提前预购 | 2022年「FoodPlus会员」全面升级，深耕4大赛道与2大基本面

4个赛道：方便食品、替代蛋白、儿童食品、预制菜

2个基本面：产品与营销

如想直接购买FoodPlus会员，可直接扫码

如果你身处食品饮料行业中的方便食品、替代蛋白、儿童食品、预制菜赛道，或者你在食品饮料公司的工作涉及到产品与营销，这可能是一篇你不能错过的文章，也许FoodPlus会员在新的一年里提供了你在其他地方找不到的东西。

by FoodPlus团队

本文共8000+字，预计阅读时间25分钟

引子：用深度、确定性来应对食品饮料行业阶段性的调整

对食品饮料行业、创业、投资等方面建立深度认知、进行深度研究，是FoodPlus团队一直在做的事情。

在去年我们推出会员社区的时候，就提出“唯有深度才有更多的可能”，这句话适用于FoodPlus团队内部，也适用于FoodPlus对外提供的内容、产品与服务，同时我们认为这句话还适用于食品饮料行业或相关行业不同角色的从业者们。

「何为深度」与「为何深度」

在FoodPlus内部，我们把对深度的理解对应到了内容与研究当中，分四个层面：a、提供增量信息；b、能够辅助决策，建立更深厚的认知；c、能够指导实际操作，提供方法论，解决核心问题；d、直接上手去创造、去执行落地。

FoodPlus对深度的理解四层次

过往，FoodPlus做得比较好且到位的地方是在前两个深度层面，我们通过不同形式的内容来提供了大量的增量信息，我们也通过了许多研究与活动针对各个赛道以及创业投资输出了有深度、有体系化的认知&洞察。

我们相信唯有认知更深，才能看到更多有价值的东西，才能把事情看得更加清晰，才能达到常人难以达到的地方。所以对食品饮料细分行业、对公司运营与发展、对产品创新、对消费需求、对食品饮料创业、对食品饮料投资等等有深度的认知，是我们身处食品饮料行业把事情做好的最强有力的工具之一。

在后两个深度层面上，我们此前做的事情相对少了一些，相比较而言，我们在提供方法论&解决核心问题上做得比直接去创造&落地执行更多一些，第三个深度上更多是放在了与我们有FA业务合作的公司上，而在最后一个深度上我们始终保持一颗敬畏的心。

不过接下来的情况会变得不同，2021年对于中国食品饮料创业投资来说是转折的一年，我们内部的判断是「到达这几年顶点了」，从接下来一段时间里我们发布的多份年度榜单可以看到一些例子，以及在更早之前我们有发出过两篇文章来表达对国内食品创投环境的担忧，分别是明星创业公司下一步及未来在哪里，为什么应该对高估值保持谨慎。

2022年中国食品饮料创业投资整体的热度会如何，我们走势的大致判断是：「只会差，不会好」，会进入到一段时间不短的调整阶段，创业公司需要修正以前不利于长期发展的策略以及动作，而投资机构会以更高的标准重新审视之前在食品饮料领域的投资。

也就是说整个行业「野蛮生长」的时代结束了，「低质量增长」的时代也结束了，行业的这种阶段性调整也可以理解为是在重塑整个行业，我们也希望未来不长时间里，整个行业的创业投资能够突破「2021年的顶点」，因为创业与投资是除了创新以外能够带给行业活力、新生力量的关键。

这也是「为何深度」的重要原因之一。用深度、确定性来应对食品饮料行业阶段性的调整，虽然行业整体会变差，但不代表所有的局部都会变差，我们可以成为依然变好、依然高质量增长的局部。

基于以上的背景，我们认为FoodPlus需要做得更多、需要做得更深，需要把重心从提供认知&辅助决策转移到提供方法论&解决问题、指导实际操作上。会员业务是FoodPlus最核心的战略级业务之一，我们通过全面升级的FoodPlus会员来承载我们需要做得更多、需要做得更深的举措。

同时，我们也想借FoodPlus会员提前预告出来的机会，谈一谈对会员业务过去的总结以及对升级的思考。

一、复盘：FEII（食品创投洞察）的2021年

1、给FEII的2021做一个总结与复盘

最开始有做付费内容的想法是在2017年年底，当时做FoodPlus还不久，那时候的FoodPlus还是一个业余兴趣爱好的项目，我们三个联合创始人在聊到FoodPlus未来怎么发展时提出了三件事情，一件是做付费内容（ToB方向），另一件是做孵化器（ToB方向），还有一件暂时保密（ToC方向）。

一开始，我们希望为食品创业者和投资人提供有深度、有洞察的内容为主。在2021年做FEII之后，我们希望以深度付费内容及活动作为基础，搭建起一个会员社区。在这个社区中既可以收获到FoodPlus对于食品饮料行业与创投的研究洞察，也可以与行业中不同的、资深的人进行交流建立关系。

与此同时，食品饮料创投圈一直存在一些痛点没有被很好解决，创业者与投资人们有一些核心的需求没有被很好满足，我们做多方位的事情来解决这些问题、满足这些需求，所以这才有了我们在2021年年初提出的「做中国食品消费品领域最好的创业与投资社区」。

会员作为FoodPlus最核心的业务之一，坦白说我们没有取得很好的成绩，严格一些来打分，2021年的FEII处在及格线上下徘徊。FEII作为一项服务，2021年下来，有好有不好，各占一半，好的地方继续保持，不好的地方坚决避免、改善。虽然FEII在2021年提供了很多价值，但我们希望能够做得更好，在这里也感谢会员们对我们的支持、理解和包容。

以下是我们对FEII在2021年的总结和复盘。

①、FEII每日速报

每日速报是一个全球食品饮料行业每日发展动态的资讯集合栏目，分国内篇和海外篇，每个工作日都会进行更新，以细分行业为分类方式进行资讯的收集，包括但不限于投融资、新产品、营销动作、行业上下游供应链动态、明星公司和大公司的重要布局等。通过每日速报即可了解到全球范围的食品饮料行业每天都在发生什么事情。

从2021年12月8日开始更新，截止到1月13日，已经更新了近300天。同时我们还上线了每日速报数据库，按照行业的分类呈现过去所有跟这个行业相关的动态，可以每日速报数据库把握各个细分行业国内外的发展脉络。

②、FEII赛道洞察会

赛道洞察会是由 FoodPlus研究分析团队出品的食品饮料细分赛道深度分析活动，将针对某一具体的食品饮料细分赛道进行深入分析，会从市场规模、市场趋势、国内外市场对比、市场竞争格局、市场玩家、各个公司打法、赛道增长与发展逻辑、赛道投资逻辑等维度展开分析。

对于行业从业者而言，能够更加深刻理解这个行业、行业的关键要素以及公司如何发展与增长；对于创业者而言，能够找到创业机会、制定公司战略路线图、了解竞争对手以及打法、制定自身的差异化竞争优势等；对于投资者而言，能够系统建立起这个赛道的判断以及投资逻辑。

加上2020年12月底的第0期，截止到目前我们一共做了9场赛道洞察会活动，涉及到了人造肉、白酒、预制餐、预制菜等赛道。

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③、FEII创投风向标分享会与研讨会

创投风向标是针对中国食品饮料创投事件、创投热点、产业重要动态为主题来展开洞察分析的线上直播活动，包含分享会和研讨会两种活动类型。

分享会由 FoodPlus分析师进行分享，研讨会由FoodPlus分析师作为主持与多个业内人士进行研讨，希望能透过行业事件的洞察分析来捕捉到行业机会及运作规律。

截止到目前，我们一共做了10场分享会，8场研讨会，涉及到人造肉、儿童食品、预制菜、方便速食、茶、咖啡等主题，也邀请了数十位行业里的嘉宾参与研讨。

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④、FEII会员日

会员日是会员专属的线下见面交流活动，重在为会员创造面对面交流机会，为会员搭建起链接桥梁。会员日涉及到不同类型，包括但不限于话题交流、企业参访、主题分享等。截止到目前一共举办了7场会员日活动，其中到每日黑巧、盒马进行企业参访。

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⑤、不同类型的报告

FEII中提供的付费报告分为两种形式，一种是基于赛道洞察会、分享会所分享的研究内容整理成报告，另一种是月度创业投资报告，但月度创业投资报告并没有做好，原因在于没有持续更新。

截止到目前，我们在FEII的知识星球中共发布了近20份报告。

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2021年我们在FEII上做得好的有几点：

a、会员日，做了不同形式的会员日，以及线下的聚会交流，获得感与体验感都是比较好的；

b、赛道洞察会、分享会与研讨会的持续性，加起来有近30场线上活动，可以多方面满足不同行业、不同角色会员对行业趋势、竞争格局、机会等认知的需求；

c、始终以研究先行，提供有深度、有体系化、有洞察、有观点的研究内容；

d、每日速报，全面、及时、持续是其最大的特点，到目前我们还在充实每日速报的信息源；

e、月度创业投资报告作为一种会员产品的开发、设计（但是没有持续更新，是这项子产品最大的不足）。

2021年我们在FEII上做得不好或不够好的有以下这些：

a、部分会员产品的履约，其中包括Daily洞察、深度文章、月度创业投资报告、对接会、分析日；

b、在有价值的事情上没有坚定持续，例如月度创业投资报告、类似简爱为主题的分享会等；

c、在研究分析的体系化建设上只是初具雏形，深度的稳定性是不够高的；

d、虽然覆盖了很多赛道与主题，但由于分散，只在少数赛道上做了深耕；

e、没有进一步将推广与影响力打开，更多依托于FoodPlus的积累。

2、会员业务的得失

FEII作为一项服务，也是一项产品，能提供价值的高低、能否具备持续性，是这项产品在最初架构时就决定了大部分的，剩下的交给团队与执行。我们最大的收获之一是在产品设计与架构上，而这背后是做事情的初衷、目的与目标，所以接下来谈一谈我们在会员业务上的「得失」。

下半年我们内部在总结会员业务时，不断提起的一个话题是「流量与影响力的错失」。一个不到10人的创业团队，绝大部分人的精力用在会员服务上，没有更多的精力腾出来去做一些能够为会员以及FoodPlus带来流量与影响力的事情，例如媒体的运作、做有行业影响力的活动等。

精力分配不足，一方面由于对食品行业深度研究的探索和执着，另一方面在于会员商业化层面上，业务闭环未考虑清晰。在业务没有闭环时，业务的运营与发展是吃力的，这也让我们没有更多的精力放在除了会员与FA之外的业务上，例如媒体、活动等。

得失是相对应的，有失有得、有得有失。

聚焦与深耕，是我们另一大收获，当我们与会员产品设计与架构结合在一起思考时，2022年需要做什么事情就会变得非常清晰。那就是对会员进行全面升级，聚焦到4大赛道与2大基本面当中进行深耕，我们在2021年以及过往都做了很好的积累。

这些积累体现在几个方面：

a、在餐饮预包装的主题之下，我们针对方便速食、预制菜进行了多次系统研究，目前已经有了很好的沉淀，而且在FA业务上有形成了非常良好的互补；

b、围绕替代蛋白、儿童食品，我们既做了系统研究，也链接到了很多行业资源，让我们有机会围绕这两个赛道做更加深入与系统的事情；

c、我们在2021年通过大量的研究积累，有了一些行之有效的研究方法，我们知道如何针对行业、公司、创业、投资等维度进行深度研究；

d、通过2021年的FEII运营，也让我们拥有了一支很棒的团队，在组织能力上得到了很大的提升，这对于FoodPlus短期以及中长期发展是至关重要的。

二、升级：2022年的FoodPlus会员以及未来的可能性

1、选择聚焦与深耕，以及对深耕另一面「广度」的暂时舍弃

想到对会员业务进行全面升级是2021年9月份冒出来的想法，在那之后我们团队内部就着手复盘、思考，全面升级、重新架构也是在那段时间里碰撞出来的，最终呈现出今天所宣传的「FoodPlus会员」。

从会员名称上能够看到会员升级最明显的改变之一，即我们将放弃「食品创投洞察」这个会员名称，而直接使用「FoodPlus会员」，这也是希望能够把资源、流量与影响力做得更加聚焦。

另外一个最明显的改变是我们将聚焦在4个赛道和2个基本面进行深耕，4个赛道分别是：方便食品、替代蛋白、儿童食品、预制菜，2个基本面分别是：产品与营销。

希望更加深度，是我们做这样升级最大的原因。唯有聚焦和深耕才能够让我们在深度上达到一个完全不同的层次，唯有聚焦和深耕才能为会员提供更有价值的产品与服务。

决定做聚焦和深耕之后，就面临着对广度的舍弃，这是我们内部讨论会员升级时最难的一个决策，因为从研究与积累的角度我们很长一段时间里（可能是一年）将锁定在上面提到的4个赛道和2个基本面。

如果说FoodPlus发展到今天，在食品饮料创投圈还有一定的知名度，有两个重要的因素，一个是独立洞察，另一个就是对全球食品饮料创业投资覆盖的广度了。

但反过来想，正如上面提到的有舍有得，如果我们想让FoodPlus以及会员业务上一个台阶，在广度和深耕不可兼得的时候，我们需要更多确定性的东西。

广度对应的是可能性，深耕对应的是确定性，在行业面临调整的阶段，我们需要以确定性来应对行业的变化。

在食品饮料行业有了一些积累之后，我们也到了需要探得更深的阶段，从为行业建立认知辅助决策进入到指导实际操作&提供方法论&解决核心问题。

2、为什么选择了这4个赛道与2个基本面？

赛道的选择上我们基于了三个大原则：

a、赛道机会，从市场成熟度、创新活跃度、创投成熟度、现有或潜在规模大小等多个方面进行机会判断；

b、赛道中创业公司及寻求创新的公司数量较多；

c、FoodPlus过往有积累、研究基础，同时未来我们对赛道有进一步布局的考量。

方便食品，是一个规模庞大且依然持续增长的赛道，而且方便食品涉及到的产品类型非常多元化，包括但不限于方便面、自热食品、速煮面、冷冻米面、冷冻面点，近年来微波食品、预制餐、新中式面点等新产品推陈出新，另外尤其值得关注的是在日常饮食中的许多食物都有被方便速食化的可能。

儿童食品，我们认为这是一个有万亿级市场潜力的赛道，这个赛道基础很好但又还很新，基础好的地方是针对儿童提供食品这个市场是一直存在的，而且供需成熟，很新是指80、90后年轻群体做父母，对食品健康有需求，这带来了儿童食品整个市场升级的大机会。

预制菜，ToB端很成熟，而且依然还在持续发展，ToC端很早期但机会很大，还没有形成稳固的竞争格局，是一个值得进入或投资的赛道。另外，预制菜也是餐饮企业进入预包装食品的主战场之一，餐饮企业在寻找新增长点或业务多元化的重要方向。

替代蛋白，我们将植物基、微生物发酵、细胞培养的肉蛋奶都统一纳入替代蛋白赛道中，对于食物与环境的可持续发展，替代蛋白是永恒的话题。尤其是国内外都火热的植物基概念，以及国外火热但国内还在启蒙阶段的微生物发酵与细胞培养。

对于产品与营销基本面的选择逻辑很简单：产品是食品消费品创业的核心，创业公司所有的运作与发展都围绕着产品，而营销则是一家公司寻求增长的重要手段之一，尤其线上营销是绝大多数公司增长的核心工具。

我们目前可以确定的是在2022年「FoodPlus会员」核心围绕这4个赛道和2个基本面来提供产品与服务，其他赛道与基本面暂不在今年的会员计划中。

3、我们将如何围绕这4个赛道与2个基本面进行深耕？

围绕4个赛道和2个基本面，针对每一个赛道或基本面我们都会有进行深耕的目标，并且围绕其目标之下会设定核心命题，核心命题都是所在赛道或基本面非常核心、非常关键的，在具体的会员服务与产品中，我们会将核心命题进行拆解再拆解，找到目前行业存在的具体痛点。

以儿童食品赛道为例，我们目前确定下来的有三大核心命题：

a、儿童食品创业，大单品路线与渠道品牌路线该如何选择，以及不同路线如何做好？

b、儿童食品有什么产品机会？

c、成为一家儿童食品大公司的关键增长路径？

针对儿童食品赛道目前的情况，我们发现一个现象，也可以理解为是一个非常核心的赛道痛点。最近这几年的儿童食品市场，新出现的大单品产品除了奶酪棒、简爱旗下父爱配方，很难再找到其他的大单品。出现这种现象的原因是什么，是品类没有找到，还是产品没有做好，还是两个因素综合导致的，又应该如何解决？

我们会围绕这个现象做研究、分析，会产出相应的内容，也会召集这个领域的会员们一起来进行交流讨论，会通过各种各样的方式来跟行业里的人一起解决这个问题。之后我们再沉淀出解决这个问题的方法论，让更多关注儿童食品赛道的人来解决好这件事情。

更多关于我们对4个赛道与2个基本面如何进行深耕，我们会在「FoodPlus会员」正式上线时详细介绍和阐述。

4、会员服务形式的侧重与调整计划

在2021年的FEII会员产品中，我们会把每日速报保留，依然是每个工作日更新全球食品饮料行业的动态，同时会保留创业投资报告，将月度调整为季度，每个季度对中国食品饮料创业投资做一次回顾与复盘。除此以外，其他会员产品均会做不同形态与方式的调整，一切调整的核心逻辑是为会员提供更加深度更加有价值的产品。

在2022年的「FoodPlus会员」产品中，我们会将线下作为一种核心的载体，不仅仅是因为线下能够产生更好的交流、互动，更为核心的在于线下能够做得更加深度。

更多关于「FoodPlus会员」产品的细节，我们也会在正式上线时详细介绍和阐述。

5、FoodPlus会员产品与服务的迭代

迭代与迭代频次，是我们内部在复盘2021年的FEII时谈得更多的另外一个话题，整个2021年我们忙于会员服务的落地执行、履约，对会员产品与服务的迭代非常少，更多是在内容或研究深度上，但产品与服务形态上基本上没有做调整。

所以在2022年的「FoodPlus会员」中，我们会以季度甚至月度为周期对会员产品与服务进行迭代，届时我们也会通过固定的内容形式将我们做的迭代动作以及背后思考分享出来。

6、未来的可能性

未来的可能性包括两个维度的：a、会员产品内；b、会员产品外。

当我们能够针对现有4个赛道和2个基本面提供稳定且深度的会员服务，并且持续为会员创造价值、解决问题、沉淀更多方法论出来时，我们才会考虑对赛道或基本面进行拓展，不论是现有的还是未来的，我们都会保持高水平、优质、深度的会员服务。

另外一方面，当我们在某个赛道或基本面持续提供了高水平、优质、深度的会员服务后，我们不会止步于此，我们会往「FoodPlus会员」之外继续深耕赛道和基本面，去探索更深的深度与更多的可能。

三、提前预购FoodPlus会员

1、提前预购的权益

「FoodPlus会员」的定价将提升到1699元/人/年，在我们「FoodPlus会员」正式上线之前，我们会针对提前预购或续费的会员提供优惠权益，包括两部分：

a、1299元/人/年的提前预购价；

b、在1年会员周期内，额外再赠送3个月的会员周期。

*成功提前预购的会员，系统将在3个工作日内为你增加3个月会员有效期。

另外我们额外为老会员续费提供了100元优惠券，有效期截止到1月24日23:59。

现在提前预购FoodPlus会员，可立即享受到2021年所有的线上直播回放、报告及每日速报等。

2、后续的优惠计划

2022年1月25日到2022年3月31日之间购买「FoodPlus会员」可享受优惠价1399元/人/年。

四、推出FoodPlus创始会员计划

1、为什么要推出FoodPlus创始会员？

在对赛道和基本面进行聚焦与深耕之后，我们对于赛道与基本面的布局是长时间持续的，长达3年-5年，我们希望找到携手长期的伙伴与我们一同深耕，这个过程是相互的，FoodPlus从中获得不同视角的反馈，参与其中的伙伴也可以收获到更多的认知、判断甚至方法论。

基于此，所以我们推出了FoodPlus创始会员计划，针对目前的4个赛道与2个基本面分享定向招募创始会员，创始会员会与FoodPlus团队一起针对这个赛道做交流与探索，一起探讨内容与研究的选题，一起探讨活动的主题，一起探讨行业目前存在的痛点，优先享受到FoodPlus研究与内容的成果等。

我们会针对4个赛道与2个基本面各招募35位创始会员，招满即止，最多可加入到一个创始会员当中，创始会员的周期是3年。

希望未来我们能够与创始会员们一起在各个赛道与基本面中做探索与深耕。

2、创始会员的定价与权益

每个赛道或基本面的创始会员：3699元/人/3年

权益：

a、「FoodPlus会员」的全部权益，有效期3年；

b、共同参与到所加入创始会员赛道或基本面的研究与内容选题中；

c、共同参与到所加入创始会员赛道或基本面的活动选题中；

d、共同参与到所加入创始会员赛道或基本面的数据库建设中；

e、参与到一个存续时间3年以上特定小组织与社群中。

温馨提示：请选择自己所在赛道或基本面的创始会员加入，不可同时购买多个创始会员。

五、企业会员计划

1、企业会员的形式与定价

我们为一家企业购买多个会员提供企业会员计划，企业会员分为两种形式：

a、购买5个以上10个以内的会员名额，2022年3月31日之前优惠价1200元/人/年，2022年4月1日开始优惠价1400元/人/年；

b、购买10个以上的会员名额，2022年3月31日之前优惠价1100元/人/年，2022年4月1日开始1200元/人/年。

2、如何购买企业会员？

请联系FoodPlus首席打杂官小柒，微信号：FoodPlus007，请备注企业会员咨询（注意：不谈价）。

六、Q&A

Q：「FoodPlus会员」什么时候正式上线？

A：2022年1月25日。

Q：非上述4个赛道和2个基本面相关从业者，适合加入「FoodPlus会员」吗？

A：如未来希望进入上述相关赛道或基本面，适合加入；如是消费领域投资人，寻找食品饮料投资机会，适合加入。

Q：为什么「FoodPlus会员」年费提升到了1699元/人/年？

A：目前处在优惠期，如有兴趣加入，建议尽早决定，2022年3月31日之后恢复到正常价1699元/人/年；「FoodPlus会员」对赛道与基本面进行聚焦，深度与价值会有非常明显的提升，同时FoodPlus围绕4个赛道与2个基本面进行深耕的相关投入也会加大。

如还有更多问题，请加FoodPlus首席打杂官小柒微信，微信号：FoodPlus007。

点击阅读原文，立即提前预购「FoodPlus会员」