【探店】不为了吃饭的饭店
第 16 期
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今天的美食之旅着实不一般
走南闯北小编品美食无数
但是像今天这样
没有办法向大家推荐菜品的
确属少数
因为去她家都是安排好的菜单
不一样的茶餐厅
为我们带来这次美食之旅的徐女士
是淮安屈指可数的高级评茶员
问其评茶多年的感悟
原本生性急躁
逐渐平静淡泊
空想少了些
细节追求更加精致
茶香鸡
正如这一品茶香鸡
草鸡配以安吉白茶
取淮山药在汤汁里小火慢炖
安吉白茶形如兰蕙
色泽翠绿清香高扬
淮味山药蘸汁草鸡汤
不可名状
唇齿之间
转角之所
如人生之际遇
也许最好的年华
却无力承载最好的你
稍闪即逝
扼腕叹息
双色大鳊鱼
何谓圆满
一切皆为心性所作用
你若明了则处处发挥作用
不清楚时候只能在所见发挥作用
如这盘鳊鱼
呈孔雀开屏之状
圆盘高汤嫩肉
圆满因人而异
如墙边一隅
花自飘零
影印呈画
心如止水
倒影成辉
虫草花
虫草花非花
是虫草子而不是冬虫夏草子实体
匠心独具的大厨
为我们描绘了栩栩如生的场景
细细品来
别有一番滋味在心头
听风品茗
中国菜与欧美菜最大的区别
莫过于我们对文化的理解
是说不出的意境
道不尽的滋味
内涵与外延
激情与内敛
隔帘雅座
剥个橘子
吃颗冬枣
品着茶
和着故事
一段美妙的时光
订餐电话
18305236999，17805213500人均消费约100元
地址
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