「外卖」出圈，万物即时到家重新定义电商？
文丨韩亦
来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）
一句微博背后有玄机。
3月22日，小米集团合伙人，中国区、国际部总裁，Redmi品牌总经理卢伟冰发微博称，“美团搜索小米之家，新品最快半小时到！”
简短16个字，内容丰富：小米上新了；新手机上外卖平台了；最快半小时到手，比你自己去排队买还快……
去年2月，这个最新发布的Redmi K50的前辈，Redmi K40发布时，很多小米之家都“沦陷了”，乌泱泱的米粉们连夜排队，就为了抢鲜入手。
1年后，心急的米粉们完全可以宅家「上外卖」抢新机。
其实，从2021年10月起，包括北京、上海、广州、深圳、成都在内276个城市的3000多个小米之家就已陆续启动「上外卖」。
见微知著，小米的O2O全渠道策略正加码深化，全渠道供给，这条微博类似低调官宣，小米有了新买法：即时零售平台新渠道。
01
手机「外卖」的一小步和一大步
这几年，疫情防控常态化，人们习惯线上消费，明显加速了品牌们对即时零售的布局。
餐饮外卖、商超到家等业务催化了年轻一代消费者的快节奏生活模式，人们对于时效体验的敏感度越来越高，热衷“所见即所得”和“不能等”。
埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告显示，年轻一代消费者更关注“速度”，超过50%的95后消费者希望购物当天就能收货，他们会因为配送时间模糊不清而取消订单，也愿意为快递而支付额外费用。
万物皆可到家，非餐饮「外卖」的商品，包括手机数码等品类，正加速迁徙到美团闪购、京东到家等即时零售平台，无缝满足新消费人群的需求。
美团闪购官方披露，整个2021年，与美团闪购合作的数码3C品牌数量比2020年增长了两倍多。包括Apple、小米、华为、vivo、联想来酷、SAMSUNG三星品牌及品牌经销商，美团上的数码类品牌门店近万家，覆盖了全国299个城市。
而最新财报显示，达达旗下京东到家在3C品类规模上也在持续扩大规模，截至2021年底，超过1.2万家手机门店上线京东到家平台。
一位从业者说，“各行各业都看到了即时零售的发展机会，疫情反复，也是一种持续的催化。”
小米不是第一个首发新机特别同步「外卖」的品牌，2020年后，华为P40、iPhone 13等首发当天都新增“外卖上门”形式，让希望抢鲜的用户在开售半小时左右就收到现货。
即时零售平台已经是数码品牌扎堆儿新品首发的重要渠道。
提速加码和丰富即时平台上的“新供给”， 手机品牌们图什么？
一个是，提供更好的消费体验和更丰富的选择。对小米来说，狂热的米粉们可以「外卖」第一时间拿到，不用非得去门店排长队。
另外一个，拓展与时俱进的新渠道，「外卖」已经成3C数码品牌的生意增量场。全渠道供给，提供「外卖」速度送货到家，实体零售商补齐这一板块，才能拿到未来竞争中入场券。
电商发达，线下客流萎缩已是不争的事实。实体手机店搭上「外卖」，整合线下和线上平台各自优势，显然可以帮实体手机店实现零售能力的跃迁：既能线上触达运营消费者，还有了比传统B2C电商更快的体验。
「零售氪星球」去年曾报道，一家在四川交易量排名全国前10的Apple授权经销商，其即时零售平台上的到家业务单量从每月1200单上升到每周1200单，仅用了半年。
以小米之家为例，除了到店业务，用即时零售平台拓展线上新销售渠道，触达外卖平台上的年轻消费者带来订单增量。还能利用门店线上线下联动，挖掘新消费场景，给消费者提供增值服务。
更进一步讲，手机品牌们基于实体店做O2O，超越了只是一个销售渠道的概念：把聚集了一大波年轻人的即时零售平台，变成一个基于群体、场景、传播的全域营销场。
举个例子，在线下手机店，消费者是谁，偏好怎样，广告或促销结果如何，都无法精准获知，离店后也无法再联系。而在海量日活的即时零售平台，消费者购买频次密集，对品牌商是一个绝佳营销场。
在3月22日Redmi K50系列首卖时，联动了美团App当日的开屏广告和美团外卖的开屏及品类首页广告，消费者可以直链进入周围数公里的小米之家下单，其消费轨迹清晰可循。
即时零售平台，可以发挥电商优势，帮助品牌商链接消费者、获取销售数据、实现精细化运营和精准营销、沉淀自身品牌数字资产，而手机品牌们促销投放和营销的每一分钱也能花得明明白白。
从长期看，万物即时到家是大势所趋，即时零售平台是手机数码品牌们可期的新城池壁垒。
02
正被重新定义的「外卖」和电商
包括手机数码等产品在即时零售平台上成为常客，是即时零售走向全品类的一个典型现象。而手机数码产品与即时零售平台们的关系，可以说是一场双向奔赴。
品牌们紧贴新消费趋势，拓展新渠道，即时零售平台，也极为青睐手机数码品类，毕竟，这对平台提供全生活场景供给，拓展全品类格外有意义。更重要的是，相比其它品类对外卖履约成本的敏感，手机数码类有明显优势：标准品，高客单价。
美团闪购数码3C品类负责人介绍，从耳机、充电线、充电宝、等手机配件，到手机、平板，再到吹风机、电饭锅等小家电，近一年来美团闪购上数码3C产品的订单一直呈现高速发展的趋势，平均月增速达三成，而合作的品牌方和品牌经销商，也因此获得了线上的新用户和纯增量订单。
整个2021年，“上外卖”的数码类品牌门店近万家，覆盖全国299个城市。
新世代消费者的急脾气，正在重新定义电商。
绝不止于餐饮，「外卖」平台，很可能会演变成一个线上版的万货商店，打开外卖APP，附近吃喝，生活消费必需品，药品、鲜花、服饰百货和宠物用品，还有最新款的小米、苹果和戴尔……
这意味着，外卖平台与B2C电商平台会在“同城即时零售”这个维度快速交集，电商加码即时配送，本质是将传统电商业务外卖化，而外卖平台不断扩大供给配送品类与范围，本质是外卖平台的电商化。
艾瑞咨询预测：预计到2024年，国内即时零售市场将会达到9000亿，将形成一个万亿级的蓝海市场。
市场正在循迹消费趋势的变化快速迭代，而看好这个蓝海的玩家们也已加紧布局。
2年前，阿里天猫超市升级为同城零售事业群，将原属本地生活服务公司的饿了么新零售业务整合进该事业群。
这几天传出的消息是，京东零售集团2022年春节后组织架构调整，新成立了同城购业务部，主要负责拓展、丰富多种到家到店业务场景。去年底，京东已明显提速这个业务，整合京东到家发布全新即时零售品牌“小时购”。
目前看，美团闪购的优势是：本地生活服务平台，拥有数百万骑手的庞大团队，可实现快速高效的同城配送，平台上快速聚集的全品类商家资源也很有优势。
更大的意义是，即时零售会“整合”线下商业，加速促进线下门店数字化转型和迭代，这个市场的空间和想象力十足。
万物即时到家，正打开一个新的电商时代。
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