素食菜谱：绵滑南瓜粥

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用 料

白米120克、南瓜 200克

水1公升、盐适量

南瓜籽(装饰用)10颗

做 法

1、南瓜去皮去籽，切块。

2、淘米

3、南瓜和米放进料理机，加进300毫升的水打5-7分钟，直至食材混合在一起，而且看不到明显的白米颗粒。

4、把打好的混合物倒进锅中。这个时候，还没开始煮，就可看到像浓汤一样的滑度了。

5、加水，中火煮20分钟。最后加盐，调到自己喜欢的咸度即可。

6、把南瓜籽铺在粥上，点缀成一朵小花。完成！

- END -

  吃素是福   感恩吃素

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