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"食客心水之选大奖"网上提名 苏杭人家喜迎开门红
第11届中国食肆大奖正式启动
《食客心水之选大奖》网上提名展开、赢取遨游上海之旅、《食评人大奖》崭新一章
中国食肆大奖于2019年1月宣布第11届评选活动正式启动， 再度邀请温哥华全城食客和专业食评人打造最优质饮食指南。作为本地独一中华餐饮食评权威机构，大奖指南推出10年，让国际加深认识温哥华优秀的中华餐饮业。
刚过去的2018年11月，中国食肆大奖以创意项目「尝游城市」系列深度尝游香港和台北，作为第10届压轴活动，以「中菜和台湾菜的未来」主题纪录两地名厨包括鲍鱼大王杨贯一和全球首位三星米其林中餐厨师－香港四季酒店龙景轩总厨陈恩德。
大奖也连续5年参与福临善心人慈善晚宴酒会，助益圣保禄基金会旗下圣若瑟医院，带领温哥华得奖食肆以独创美食佳肴感动800位善心人。每个项目活动都是大奖果敢尝试，目标弘扬中华饮食典范，启发未来。
《食客心水之选大奖》接受公众提名投票
《食客心水之选大奖》正式接受公众网上提名22个奖项最喜爱食肆：
每个奖项首20间获提名最高票数食肆，将自动纳入终极提名名单，由公众再主导于1月28日至2月24日以网上或微信投票选出年度最佳食肆，结果将于2月25日公布。
中国东方航空特别庆祝温哥华航线成立15周年，全力支持《食客心水之选大奖》。参与投票食客只要分享讯息，即有机会赢取双人来回温哥华及上海经济客位机票、河石赌场度假酒店赞助双人豪华套房住宿一晚及「最佳新食肆」二人晚膳，奖品共两套。
本届新增设奖项包括3个地方菜系经典菜式: 炸子鸡、红油抄手和豆腐花，由食客以尝味角度投选城中之最。此外，近年新开设甜品食肆与日俱增，选择丰富成为大众潮流热点，大奖特别再增设「最佳甜品店」让食客反映年度之最。
过去10年，由食评人严选190道得奖首本名菜的名单让大众食客更认识中华菜系，尝试体验。 「《食评人大奖首本名菜》是历来我作为食评人最满意的评审经验，整个评选制度给予我们充份自由度去发掘在味道上优先取胜，在技巧、食材选用至厨艺上都是值得推荐的首本名菜。」评审Brendon Mathews 表示。 10道首本名菜得奖结果将于4月初，于河石剧院举行的第11届颁奖典礼隆重公布。
提名投票及抽奖详情可以于《食客心水之选大奖》网页详阅。www.ChineseRestaurantAwards.com
进入http://zh.chineserestaurantawards.com/register/网页投票：
在2018年的第十届中国食肆大奖中，以菜品”最佳赛螃蟹“而夺得头筹的苏杭人家最近捷报频传，获得国际餐饮文化奖：
该餐馆长期支持社区慈善----从提供骑三轮车周游世界的徐州老人陈冠明在温哥华的免费食物，到最近赞助列治文街头的寒风送暖，各类献爱心之事默默地作了许多。
记者采访了苏杭人家的东主Amy。她表示，在北美洲，大温哥华的餐饮业名列前茅。享受中华美食，也是传播中华文化的过程。举办首本名菜的活动，能够提高行业水准，互相交流。
"最佳赛螃蟹": 赛螃蟹为清朝御厨特别为慈禧太后创作以蛋白模仿蟹肉，位於烈治文的苏杭人家的赛螃蟹在2018年一众提名食肆中获得最高票数。
她表示，很有信心迎接2019年的网上提名。大家上网后进入最佳上海菜食肆，即可找到苏杭人家的名字。
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