【金奖来了】不用手机，也可以在线订餐？
随着5G时代的到来，AIoT技术也在不断升级，尤其在智能硬件领域，AI+OTT+IoT设备互联已经成为新趋势。在此背景下，作为全球最大的消费物联网平台之一的小米，也在布局智能硬件，致力于为用户带来智能生活的新体验。
此次获得第十一届虎啸奖物联网营销类与智能大屏类双料金奖的营销案例，正是必胜客联合小米，创新型采用“AI+OTT+IoT”的方式，打造了首个物联网创新营销，为传统餐饮企业的营销带来了新的发展空间和机遇。
破局而出，开创全新订餐模式
在互联网时代，餐饮外卖行业线上竞争激烈，各餐饮品牌纷纷布局线上订餐业务，肯德基、金拱门等快餐品牌已经成为快餐行业的佼佼者。作为同属快餐行业的必胜客，如何在众餐饮巨头中脱颖而出呢？
必胜客从线上订餐模式入手。线上订餐，一般都使用手机作为媒介，而手机订餐存在的问题是，订餐程序较繁琐，尤其是在同一场景下，多人同时订餐时，难免会出现众口难调的问题，同一部手机在大家手中来回传递，体验感比较差，难以高效地作出决策。
针对这一问题，主打披萨产品的必胜客分析了自身产品的特殊性，披萨适合多人分享食用，因此，必胜客将目光瞄准线上多人订餐场景。一般披萨更适合客厅场景下多人聚会时食用，在这一场景下，与手机不同的是，电视作为客厅的核心媒介，可以同时聚焦多人的注意力，如果采用智能大屏端在线订餐的方式，大家能同时看到大屏上的菜单，免去了传递手机看菜单的麻烦，从而快速作出订餐选择。
此次营销，必胜客选择与小米合作。小米拥有中国最活跃的人工智能平台——小爱同学，并已成为串联各类场景的智能中枢。此外，小米也是全球最大的消费级IoT平台，其中，小米电视已成为中国第一的家庭智能大屏。
该案例中，必胜客与小米共同探索线上订餐新渠道，用AI、IoT等技术精准地覆盖消费人群，成功开创了全新的订餐模式，满足了多人场景下消费者的订餐需求，也让用户体验到了高科技订餐的方便快捷。
AI+OTT+IoT，开创大屏订餐新时代
家庭聚会时，OTT大屏作为客厅场景下的主角，是众人目光的焦点。大家订餐时可以在OTT大屏上看到必胜客的点餐页面，各种菜品在高清大屏上清晰地呈现出来，给用户带来了极佳的视觉体验效果。
在用户点击必胜客订餐选项后，OTT大屏迅速跳转到菜单页面，用户可以享受到秒开体验。订餐时，从点餐到下单再到收到外卖的整个过程中，都有AI技术协同提醒用户的订餐信息，实现了全链路覆盖。此外，DMP智能识别功能可以根据大数据分析，了解用户需求，快速锁定目标人群，有针对性地投放订餐入口，有效地缩短了用户的点单路径。
小米OTT大屏点餐系统还同步支持语音点餐，方便、高效、快捷。语音交互技术的使用，使得系统可以快速地识别用户的需求，抓住关键词，从而高效地帮用户选择到满意的菜品。
作为家庭物联网中枢神经，小米OTT大屏可以同时联动小米手机、小爱音箱、小米手表等多端智能设备，协助用户订餐。打开各智能设备的小米智能语音助手，用户只需一句“我要吃必胜客”，便可唤起必胜客订餐功能，OTT大屏会立即跳转至必胜客订餐界面。
除了AI语音功能，此次OTT大屏订餐系统也创新性地加入了声纹支付功能和人脸支付模式，系统可以通过声音识别或者面部识别完成订单支付。整个过程，用户几乎不需要双手操作，仅通过语音交互或者遥控器交互的方式就能完成下单付款操作。
智能硬件覆盖订餐全链路
在点餐过程中，OTT大屏也联动小米智能家居硬件，为必胜客点餐过程赋能。以智能门铃为例，小米智能门铃可以凭借其强大的智能识别功能，判断到访人数、来访者性别及年龄，这些人物画像的数据会统一共享到云端，在用户点餐时，系统会根据云端数据分析来为用户推荐合适的必胜客套餐，从而实现高效下单。
此外，小米的小白智能摄像机，也可以识别家庭成员的特征，若是家中有老人或小孩，小白摄像机会联动手机发出提醒，建议用户购买合适的必胜客小吃。
完成下单后，用户的手机会同步收到来自必胜客门店的消息提醒，随时了解外卖配送的进度，或者是必胜客当日的优惠活动消息。在外卖到达时，小米智能门铃会识别出必胜客的派送员，同时OTT大屏也会联动提醒用户外卖已经送达。
海量曝光传递大屏订餐新趋势
此次必胜客大屏订餐新服务，联合小米全平台一起推广造势。MIUI软件服务、约600家小米之家新零售端、雷石KTV+WOW屋联盟端，微博、微信社交平台等SNS矩阵……小米线上线下多个渠道共同宣传必胜客大屏订餐，海量曝光吸引了的一大波粉丝的关注。
在必胜客大屏点餐消息发布当天，发布会的视频直播吸引了2000万+网友的关注，500家核心媒体关注报道，曝光量超3000万，OTT大屏必胜客订餐唤醒成功率高达99%。
此次必胜客联合小米推出OTT大屏订餐新玩法，通过采用AI+OTT+IoT的方式开创了全新的销售渠道，打破了单一手机只能通过APP、官网小程序订餐低效繁琐的旧模式，为传统餐饮企业线上订餐提供了新渠道。在家庭场景下，用户一句话即可唤醒电视中的必胜客点餐，唤醒-选单-支付-送达，加之小米智能硬件为整个订餐过程赋能，一站式服务为必胜客开创了全新的销售渠道，使品牌主动出击触达消费者，也为消费者打造了全新的购餐体验。
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