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2019（酒）即将饮尽，与我们一起来回味...
在切里德梭“新年快6！”的祝福声中，2019年即将落幕。这是BETTANE DESSEAUVE 贝丹德梭酒评机构于巴黎成立后的第十五个年头，也是贝丹德梭从踏上微博之路起的第八年了。这一年中发生了许多大小事件，虽然各有不同，但是都在向着同一个方向努力。那些经过的人与事，慢慢在岁月中发酵，沉淀，继而升华...
在这最后的几日，不如和贝丹德梭一起驻足片刻，回头这么逐月品一品？
一月...
2018年8月，贝丹德梭中国团队开始举办就中国市场而生的 贝丹德梭月月会饮系列酒会。每次按照主题招募，严格甄选，竭力为大家带来有意义，有深度的酒款推荐。2019年第一个月份，北京迎来了第七场精品酒会，这也是首度的年终会饮 —— 从声名显赫的香槟勃艮第波尔多到精品小众的南非瑞士格鲁吉亚，最终14个国家近70个产区，近200款美酒展示。美酒卸下了人们的防备，建立了心与心的连接。在这里，我们不仅提供品尝美酒的机会，更提供品鉴指导和合理可靠的购买渠道，让葡萄酒爱好者直接触及到国内最优秀最具活力的精品美酒进口商和生产者。
二月...
在法国所有葡萄酒出版物中，最引人注目的，正是《贝丹+德梭葡萄酒指南》(Guide Bettane & Desseauve des vins)。这是一本帮助葡萄酒专业经销商﹑侍酒师﹑餐饮从业者和普通葡萄酒爱好者了解和选购法国产葡萄酒的实用指南。它的出版发行是法国葡萄酒业界一年一度的大事，而这也要求贝丹德梭全体酒评人笔耕不辍，从不间断的各产区酒款品鉴。2月，酒评人们开始出发产区品鉴，这是一项相当辛苦的差事，而深入产区，与酒农直接对话，对于贝丹德梭而言，才是对葡萄酒中人文部分理解的耀眼体现。
三月...
2018年份期酒在即，贝丹德梭品鉴团队即将出发！在这个近万家酒庄的大型聚集地，除了名气响当当的200多家酒庄为主打外，其他小农酒庄也不愿意束手待毙，他们虽无法仰仗期酒，用没酿成的酒样就能完成“躺着赚钱”的夙愿，但期酒周仍能集结更多人来品鉴自家的成果。因此，一家又一家的小酒农们开始联合起来，在这一周里做些有趣的品鉴活动。贝丹德梭中文主编佳音特别整理发布了微博头条文章，附上了2019年度波尔多期酒周各项品鉴全安排时间表，以及影响波尔多期酒的重要协会及酿酒师团队介绍！
四月...
2018年份期酒周在四月初结束了，来访人数回归2009年度之高。在为期四天左右的期酒周内，酒评人们一天大约会品尝到上百款新酒。从1979年的1978年份开始，今年是Michel Bettane 品鉴期酒的第40个年头，他可从未缺席过一次。这是非同凡响的一年，因为贝丹德梭首次不按产区，以即将出价的预期期酒价格，用4个不同量级分别呈现。这样做会打破各产区旧有的分级而被固化的等级概念，同时，以预期期酒价格对比也更具实用意义。
五月...
五月，这是春天已然曼妙的日子，是感动天地的季节。2019年，贝丹德梭首度在春天的巴黎开展了一次充满着轻盈悦动感的Le Grand Tasting de Printemps 贝丹德梭巴黎春展。在这次巴黎品鉴会上，我们为最应景的桃红葡萄酒找到了最亮眼的主宾之地！在香港，贝丹德梭完成了第二届Le Grand Tasting HK Awards 的评选，86款佳酿获得了新的奖章与殊荣。与此同时，中国的澳洲葡萄酒路演正如火如荼，而维多利亚州的名庄贝思酒庄Best‘s Great Western大师班精讲也由酒庄代表Grame Hogan 在贝丹德梭中国本部呈现。
六月...
2019年6月15日，第七届贝丹德梭上海精品美酒展 / Le Grand Tasting Shanghai 圆满落幕。超过1300多位葡萄酒爱好者、27家行业内外媒体、多家精品葡萄酒进口商、国内外著名酒庄和产区领袖共同参与了为期2天的精品葡萄酒展会。本届酒展，我们特别请来了顶级大提琴艺术家朱亦兵老师到场献技，将艺术与葡萄酒再次结合。本届品鉴大师班由贝丹德梭扛鼎，并有多位国内外葡萄酒行业领军人物联合举办：中文泰斗级葡萄酒作家林裕森、男爵古堡技术总监Jean-Rene Matignon、2016年意大利最佳侍酒师Maurizio Filippi、庞特卡内酒庄庄主Justine Tesseron、酒樽贸易创始人胡轩... 再次感谢各位支持！
七月...
七月，盛夏。我们回顾了贝丹与佳音在杭州，为特别到来的上百位酒友与杭州本地媒体乐酒客举办绝对震撼千面黑皮诺精讲！作为当今世界最有资格阔谈黑皮诺的酒评家,贝丹表示自己到今天才算弄清楚了些这个古老的品种。经过了过往近半个世纪的品鉴，贝丹在杭州大师班上揭幕了黑皮诺的惊天秘密：黑皮诺克隆种复杂，这场活动干货满满，实属难得一见。
八月...
8月15日，北京贝丹德梭与法国露喜龙葡萄酒协会完成了北京有史以来第一次的法国露喜龙产区葡萄酒大师班。这次完美的大师班结束时，所有人用长达一分钟的热烈掌声对Eric Arial 表示感谢，所有人都表示“刷新及加深了对南法以及露喜龙产区的高度认知”。另外，8月上旬，贝丹德梭月月会饮中国葡萄酒专场开启，来自中国10个产区的13家中国精品酒庄，近百款高品质精酿美酒，200多位对中国葡萄酒热忱关注的专业人士暨爱好者们济济一堂，共同品鉴了来自多款被第二版中文版贝丹德梭美酒指南收录的高分酒款。首届中西起泡酒对决大师班由马会勤教授主持。马老师从起泡酒历史开始着手，对中国起泡酒与意大利Processco、西班牙Cava、法国Champagne以及同样使用传统酿造法制成的智利起泡酒进行了一场生动有趣的联合品鉴。
九月...
金秋九月，叶落凋秋凉，收获时节到。贝丹德梭法文版2020年度葡萄酒指南正式出版上市。这一次，不仅有25间酒庄被选为年度酒庄，甚至也更收录了德、意、瑞士、西班牙、新西兰、澳洲、美国等多个已经在法国上市的外国酒庄。自然酒也有少量上榜！另外，北京也有第九届月月会饮，芳香型白葡萄酒专场的成功举办，贝丹德梭中国团队特意精选80余款优质白葡萄酒，助大家详尽了解芳香型白葡萄酒的魅力。
十月...
跨越数月的翘首等待，最终从白葡萄到红葡萄品种采收基本完成。十月，中国葡萄酒产区采收报告出炉（超链接）。这是被誉为自2000年后，中国的第一个传奇年份。贝丹德梭中国团队在采摘期间，特意走访了三个中国典型产区，分析各产区气候及2019年天气状况，为大家带来最前线的报道。
十一月...
十一月初，酒评家Michel Bettane 从巴黎二度来到中国，我们也开展了一系列围绕贝丹来京的活动。北京月月会饮勃艮第专场大获成功！勃艮第自带酒私人分享会，吸引了许多有趣的朋友。此后，我们不但完成了第三届中国葡萄酒蒙瓶打分品鉴，好酒好蔡的完美餐酒搭配晚宴，还对河北怀来与宁夏贺兰东麓等中国葡萄酒产区深度探访。就此，由贝丹德梭中文主编刘佳音执笔，我们完成了一篇走访回顾。这一路下来，有惊喜、有感动、有疲惫、有共鸣...所有的感受都是珍贵的，只因在这片热土，酿酒人无畏的开拓精神是共通的！
十二月...
2019年的12月，贝丹德梭巴黎酒展成功落幕，中国酒庄再次成为世界瞩目的焦点。作为整个法国最专业的权威葡萄酒评论机构，BETTANE + DESSEAUVE贝丹德梭在巴黎最艺术最中心的卢浮宫卡卢塞厅举办大型精品酒展已逾十四年。我们在这里见到的，永远有最令人振奋的爱酒的朋友。每一年欧洲的葡萄酒学友们在此相聚，学生、老师、采购、酒农、记者、酒评人、侍酒师、公司领袖... 葡萄酒让我们联结在了一起！这里是对葡萄酒最热情高涨的法国巴黎，这里是尊重每一位来访者的贝丹德梭葡萄酒展。明年的贝丹德梭Le Grand Tasting 还将进军澳洲悉尼！我们期待更多朋友的关注，也希望能在2020年的上海、北京、悉尼、香港、东京、巴黎见到大家！
又一个365天过去了
我们有没有变得更精彩？
礼 物 Gift
感謝所有支持貝丹德梭的朋友，祝大家都能迎來一個順順利利的完美2020！
—— Michel Bettane 米歇尔 贝丹▼