🎬简单的做法，超好吃的虾

●●红烩花菜●●

立春美食——姜辣虾

姜辣虾借鉴了湘菜的做法，用最简单的调料做出让人食欲大开的美食，做法也十分简单，一起看看吧！

●●视频●●

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▼详细步骤见下方

基围虾：300g

干辣椒

生姜

配料

食用油、盐、生抽、料酒/白酒

- Step 1 -

▲虾洗净后剪去头和脚，方便食用；

- Step 2 -

▲烧一锅开水，放入去了虾线的虾，变色后捞出；

- Step 3 -

▲另起一锅放2勺油，放入蒜末和小红辣椒爆香；

- Step 4 -

▲放入虾煸炒，至虾表面微微起皱；

- Step 5 -

▲放2勺生抽，少许白酒，1小勺盐，大火不断翻炒，锅炒干后就完成啦。

- Step 6 -

▲这样做出的虾，口感脆辣，很入味，第一口就食欲大开，一口一口很是过瘾，有时间不妨一试哦！

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