉香，口味超棒
用料：
冬瓜一块
玉米淀粉适量，鸡蛋一个打散
面包糠适量，胡椒粉少许
盐少许，孜然粉适量
食用油适量，番茄沙司适量
冬瓜去皮洗净切成条状，加入少许盐腌制
加入少许胡椒粉一起腌制片刻
冬瓜放入淀粉中均匀地裹上一层
再裹上一层鸡蛋液
再均匀地裹上一层面包糠
全部裹好后放在盘里，方便炸的时候不会乱
锅热油放入裹好的冬瓜条，中小火慢炸
炸至金黄捞出沥干油即可
趁热再撒上一层孜然粉，非常香，也可以搭配番茄沙司吃，外皮酥酥的，里面软软的，好吃的停不下来
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